Моулинек. Хлеб са белим луком

Категорија: Квасни хлеб
Моулинек. Хлеб са белим луком

Састојци

Млеко 250 мл.
Јаје 1 КОМ.
Маслиново уље 2 кашике кашике л.
Лагано пиво 0,5 чаше
Бели лук 8 каранфилића (средња)
Шећер 2 кашике кашике л.
Со 1,5 кашичице.
Пшенично брашно 500 гр.
Квасац 1,5 кашичице.
Сир 25 гр.
мирођија 2 гранчице
Басил 1 филијала (мала)

Метода кувања

  • Прво сипајте све што је течно у нашем рецепту у канту машине за хлеб. Сипајте со и шећер. квасац, брашно. Бели лук ситно исецкајте (1 каранфилић оставите за кору) и ставите га у канту заједно са ситно сецканим копром и босиљком након што прође прво месење и биће сигнал за бацање било каквих адитива. Помешајте три сира на ренде са каранфилом белог лука и поспите наш хлеб 15 минута док не омекша. Пријатно.

Јело је дизајнирано за

750 гр.

Време је за припрему:

3:13

Програм кувања:

1 програм (пшенични хлеб)

Ир4онок
А хлеб неће пасти ако отворите поклопац? Чим сам купио ХП, загледао сам се тамо током печења и онда увек „покосио кров“ или је настао кратер и хвала на рецепту!
Љубав +
Прво ми је пао кров))) а онда је све било у реду, поготово јуче се испоставило да је хлеб - одушевљење кефиром, бацићу рецепт касније)))
Ир4онок
Да ли је кров престао сам да пада? или која је тајна ту?
Зоја Грисхина
Да бисте спречили пад крова, потребно је да смањите воду? Да ли сам добро разумео?
Зоја Грисхина
Цитат: Зоиа Грисхина

Да бисте спречили пад крова, потребно је да смањите воду? Да ли сам добро разумео? Или додајте брашно када месите.
Ир4онок
Као што сам приметио, не можете отворити врата ХП-а током припреме хлеба (осим у фази гнетења)
Мерри
Љубов Евгениевна, молим вас реците ми одакле потиче овај рецепт?
Љубав +
Ликед ?? Узео сам нешто из других рецепата на Интернету, али пуњење и сир на врху хлеба су моја верзија догађаја. Будући да заиста волим да кувам и откривам нове укусе, непрестано експериментишем са храном. Ово ћу рећи за кров хлеба)) - ако падне, онда треба додати мање квасца и не превише течности, груда не сме бити превише сува и не превише влажна, треба забити прст у њу приликом гнетења, ако се тесто јако лепи за прст, додајте брашно.
Ир4онок
Знам то))) (о брашну). И даље ћете морати да покушате да превазиђете страх и отворите поклопац током печења.
ПС: хвала на савету
Мерри
Цитат: Ир4онок

отворите поклопац током печења

И, овде, по мом мишљењу, узалуд!
Светл @ нк @
Хвала на рецепту !!! (и) Укусан хлеб !!! : иес: Само је моје тесто, према вашем рецепту, испало танко, морао сам да додам брашно ... И какав укус))) ММММ ... Преједање)))) Супруг и ја смо одмах појели пола векне)))))))
ТАТбРХА
Време је да узмем надимак "Уместо" ... УМЕСТО маслиновог уља ставио сам на крај серије (на сигнал, истовремено са белим луком и зачинским биљем) исецкани комад, 30 грама, слане сланине. Уместо пива - 80 грама влажног домаћег скуте и мало зеленог лука. Нисам додала босиљак: не свиђа ми се. Брашно је истина, додала сам 2 кашике. Пекао се фини хлеб са добрим кровом, румен, подмазан. Хвала на рецепту, испећи ћу га поново. Штавише, има места за креативност!
Мерри
Цитат: ТАТбРХА

Време је да узмем надимак "Уместо" ... УМЕСТО маслиновог уља ставио сам на крај серије (на сигнал, истовремено са белим луком и зачинским биљем) исецкани комад, 30 грама, слане сланине. Уместо пива - 80 грама влажног домаћег скуте и мало зеленог лука. Нисам додала босиљак: не свиђа ми се. Брашно је истина, додала сам 2 кашике. Пекао се фини хлеб са добрим кровом, румен, подмазан. Хвала на рецепту, испећи ћу га поново. Штавише, има места за креативност!

Како дивно! Татиана је измислила рецепт за хлеб и захваљује Лиубов Евгениевна на инспирацији.
Свето4ка
Цитат: Мерри

И, овде, по мом мишљењу, узалуд!
Имам кратко искуство - печем у КхП само 2 недеље. Нисам знао ништа о насловници. Стално га отварам током кувања да видим како иде процес. Никад нисам (па-па-па), али сам га пекао 6 пута, кров није пао.
Маргосха5
Цитат: Ир4онок

А хлеб неће пасти ако отворите поклопац? Чим сам купио ХП, загледао сам се тамо током печења и онда увек „покосио кров“ или је настао кратер и хвала на рецепту!
наравно да ће пасти, можете га отворити тек кад се машина за хлеб подигне
Мерри
Цитат: Свето4ка

Имам кратко искуство - печем у КхП само 2 недеље. Нисам знао ништа о насловници. Стално га отварам током кувања да видим како иде процес. Никад нисам (па-па-па), али сам га пекао већ 6 пута, кров није пао.

Једно је отворити када се шаржа прави, а друго када је печење почело.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба