Кисели зачински бибер

фомца, пикантна паприка је горка или шта? Горко маринирам за зиму (сирће + вода + мед), много га волимо.

метел_007 , не, ствар је у томе што није љута паприка већ зачињена !!!! Љута паприка по свом укусу налази се у средини, између слатке и горке паприке.

Солидарност са својим мужем! Кувам исто, врло, врло укусно !!! Чак и само тако понекад пожелим да је поједем, отворио сам лименку и појео је!

метел_007 , не, ствар је у томе што ово није горка паприка већ зачињена !!!! Љута паприка по свом укусу налази се у средини, између слатке и горке паприке.

Хвала вам, морате се распитати по пијаци

Правим ову паприку већ ... година, и немам сећање! Потврђујем - врло укусно!
Само ја имам нешто другачији удео: вода 2 литре, 1 хрпа. шећер, 2 тбсп. л. сол, 1 стог. биљно уље, 300-350 г 9% сирћета.
Али то радим са обичном паприком (слатком). Али какав је бибер тако „зачињен“ чујем први пут. Да ли имате фотографију ове паприке или како се правилно зове сорта? У нашим базарима са овим именом дефинитивно се не продају. Вероватно, у вашем крају се тако зове, волео бих да разумем шта треба тражити. Занимљиво је пробати другачији бибер!

Па ... Морао сам да потрчим у башту - упозоравам вас, готово је све откинуто, остале су мале, зелене, обично сазреле до црвене боје, али ове године је толико вруће да су одлучили да не ризикују, иначе почети да се суши. Па шта ми се десило, не знам сорту, узимамо коју годину од исте тете на тржишту, али стално заборављам име ...

Хвала на фотографији, веома личи на паприку, ово сам ретко виђао на нашим базарима.

У мојој башти исто расте, на изглед. Сутра ћу сакупљати и правити по вашем рецепту.

Можете ли ми рећи, молим вас, и након што обележивач треба стерилисати или замотати?

Завршила сам, али тачније ће вам рећи власник рецепта

Реците ми, молим вас, и након обележивача, да ли бисте га требали стерилизирати или замотати?

Инна М. , смотати, обмотати док се не охлади.

У мојој башти исто расте, на изглед. Сутра ћу сакупљати и правити по вашем рецепту.

метел_007, Надам се да ћете уживати!

Девојке, па ... коначно донеле фотографију зреле паприке - такав је згодан !!!



И ово су моја данашња дела

Да ли дефинитивно није горко? У нашој чаршији продају само тако горко, већ сам отишао и занимао ме ваш „пикант“.

Да, тачно, она која је горка је врло енергична, данас сам радила ајику - сви моји прсти су се испекли док сам чистила ову горку!

Овај (пикантни) је дужи од горког и није тако дебео у основи, на дршци, ако га визуелно упоредимо!

Светик, Морам да питам све сисње ... А код стопе квадратних метара ??? А онда моја 2,5 кревета изгледају веома бледа поред ваше плантаже !!!

Омела, али немојте да се стидите - 12 стотина квадратних метара ће сигурно бити !!! Са мојом плантажом, кифлице чекају у реду у другом реду !!!

Да, тачно, она која је горка је врло енергична, данас сам радила ајику - сви моји прсти су се испекли док сам чистила ову горку!

Овај (пикантни) је дужи од горког и није тако дебео у основи, на дршци, ако га визуелно упоредимо!

Данас сам правила киселу љуту паприку рукавицу!

светта , не можеш попити то искуство ... али одлучио сам се за 10 ствари бирик ...

Лутао сам пијацом, видео познату паприку, купио све што је продавац имао, испало је скоро 3 кг.
Маринирано. Штета што је ухваћена само једна поморанџа, била би обојена, изгледала би паметније.
Хвала аутору на рецепту!

Хелена, сјајно!!!! Драго ми је што сте испробали овај рецепт !!!! А зими, молим вас, реците нам нешто о укусу !!!!

А ова паприка је већ у теглама.

А зими, молим вас, реците нам нешто о укусу !!!!

Потребан.
У сваком случају, маринада је укусна.
Маринаду сам направила више него што је требало, а да не би нестала, тако укусна, маринирала сам њима краставце који су и даље били моји.

А зими, молим вас, реците нам нешто о укусу !!!!

Светлана, отворила сам прву теглу паприке!
Каква укусна ...
Немате појма колико сам вам захвална на рецепту!
Овде сам се покајао што нисам затворио љуту паприку по истом рецепту. Па, стићи ћу следећу сезону.

Хеленаи драго ми је да вам се свидела паприка !!!!! Хвала вам што нисте заборавили да се одјавите !!!!

