Медени колач

Категорија: Пекарски производи
Медена торта

Састојци

Душо 200 г
Брашно 250 г
Јаја 2 ком
Жуманце 1 ком
Млеко 1/4 шоље
Суво грожђе (не ставља се) 100 г
Зест са 0,5 лимуна
Цимет 0,5 тсп
Сода 0,5 тсп
или прашак за пециво 1 кашичица

Метода кувања

  • Чаша - 250 мл.
  • Овај колач сам испекла на Меденом лечилишту. Веома ми се допало. По жељи се лако може претворити у торту, наслојену павлаком, али баш таква, у свом изворном облику, врло је укусна! А мирис ...
  • Истуците јаја, жуманце и мед док не постану пенушави. Додајте брашно и млеко, у коме се раствара сода. (Користио сам прашак за пециво, а тесто сам кувао уобичајеном технологијом: у једној посуди сам помешао суве састојке, у другој - течност и постепено - сушио у течност, брзо и нежно мешајући кашиком нагоре). У тесто додајте цимет, корицу и суво грожђе. Микс.
  • Печење 1 сат (пекао сам у спором шпорету око сат и по). Нека буде вруће.
  • Медена торта
  • Охлађени колач може се прекрити слагом.
  • Пријатно!

Белешка

Рецепт из књиге "Лековито биље"

Сонадора
Гасхкакав колач!
Однео сам рецепт у канте оштроуман Имам још доста меда од прошле године.

Могу ли уместо њега ставити јабуке ..? (бори се са жетвом)
Гасха
Цитат: Сонадора

Могу ли уместо њега ставити јабуке ..? (бори се са жетвом)

Треба да! Радио сам овако нешто ... Не волим цимет, па га уопште нисам ставио, већ сам динстао јабуке и користио их уместо да их пуним у слојеве. Нажалост, није било могуће фотографирати резултат.
Сонадора
Ган, не клеветај! Веома укусан залогај.

Цитат: Гасха

динстане јабуке и користе се уместо да се пуне у слојевима
Да ли сте направили слојеве између слојева теста или готовог колача?
Гасха
Манецхка, направила сам је у готовој пити ... Пресекла сам је на три хоризонтална слоја, а између слојева положила јабуковачу (јабуке + шећер + ванилин шећер), али можете само додати исечену јабуку комаде у тесто и помешајте као у шарлоти. Тесто је прилично течно, тако да ће све бити у реду.
Сонадора
Гасхенка, Доносим вам огромно хвала! ТАКО је укусно !!! А мирис ...
Пекла сам једну и по порцију, чини ми се да није довољна, уместо прашка за пециво - соде (угашене лимуновим соком).
Медени колач
Гасха
Манецхка, много те волим !!! Толико је добро што сте ми веровали да је торта укусна !! Испекла сам такво чудо !!!
Цатхерина
Гаша, на којој температури пећи ову дивну кифлу ако је у рерни?
Гасха
Цатхерина, оптимална температура за печење муффина је 180 степени
Цатхерина
Сада ћу покушати да је створим
Гасха
Чекам са комадом!
Цатхерина
Свакако ћу извештавати о обављеном послу
Посластичарка Мила
Гаша, желим да прилагодим ваш рецепт за колаче, реците ми, можете ли пећи колаче у порционисаним папирнатим капсулама и колико, бар приближно, можете добити мале кексе из овог рецепта?
Гасха
У порцијама, наравно, можете. Али колико ће испасти на излазу - тешко ми је да одговорим
Посластичарка Мила
захвалити

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба