Кисела јаја из филма "Благдански празници"

Категорија: Јела од млека и јаја
Кухиња: Американац
Кисела јаја из филма Клањски празници

Састојци

пилећа јаја 6 ком.
першун 1 свежањ
Бели лук 1 глава
парадајз паста 4 кашике л.
тегла инћуна у уљу 80 г
маслиново уље 500 мл
сирће 4 кашике л.
сос 2 кашике кашике л.
шећер 1 кашичица
со 1 кашичица

Метода кувања

  • У црној комедији "Клање одмора", редитеља Елија Цраига, група студената одлази ван града на викенд излет: пију пиво, пливају у језеру и удишу чисти шумски ваздух. Али већ првог дана сусрећу неотесане фармере Туцкера и Далеа, који су такође одлучили да се добро забаве у природи. Узимајући ове дивље, али у суштини симпатичне момке за „зле домаће становнике“, становници града одлучују да оштро одбију црвенокошце. Али са сваким њиховим кораком постаје само још горе ...
  • Један од ових фармера непрестано једе укисељена јаја, вадећи их руком из тегле:
  • Кисела јаја из филма Клањски празници
  • Било ми је врло необично. Ускоро је радозналост (какво чудо има укус) учинила своје. А сада вам представљам један од многих рецепата за ово јело који ми се свидео.
  • Први корак је направити маринаду. Да бисте то урадили, самељите першун, бели лук, инћуне, додајте уље, пасту, сирће, со и шећер. Све ово добро мешамо. Користио сам метлицу, вероватно бољу са блендером, али је покварена (Денис Андреевицх се игра са њом))). Ставите кувана јаја у литарску теглу и напуните маринадом. Мислим да ће бити могуће користити један и по литар и десетак јаја. Затворите теглу чврсто поклопцем и пошаљите је у фрижидер (имао сам је 1,5 дана).
  • Све што можете јести! Укусно, свидела нам се фрезија)))). Штета што Денис Андреевич још увек не може ово)))


иара
Срећа за Дениса Андреевича и са татом и са мамом !!!!!
Фрејзер
Сана
Због 6 јаја, 500 мл маслиновог уља је ужасан отпад (ИМХО)
Фрејзер
Цитат: Сана

Због 6 јаја, 500 мл маслиновог уља је ужасан отпад (ИМХО)
Све је релативно ... Ако је расипно, мислим да у маринаду можете додати рафинирани сунцокрет ...
Тасха
Андреи, изгледају укусно !!! А ово сам већ радио, само са препелицама (брже се и естетски маринирају од великих пилетина) ... Необично и укусно ... Наравно не често, али можете направити контраст понуђеним јелима ..
ира.з
Овде пишете - један од многих који вам се допадају ... али можете и ... врло занимљиви ... поготово кад узмете у обзир да инћуне не можемо пронаћи и како изгледају и да не знам ... Урадио сам то без њих и са соком од парадајза (нема жгаравице) - једе се високо ... и све би било у реду, али само ... човек са слике једе бела јаја из тегле, па је занимљиво пробајте их
хвала још једном на рецепту
Фрејзер
Кисела јаја са репом
Састојци:
6 великих јаја (тврдо кувана)
1 чл. Јабуково сирће
1 чл. Сок од цвекле
1/3 Арт. браон шећер
¼ чл. исецкан лук
3 цела каранфила

Припрема:
Охладите и ољуштите јаја, ставите јаја у стерилну теглу.
Ставите остатак састојака у шерпу, пустите да заври, прокувајте 10 минута. Уклоните са ватре, сипајте јаја, близу да се охлади, држите у фрижидеру. Можете га јести за 3-4 дана.

Једноставна кисела јаја


Састојци:

12 великих јаја (тврдо кувана и у фрижидеру)
1.5 чл. обичан сирћет
1.5 чл. воде
1 табела. Кашика. Кисељење зачина
1 каранфилић белог лука, млевени
1 ловоров лист

Припрема:

Ставите јаја у стерилне тегле.
У тањиру спојите воду са сирћетом и зачинима, прокувајте, додајте бели лук и ловоров лист, Сипајте јаја, затворите поклопце и држите у фрижидеру 8-10 дана. онда можеш јести.
Фрејзер
Некада смо имали инћуне у МЕТРО-у. Последњи пут када га нисам пронашао, заменио сам га обичним папалинама у уљу. Ово није погоршало јело.
Фрејзер
Нисам пробао овај рецепт.

Јаја 70ком. (средња величина)!
Сол 3 кашике. л.!
Сјеме сенфа 3 кашике. л.!
Семе целера 2 кашике. л.!
Зачин за кисељење 2 кашике. Л. (ловоров лист, бобице клеке, цимет, коријандер, ђумбир, каранфилић, кардамом, црни бибер)!
Црвена паприка 6ком. (суво зачињено)!
Бели лук 12 каранфилића!
Лук 1 глава!
Суво бело вино 400мл!
Вински сирћет 400мл!
Вода 600мл!

