Палачинке од хељде (са медом, без)

Категорија: Пекарски производи
Палачинке од хељде (са медом, без)

Састојци

хељдино брашно (користи се "Мађионичар") 140 г (1 чаша 200 мл са великим тобоганом),
млеко 400 мл (2 чаше)
јаје 4 ствари
маслац 2 кашике кашике л.
биљно уље (рафинисано) 4 кашике л.
гранулирани шећер (или боље мед !!!) 4 кашике л.
со 1/4 тсп
сода, сирће попут прашка за пециво

Метода кувања

  • Јаје, млеко, гранулирани шећер, прстохват соли, биљно уље и растопљени путер у количинама назначеним у рецепту помешајте миксером на средњој брзини. Додајте соду, угашену сирћетом, поново мешајте. Постепено додавање хељдиног брашна у резултујућу масу, доведите дебљину теста до конзистенције јогурта. Пеците одмах !!! Тесто може доста да се згусне. Загрејте тигањ, додајте биљно уље у тигањ и пеците палачинке са обе стране док не порумене. пре сваког печења тесто промешајте да се брашно не слегне на дно. Палачинке од хељде послужите вруће са павлаком.
  • Пријатно!!!

Јело је дизајнирано за

16-20 ком.

Време је за припрему:

минута 30

Програм кувања:

Ручно ... Мешач - при средњој брзини

Белешка


Хлеб
Толико нисам покушао да кувам бретонске палачинке од хељде по француском рецепту, никад није успело. Али хељдине палачинке од мађионичарског брашна су једноставно супер-добре
Страшило
Цитат: Хлеб

Толико сам покушао да кувам бретонске хељдине палачинке по француском рецепту, никад није успело. Али хељдине палачинке од мађионичарског брашна су једноставно супер-добре

Моја учитељица (француски, бретонски) ми каже да ни овде не прави ове палачинке, иако их мој отац и даље прави неупоредиво. Чак смо и она и ја претпостављали да су направљени од зеленог хељдиног брашна, а не пржени, попут нашег ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба