Бели хлеб са сиром, луком и копром

Бели хлеб са сиром, луком и копром

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Јогурт	160 г
Вода	150 г
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Шећер	1 кашика кашике л.
Со	1 кашичица
Брашно	515 г
Квасац	1,5 кашичице
мирођија	15-20 гр
Пржени лук СУВ	20 г
Тврди сир	50-60 гр

Метода кувања

• Јогурт, воду, путер, шећер, сол, брашно, квасац ставите у канту за машину за хлеб (не прекидамо редослед воде и брашна)
• Ставили смо канту у апарат за хлеб, изабрали главни програм печења, средње коре, тежине 1000 г. На почетку гњечења контролишемо лепињу, ако се није створила за 5 минута гњечења, додајте мало воде, ако је врло лепљива, додајте брашно. После 20-30 минута гнетења додајте ситно сецкани копар. Затим чекамо да крај програма траје 1 сат. 30 мин. (ово је друга провера) додајте коцкице сира и лука, па гнетите рукама директно у канту (можете истовремено уклонити миксер како га не бисте уклонили са готовог хлеба). То радимо да бисмо добили сир у комадима, а не да се увуче по целом хлебу и да лук не би био исецкан на мрвице. Хлеб остављамо на провери и печењу.
• Јогурт се може заменити кефиром, павлаком, сурутком итд., Али обавезно прилагодите густину лепиње.
• Сретно са вашим циглама !!! Хлеб је божанственог мириса, изгледа и најважније - укуса !!

Јело је дизајнирано за

1000 г

Време је за припрему:

3.25

Програм кувања:

главни (бели хлеб)

Белешка

и ово је он у контексту

Слични рецепти

Хлеб са пармезаном, сувим биљем и мекињама (Олга Михаиљук)

Хлеб са сиром, луком и белим луком (ирина32)

Хлеб од целокупне пшенице са сиром, босиљком и маслинама (Агусха)

Предиван хлеб и укусно мислим! А шта је твој к \ штедњак?

Имам Кенвоод 250. Хвала на лепим речима, хлеб је невероватно укусан, направио сам га на сопствени ДР, гости су захтевали додатно)

[Рататоуилле]

Рататоуилле

Хвала пуно на идеји. Заиста имам хлеб по другом рецепту, али сам сир и кобасицу помешао пре последње пробе. И ето, по први пут у хлебу, адитиви су се осетили не само по укусу, већ су били и видљиви. Обично се све меље у кашу.

веома ми је драго што сте то урадили !! експериментишите даље !!! укусно печење!