фомца, Светлана, хвала на рецепту! Припремила сам две тегле од по 0,5, оставила сам мало мужа да проба. Свиђа ми се! Јуче сам припремио теглу за храну, већ је пола нема. Али има још много љуте паприке. Урадићу још!

Марина, сјајно, хвала вам на извештају!
Раније сам напунио једну канту, а данас је мој супруг сакупио другу канту бибера, па ћу сутра учити. Иначе, из једне канте добијем 8 конзерви од 0,65 литара.

Светлана, Јуче сам правио и бибер, имао сам 2,5 кг горке (немамо љуту) и 1,5 кг слатке, стављам их у тегле. Јавићу још зими, хвала на рецепту

Олга, ево мешавине! Чекам преглед укуса!

фомца, Светлана, хвала на рецепту, испао је врло укусан бибер. Само што нисам имао времена ни да приметим колико сам је смотао. Тегла нас оставља за 2 дана. Остао је последњи. У реду, само кад би такав бибер одлетео, у супротном џем Таниа Админ се тренутно смањује. Следеће године ћемо га морати још више садити.

фомца, Света, затворим паприку по твом рецепту! Прошле године нас је први напустио, сад је испрва урадио све подстандардно, прикупио све мале и зелене, теглу су већ појели. Тако ми је драго што је и овај отишао, обично сам га бацио. Још увек има црвене и зелене боје, оставио сам да поцрвени, и даље ћу је затворити.
Хвала пуно на рецепту!

Маринакакве светле и шарене тегле!
Хвала на извештају! Веома ми је драго што сам користила рецепт!

Светлана, на левој тегли од 1,5 литра одлучио сам да не губим време на ситнице.
Мој муж заиста воли ову паприку. Такође све ове године затворим јабуковим сирћетом, сва преостала маринада затим иде у салате.

Света, доносим још једну захвалницу и тегле бибера!

фомца, Света, поставило се питање. Судећи по фотографији, не треба ли извадити средину са семенкама из паприке? Онда јести добро са њима? Занима вас рецепт и није било добро да ли да очистите или не? Ако чистиш, како? Тако је дугачак ... Преполовљен? Чини се да се не сече у тегле

Алланије очишћен. Семе је мекано, нимало се не меша и због њих је паприка још пикантнија.
алба ет атра, Хелен, какав предиван, шарени бибер имаш!

марика33, да, записујем паприку, не чистимо је. О ТОМЕ! Дакле, ово је колико је посао лакши!

Алла, да, врло згодан рецепт! Не одсеците репове ни паприци, па узмите за њих и презалогајите се

Каква штета што сам управо видела овај рецепт. Ове године је било пуно бибера, направио сам га по различитим рецептима. Свакако ћу то учинити следеће године. Марина, јеси ли затворила овнов рог? Ове године је одрастао дивно.

Света, још једном хвала на тако дивном рецепту за бибер, урадила сам то пре две године и нисам пријавила, жао ми је јуче сам направила још један део (нисам могла да се сетим како се зове рецепт, хвала Таниусха ВИН-ТАТ предложено)

Девојке!
Веома ми је драго што користите рецепт!
Нажалост, обавештења из мојих тема се не добијају, раније нисам видео претходне поруке.

кирцх, Луда, прошле године је затворила „Рамов рог“ по овом рецепту, а ове године у парадајз соку, такође се свима свиђа. Такође сам је доста сушио, чак је једу и наши унуци, све је посипали њоме.
Али имам још много бибера док руке не дођу, остало ћу смотати по Светланином рецепту.

Али имам још много бибера док га руке не дохвате

Прерадио сам свој. Како га задржаваш? Почео сам да је сушим када сам дуго лежао. Света, жао ми је што је твоја тема ван теме

Бибер је у кутији у гаражи. Много је постало црвено, али још увек има зелене, стављам јабуке у њу због црвенила.

Добио сам такву паприку и одлучио сам да је направим по овом рецепту. Али очигледно није био мој дан ... Не знам како сам изгледао, али из неког разлога сам одлучио да ми треба 1,5 чаше соли !!! толико соли није пронађено, узео сам 1 чашу, па сам све завртио с њом. Остало је мало саламуре, одлучио сам да на то сипам нарезане тиквице, након пар сати сам пробао, а оне су горке и слане! Поново прочитајмо рецепт ... и тада сам се осећао лоше (((((као резултат, исцедио сам сав саламуру, скувао нови са једним шећером (1,5 шоље) уља и сирћета, поново сипао га надам се да ће бити јестиво. Ово су авантуре. Бибер Штета, овде га ретко нађу ...

фомца, Видео сам то касно, али то бих и учинио: гирл-иес: Врло занимљиво за пробати .....