Ксеопатра
Поздрав свима!
Заиста желим да купим ХП, али не могу да одлучим који. Волео бих да добијем више функционалности, џем, колач, али што је најважније, пече се добар тамни хлеб. Купити 255. Панасониц ми је скупо, у 254. не постоји програм раженог хлеба ... Читао сам о Моулинеку да постоје проблеми са подизањем теста, добијањем тамне коре. Брзина печења није битна, приоритет су квалитет и могућности за експериментисање. Саветујте свог будућег пекара, бићу вам веома захвалан. !!!
Ксеопатра
Да, прочитао сам ваше линкове, хвала вам, пуно корисних информација. Моулинек сада глупо купује, видим превише техничких проблема. Размишљајући о Панасоницу 254 или Делонгхи 125 сада. Приоритет остаје - печење сивог хлеба са мекињама, са киселом тестом. Да ли Панасониц 254 може да се носи са печењем таквог хлеба као и 255, који има функцију „ражи“

Џем, кекс, тесто које ове пећи могу.
Могућност програмирања хватања ... Али, с обзиром на богатство избора основних програма, још не знам колико ће времена и жеље бити довољно да се „игра“ ова функција. Шта могу, не могу више да чекам са избором)))))
сазалектер
Ксеопатра Овај није разматран? Кенвоод БМ450 ахттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8408.0 генерално је теже пећи у киселом тесту у ХП-у хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=55.0
Понекад се мора напустити аутоматизацију, поготово ако нема квасаца
Ксеопатра
Написали су да још нису у службеним испорукама, не желим да узмем „сиву“ пећ ...
Али сада ћу преузети упутства, хвала
Односно, још увек постоје проблеми са печењем таквог хлеба у Панасониц-у 254?
сазалектер
Ксеопатра Уопште нема проблема, можете пећи на било којем ХП-у, то је само акробација са киселом тестом. И док летимо ниско над псима
Схл како сам написао дуњахттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8408.мсг143440#нев ово може и треба да се уради у било ком ХП-у
Лана
Цитат: Ксеопатра

Поздрав свима!
Заиста желим да купим ХП, али не могу да одлучим који. Волео бих да добијем више функционалности, џем, колач, али главно је да се пече добар тамни хлеб. Купити 255. Панасониц ми је скупо, у 254. не постоји програм „ражени хлеб“ ... Читао сам о Моулинеку да постоје проблеми са дизањем теста, добијањем тамне коре. Брзина печења није материја, приоритет су квалитет и могућности за експериментисање. Саветујте свог будућег пекара, бићу вам веома захвалан. !!!

Имам Панасониц 254, купио сам миксер за ражени хлеб (400 рубаља) и сада имам Панасониц 255! Будући да су ови ХП близанци, чак имају и једно упутство за двоје. Не постоји програм за раж, али ако упоредите програме, видећете да можете да печете раж на Панас254, што и радим са успехом! Говорим о Панасоницу, не знам за друге ХП-ове. А на вама је, ја сам изабрао и срећан сам! Срећно
Ксеопатра
Већ сам са штедњаком, Кенвоод 450 !!! Избор је направљен и ја сам срећна !! То је тако, за логичан закључак (или наставак?) Ове теме! Испекла сам 3 векне хлеба (прва је јаје, друга је бела са сиром, трећа је „тамни хлеб“ - све из моје књиге рецепата за Кенвоод). Сви су устали. А прворођенче је: 🔗
Направио сам и тесто за пицу - одлично!

Презадовољан сам досадашњим избором. Само желим да направим нешто од ражене са кефиром или пивом. Проучавање квасца.

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата
© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба