Парадајз хлеб са кашкавалом

[Парадајз хлеб]

Парадајз хлеб са кашкавалом

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Брашно	300 г
Сок од парадајза	100 мл
Вода	100 мл
Шећер (меласа, мед)	2 кашичице
Со	2 кашичице
Сувог квасца	1 кашичица
Маслиново уље	1 сек. л.
Оригано	1 сек. л.
Бели лук (опционо)	1 сек. л.
ОПЦИОНО
Песто сос	1 сек. л.
Сецкани зачини (оригано, масхерка (?), Рузмарин) или сам тимијан	1 сек. л.
Кашкавал (овакав сир) (нарибан или на коцкице)	3 сек. л.

Метода кувања

• Очигледно овако:
• Парадајз хлеб(са кашкавалом)
• Одмах ћу дочарати текст кувања
• Припрема:
• • Квас растворите у топлој води и додајте шећер. Оставите тесто 10 минута.
• • Додајте сок од парадајза, промешајте.
• • Просејте брашно, додајте бели лук, ароматичне зачине и све умесите у еластично тесто, у које додајте уље и сол. (ако користите „песто“, нарибани кашкавал, а затим истовремено додајте суви бели лук).
• • Обликујте тесто и оставите у шољи, прекривеној подмазаном прозирном фолијом, 1 сат.
• • Тесто разваљајте у правоугаоник и ставите коцке каскадног сира. Смотајте колут.
• • Ставите кифлицу у науљену тепсију за хлеб (26 к 12), покријте је подмазаном фолијом и оставите да седи још 30 минута.
• • Пећи у загрејаној рерни на 210 Ц око 30-40 минута.

Време је за припрему:

30-40 минута

Програм кувања:

пећница 210 С.

Белешка

-----------------
Тамо се пита љубавница рецепта да ли се може пећи у машини за хлеб. Она одговара, сир можете бацити само након звука. сигнал.

Ово је веза до оригиналног рецепта из Царина(Бугарска) Италијанска кухиња: 🔗
Такође желим да стварам .. можда данас или сутра купим такав сир и направим га.

Слични рецепти

Ражено-пшенични хлеб са соком од парадајза. (Прелепа сам)

Парадајз хлеб са зеленим луком и француским биљем (произвођач хлеба) (Владислава)

Парадајз хлеб са сиром (произвођач хлеба) (Полус)

[Лола]

захвалити Лола!

Тако се испоставило песто то је тако мокар зачин направљен од различитих биљака и осталог. Купио сам га данас.

Дакле, превод фразе (ако испуните и песто, настурган касхкавал, а затим додајте суви бели лук у свој оброк) пре овако:
ако користите „песто“, рендани кашкавал, додајте истовремено сув бели лук.

Све састојке већ имам, можда сутра испечем.

овде разговарали о песто сосу хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=26&топиц=267.0
Па, шта је кашкавал?

Кашкавал је овчји сир, тако бели, мекани.

Ево резултата труда. Не знам још какав укус, али поглед ми се свидео и предивно мирише


други угао:


Пошто још немам калупе за хлеб, смотао сам ролну и ставио је у калуп за торте, у средину ставио посуду. Крајеви ваљака затворени у волану.
Пре него што сам доказао хлеб (не баш погодан), намазао сам га овим врло песто сосом.

Пресекао сам сир за хлеб и помешао га са пестом и белим луком:

[Гипси]

Гипси, без речи, дивно
А шта имаш тамо у чинији, салата? И од чега?

Показаћу вам одељак. Супруг се још није појавио, пресекли бум заједно
Па, тако се испоставило да је хлеб са рупом, па треба тамо ставити нешто за лепоту и корисност, обичну салату, али омиљену: парадајз, краставац, лук, бибер, со, мајонез.

Ккхе-кхе .. цхето у контексту овога није хлеб .. то је пита или кулебиака, ролат .. не знам. Укратко, појели смо га врло брзо као главно јело са свакаквим салатама. Масна и задовољавајућа језа.
Укратко. Зашто је тако? Мало времена за тестирање. Пуно сира два. И, потребно је разваљати тесто дебље од три. Ово, како сам разумео из резултата. Али, девојке, овај колут је ужасно укусан, утолико топлији!
И даље ћу пећи, повећавати тесто и разваљати га дебље.

Извини што не осећаш мирис

[Лола]

ЛолаНадам се да сада нико не сумња да јесте хлеб

Рецепт код Бугара се донекле променио (пропорције и редослед).
Јуче сам месио према бугарским упутствима, то јест разблажио сам квасац водом итд. Данас сам то учинио онако како се тесто обично прави у хлебарима. Резултат можете видети и сами, сада је ХЛЕБ!



Парадајз хлеб (са кашкавалом)

Тесто:

130 мл воде
150 мл сока од парадајза
1 кашика кашике л. Сахара
2/3 тсп со
1 кашика кашике л. маслина. маслац
1 кашика кашике л. оригано
1 кашика кашике л. СУВ Бели лук
3,5 шоље хлебног брашна
1,5 кашичице. СУВ квасац

Пуњење:

50г. овчји сир кашкавал
1 кашичица СУВ Бели лук
1 кашичица песто сос

Ставите састојке за тесто у канту и укључите програм "тесто". Сир исеците на коцкице и мешајте са пестом и белим луком. Готово тесто разваљајте (не танко!) Распоредите фил и чврсто заролајте. Подмажите површину ролне сосом од песто и ставите у подмазан суд, покријте фолијом и оставите на топлом месту 30 минута. Пре печења пробушите целу ролну ражњем од бамбуса (дубље). Пећи у рерни загрејаној на 210Ц 30 минута.

Још један угао волана:

Помислио сам, ако је неко достојан такве пећи, пресеци сир грубље, онда ће се мање топити.

Љубазни људи! Па, бар ће неко одговорити, какав сир може заменити овај мистериозни кашкавал? Обишао сам све супер-, хипер -... нисам нигде нашао ...
И зато желим тако леп хлеб! ...

А тамо у супер, питајте продавца сира како можете заменити кашкаваљ овчјег сира. Можда они знају

И ево савета за Израелце из тнуве. РУ:

Да би јело било мање калорично, Цоллаге Касхкавал се може заменити са Лов Фат Емек Лигхт или Лов Фат Тал ХаЕмек Лигхт.

Машерка је лимун или мирисна мајчина душица.

Кашковал је тврди сир сличан швајцарском.