Јаја ове врсте могу се наћи у скоро свакој мини продавници и на многим бензинским пумпама у Америци!
Узимамо не велика јаја и кувамо у стрмим, пустимо да се охладе и очисте!
Ољуштите и грубо исецкајте лук са белим луком, сипајте га у тигањ!
У таву додајте сол, сенф, семе целера, зачин за кисељење, црвену паприку!
Све напуните вином, сирћетом и водом. Прокувајте, пустите да ври 1 минут и искључите!
Ољуштена јаја ставите у велику теглу и напуните их врућом сланом водом!
Пустите да се саламура охлади и ставите теглу са јајима у фрижидер на 1 недељу!
После 1 недеље вадимо јаја по потреби и прождримо их!
Пријатно ! ! !
Тасха
Андрев, само бацио јаја Рецепти.
Фрејзер
Главно је да ме касније не засипају парадајзом
ира.з
веома је интересантно!!!
сад ћу покушати ... успут о папалинама - хвала! али чиме заменити семе целера - никада их нисам видео, осим у кеси за садњу, па је скупо и моје семе се кисели за клијање ... нешто није баш ... треба нешто заменити
Фрејзер
можда покушати заменити коренима ...
ира.з
Не знам мирис семена, али корени и врхови целера се по мирису веома разликују ... људи ... ко познаје мирис семена целера ... реците ми шта ће им по мирису бити сличније?
ира.з
И колико дуго ови тестиси могу стајати без наношења штете једећима? односно колики је рок трајања?
посебно нам се допало код цвекле и прављење 6 комада је веома лено ... Урадио бих то ... али увек постоји шанса да не поједемо довољно, устаће и окрњени
Фрејзер
Одузме се оно што је купљено у продавници - рок употребе 1 година:
Немам више од 2 недеље))))). Нарочито ако гозба - добро се слажу са вотком
ира.з
занимљиво ..., али на крају крајева, у продавници вероватно још увек постоје све врсте хемије, тако да сигурно - потпуна мумификација, па, било тамо - конзерве су смотане или вакуум
занимљиво ..., али тај последњи рецепт, који, као, можете купити у свакој америчкој продавници (чудно, али у Колораду их нисам приметио) ... уосталом, кисели се само онако како сте писали недељу дана. .. па би требало да буде за 1 недељу да се поједе? Стрпљиво чекам ... Ни не осећам мирис ... не, наравно да сам то урадио без семена целера и сигурно не седамдесет ... Све сам израчунао на минимум ... и онда све уништио за недељу дана .. .
можда некако потраје мало дуже
иначе, моји гости нису ценили ... сами смо јели све за свечаним столом (тј. јаја)
Нови витамин
Такође пажљиво гледам кисела јаја. Заиста желим ово чудо. Покушао сам некако да направим препеличја јаја. Али сирће је било превише за рецепт. Нико осим мене није јео. А то је било из опере: лажеш, неће проћи Све ћу појести!
ира.з
Наравно, грешан сам, све сам радио готово наоко - све је изгледало да неће стати у теглу, тада се чинило да нема довољно јаја ... па, није ми се чинило да постоји пуно сирћета ... можда нисам пријавио ..., међутим, то значи да можете ставити мало
Генерално, одушевљен сам, посебно због јаја у соку од репе, али ипак стављам со
Још једном хвала аутору теме! Хвала Вам много!
Кремасто
Радознало пратим ову тему.Девојчице и дечаци, известите о својим искуствима, бојим се да и сама не киселим јаја.
ира.з
први рецепт је већ два пута јео и јео - прво препелице, а затим пилетину
данас смо јели црвене, али последњи рецепт за 70 јаја док чекамо - речено је да маринирамо недељу дана, чекамо
Генерално, понављам - ово је дефинитивно нови укус познатог производа, врло занимљив
направити! Негде сам прочитао да када човек проба нови укус, живот му се продужава - као од смеха, и зато су ови рецепти веома погодни за продужење живота
Нови витамин
Цитат: ира.з

па, није ми се чинило да има пуно сирћета ... можда нисам пријавио ...,

Ако сте некога заводили, јаја сам правио дуго, а не по овом рецепту. Заиста желим да покушам да учиним како они овде предлажу.

Цитат: ира.з

Негде сам прочитао да када човек проба нови укус, живот му се продужава - као од смеха, и зато су ови рецепти веома погодни за продужење живота

Слажем се у потпуности
Добри кулинарски рецепти још више продужавају живот - нови укус, нови осећај живота, пуњење желуца позитивним емоцијама, уживање - фротирни хедонизам
Фрејзер
Цитат: Кремасто

Радознало пратим ову тему. Девојчице и дечаци, известите о својим искуствима, бојим се да и сама не киселим јаја.
Не плаши се. Покушајте, нећете пожалити. После прве лименке, сама сам одлучила да ће укисељена јаја стално бити у мом фрижидеру.
ира.з
Па, сачекали смо последњи рецепт и ...., не, али није ми се свидео ... у поређењу са осветљеношћу претходних .... не фонтана, већ тиха капљица ..., можда укус семена целера је и даље веома важан?
Премиер
Цитат: Сана

Због 6 јаја, 500 мл маслиновог уља је ужасан отпад (ИМХО)
Цитат: Фрасер

Све је релативно ... Ако је расипно, мислим да у маринаду можете додати рафинирани сунцокрет ...
Једном сам направио ужину са сличним рецептом. Звао се „пијемонтски“.
Тражили су 400 мл маслиновог уља. Коштао сам пола чаше - ни један зец није повређен током експеримента. Било је укусно и умерено масно. Главна ствар је да су сва јаја прекривена сосом, и повремено их мешајте.
леттохка ттт
: вов: Креативни рецепт !!!! Врло занимљиво! Не знам да ли ћу пробати или не, али за сада га обележите! Хвала на необичном рецепту!
Премиер
Заправо ништа необично - само јаја у сосу. Још увек нису дубоко натопљени и остају сами. Једино што мењају боју одозго и протеин постаје гушћи под утицајем сирћета.
Тако да су сви „страхови“ узалудни.
Албина
Андреј, обиђите рецепт трећи дан Примамљив рецепт. Али како ће моји једачи то схватити? И биће штета избацити исто: цене за јаја су исте као за јаја Фаберге

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба