Пшенични сомун са сиром, копром и луком

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични сомун са сиром, копром и луком

Састојци

ражаног брашна 150 г
Пшенично брашно 300 г
воде 290 г
квасац 1 кашичица и 1/3 кашичице.
сол, шећер 1 кашичица.
маслиново уље 1 кашика кашике л.
лук (средњи) 1 КОМ.
сир 50 г
сушени копар 1 кашика кашике л.
сезам за посипање

Метода кувања

  • Ситно исецкани лук. Протрљао сам сир на грубој ренде.
  • Све састојке сам ставио у канту ХП у правом редоследу и ставио тесто у режим рада (1,5 сата), а затим тесто развукао рукама готово до величине лима за печење у торту, подмазао га путером, посута сусамом, избоцкана виљушком и остављена 30-40 минута, и печена у рерни око 30 минута на 200 гр.

Јело је дизајнирано за

тортиља је тешка око 800 г.

Време је за припрему:

2,5 сата

Програм кувања:

гнетење и корекција у ХП, печење у рерни

Белешка

Ова торта је врло добра за лагане супе.

францевна
Облик торте је врло атрактиван, мислим да ће ми се и укус свидети. Па ћу је обележити.
Хвала на рецепту!
СанецхкаА
Пеците здраво, надам се да вам се свиђа торта
пони
Можете ли ми рећи да ли су сушени копар суво семе копра или зачинско биље?
СанецхкаА
Додала сам сушено)
францевна
СанецхкаА, рецепт је три године био у обележивачима. Коначно, испекао сам је, тачније они, направио дуплу стопу.
Укус ми се јако свидео, чак је и мој петогодишњи унук јео са задовољством.
Пшенични сомун са сиром, копром и луком

Пшенични сомун са сиром, копром и луком

Пшенични сомун са сиром, копром и луком

СанецхкаА
Хвала на повратним информацијама! Тако је лепо читати и видети фотографију, посебно према старом рецепту.
Тасха
Упс, хвала што се овај рецепт „појавио“! Нешто ми је недостајало ... Надам се да ће се свидети мојим дечацима, воле пецива. Тек сада нисам разумео за копар. Таква семена или сушено биље да додате? Постоје обоје, па бих волео да разумем.
СанецхкаА
Тасха, Додао сам сушени копар, а не семе

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба