Поховани адигски сир "Брза вечера" (страна 2)

Мелиса72ру
Тачно сир који само нестаје. И све је без посла.
У продавници ме гледају искоса: прво сам пилиће купио у јатима, а сада купујем адигски сир по три главе одједном.

Мелиса72ру
Тачно сир који само нестаје. И све је без посла.
У продавници ме гледају искоса: у почетку сам купио пилиће у јатима, а сада купујем три главе адигеског сира одједном.

А шта је са кокошима ??? који рецепт ?? А три главе сира нестају саме од себе?
Продајемо кругове сира, мислим, кг за 2, треба га узети по тежини, мале уопште нисам видео за 300г ..

Ово је мој доручак са прженим адигхе сиром, басмати пиринчем и динстаном паприком.
У нашој продавници продају адигхејски сир са таквим главама у вакуум пакету, али можете купити и сир за вагање, али ово је у другој продавници.

Иако Лена овде и није се одјавила, али ми је наговестила да - „Водио сам је у творници палачинки Орион“
Тако и Мона пржите на палачинкама, проверено))

Ја сам све боље.

🔗
🔗

Пржено без уља.

Вилдебеест! Одлична идеја са бибером. Следећи пут ћу га ставити испод сира

Дефинитивно нисам видео такав сир ... Леп доручак ...
Али имам сир за вечеру, такав доручак ми је нестваран, ујутро Зигел-Зигел и практично уопште не једем ..
А увече си можете без журбе приуштити ..

коленко Лена, имаш ли и сира са 300г глава? Видим да су округле, палачинке тако сир

Мелиса72ру
Не, наука је доказала да доручак треба да буде обавезан, али до вечери треба смањити количину хране, после 18.00 боље је не јести уопште. Али после 21.00 или још боље после 24.00 можете потпуно напасти фрижидер и околину.

„Али после 21.00 или још боље после 24.00 можете потпуно напасти фрижидер и околину“ -
е, ниси то требао да ми кажеш

Мелиса72ру
У овом тренутку можете случајно да се сретнете у фрижидеру са било којим становником куће и сазнате где нестаје адигски сир.

Мелиса72ру
У овом тренутку можете случајно да се сретнете у фрижидеру са било којим становником куће и сазнате где нестаје адигски сир.

па, ово сте ви у заседи да би седели сировци
Спавамо ноћу, али смо строго будни да нико други не уђе у фрижидер

коленко Лена, имаш ли и сира са 300г глава? Видим да су округле, палачинке тако сир

Да, комади кобасице, по 300г. Сир је вероватно обликован са тако дугачком кобасицом, а затим исечен и спакован. Птс је згодан. Одсекао сам га, бацио у апарат за палачинке, поклопио и кренуо 10 минута у свој посао. А онда уз кафу

да, Лена, онда уз кафу и црно вино ..

да, Лена, онда уз кафу и црно вино ..

Ово је добра опција за доручак. Као што знају упућени људи, пио сам га ујутро. цео дан је бесплатан!

Ех ... овде са бибером - сјајно. Не желим увек да једем пиринач ујутру, али брзо пржити сир и бибер у једној шерпи је одлична идеја.

Ово је добра опција за доручак. Као што знају упућени људи, пио сам га ујутро. цео дан је бесплатан!

Па, мало сам погрешио што сам хтео да кажем или са кафом или са вином, али то није мој доручак

Да, нисам се преварио. али изразио своју најтајнију мисао веома бих волео да јутро започнем тако ... Не због пића, већ због сензуалног ужитка од доброг доручка и свести да нема потребе да идемо било где, већ можете отворити прозор. и погледајте у даљину ... Било би лепо када би поглед с прозора био животна потврда

Девојке, а какав је укус овог Адигеса, никада нисам пробао.
Да ли је попут сира? Или гушћа у структури?
Јако слано? Или мало посољена?

Продајемо га у огромним комадима, ако вам се не свиђа, где ћу га ставити ...
Сир, не волим

Свиђа ми се, није попут фета сира, већ благо слане сирнице. Укус скуте хммм у реду, посебно са парадајзом

јулифера можда га негде продају по тежини? попут нашег ... на тржишту који продају по тежини, у супермаркетима се пакују, али другачије паковање ..
О сиру:
Адигхе сир - сурутка, односи се на меке сиреве .. Сродник је фета сира, фете, моцареле, рицотте, масцарпонеа, домаћег сира ... Због ниског садржаја калорија и рекордног садржаја протеина и калцијума, адигхе сир се често препоручује за дијететску и једноставно здраву храну.
Адигхе сир има уврнуту конзистенцију и изражен укус јогурта. Некада се припремало искључиво од овчијег млека, али у савременој производњи сорте Адигеискии користи се и најквалитетнија крава која се ферментира помоћу сиришта или бугарских штапића.
Суштина је укусна и здрава!
И пржено, и свеже, и у салатама, и у предјелима ..
Одлично се слаже не само са зачинским биљем и поврћем, већ и са тестенинама, воћем ...

Хмм, време је да рецепт преименујемо у Гирл'с Диннер

Не, преименуј га у све љубави вечера доручак. Јуче сам купио округли умалат. Данас сам за доручак, заједно са свим осталим добротама, испекао четвртину на узорку кафе. И дошао сам да вам кажем Мелиса Викторовна, велико хвала и од мене и од мог супруга мов. Толико му се свидело да ми је рекао да то поновим сутра, и прекосутра, и прекосутра, и тако док му не досади. Па преименуј! А онда је рекао да би могао да се увреди због девојке, а ово је претерано, као што знате.

Вероватно је адигхе сир чудо у Украјини. По мом мишљењу, у Русији га сада можете купити у било ком супермаркету. Из иностранства је најближи фета сиру.
Увек је био у продаји на Кубану, уосталом, главни град Адигеје, Мајкоп, удаљен је 120 км од Краснодара, а сама Адигеја почиње на периферији Краснодара ... На њој смо одрасли, јер у совјетска времена можете Увек не купујем холандски и руски језик. Иначе, и даље се пуши када се рок трајања истекне. Затим излази у смеђој кори и сланији је. Али не можете га купити у продавници. Само из руку ..

јулифера Због ниског садржаја калорија и рекордног садржаја протеина и калцијума, адигски сир се често препоручује за дијететску и једноставно здраву исхрану.
Адигхе сир има уврнуту конзистенцију и изражен укус јогурта. Некада се припремало искључиво од овчијег млека, али у савременој производњи сорте Адигеискии користи се и најквалитетнија крава која се ферментира помоћу сиришта или бугарских штапића.

Наравно, овде су то непромишљено назвали нискокалоричном. А што се тиче овчијег млека, такође сам био веома изненађен. Већ 40 година нисам видео овце у Адигеји. Можда пре револуције?
Али ово је текст. Овде, где сада живим, ово не можете купити, а ово је омиљени сир мог супруга. Па сам и сам то научио. И утолико више што можете. Морам нешто да урадим од млека у праху. А од целине - никако се не зна!
Укратко, овако: направите домаћи скут, али мекан. Посолите по укусу, а затим све те ствари ставите под тлачење у цедило на 3-4-слојну газу. За ноћ. И имаћете сир Адигхе.
И још нешто: његов вишак се лако замрзава и одмрзава. Зато се не плашите да купите пуно. А кнедле са њим су много укусније него са једноставним скутом. Нису ни стајали у близини.

Вероватно је адигхе сир чудо у Украјини.

Исмевали су се ...

Иначе, и даље се пуши када се рок трајања истекне. Затим излази у смеђој кори и сланији је. Али не можете га купити у продавници. Само из руку ..

Димљени сир Адигхе је бесплатан на полицама супермаркета - једите га, не желим.

Вероватно је адигхе сир чудо у Украјини.

Не бих рекао, увек постоји на било ком тржишту, узми - не желим.
Још нисам ризиковао, бојим се да ћу набасати на слани, и ако се нико од мојих није сложио да заврши са јелом, то им се не свиђа.

јулифера_
укуцајте у претраживач „панеер рецепт“ и добићете рецепт за адигски сир. Не постоји ништа осим млека и лимуновог сока (или нечега што би га заменило, на пример павлака). Учинити то сами је основно. Потребно је само млеко које се укисели. И то не исто као што се продаје у супермаркетима, што је након истека рока употребе и даље пар недеља без трунке киселости.

Не, преименуј га у све љубави вечера доручак. Јуче сам купио округли умалат. Данас сам за доручак, заједно са свим осталим добротама, испекао четвртину на узорку кафе. И дошао сам да вам кажем Мелиса Викторовна, велико хвала и од мене и од мог супруга мов. Толико му се свидело да ми је рекао да то поновим сутра ујутро, и прекосутра и после сутра и тако све док му не досади. Па преименуј! А онда је рекао да би се могао увредити због девојке, а ово је претерано, као што знате.

Ксиусха-Плусха у реду, преименоваћу га у доручак / вечера, ко како то излази
Ја само вечерам
Па, само месец дана ћете моћи да послужите нешто уз кафу која неће сметати вашем мужу.

Не бих рекао, увек постоји на било ком тржишту, узми - не желим.
Још нисам ризиковао, бојим се да ћу набасати на слани, и ако се нико од мојих није сложио да заврши са јелом, то им се не свиђа.

И протрљате, додајте кувано јаје (које ће повући вишак соли), додајте мајонез - и нећете људе вући за уши: ако желите да га намажете на сендвиче, ако желите да га ставите на кригле парадајз. Али не дајете им, једите сами

И протрљате га, додајте кувано јаје (које ће повући вишак соли), баците мајонез - и нећете људе вући за уши: желите да га намажете на сендвиче, ако желите да га ставите на кригле парадајза . Али не дајте их, једите сами

Такође можете користити бели лук. Уммм ... не можеш га повући за уши. Нарочито ако се ова смеша стави на тост (векна помазана маслацем и пржена) ...

Баш тако! Ништа не губимо, од свега ћемо направити „салату, капу и скандал“
Често, када наиђе нешто слано, узмем неки други састојак који је у почетку бљутав: на пример, исто кувано јаје, пиринач, кромпир. Ако је фета сир посољен, онда је са спанаћем изврсно пуњење за пите или равиоле.
Исти димљени Адигхе може се трљати и мешати са једноставним Адигхеом, биљем, и направити надјев за неку врсту пите, попут осетске. Мислим да ће бити сјајно.

Исмевали су се ...

Врло је добро што је тако пристојан производ свуда. Посећујем Русију на месец или два годишње, али не у Украјини. Очигледно није разумела. И нисам проучио читав асортиман продавнице ...

јулифера_
укуцајте у претраживач „панеер рецепт“ и добићете рецепт за адигски сир. Не постоји ништа осим млека и лимуновог сока (или нечега што би га заменило, на пример, павлака). Учинити то сами је основно. Потребно је само млеко које се укисели. И то не исто као што се продаје у супермаркетима, што је након истека рока употребе још пар недеља без трунке киселости.

то је сигурно, стерилисани неће радити. Узгајам суво, ферментирам киселим тестом Еквалар (испадне густи јогурт, затим прелазимо на скуту, коју притиснем и то је то. Укратко. Без лимуновог сока.

Непуних пола године касније - купио сам га
Да, слано, али подношљиво слано, на пример, сулугуни се генерално не може узимати у уста, горе од таранке, а адигетски је врло уједначен

Комад сира на векни и палачинка - идеално за чај од слатког лимуна - ОБОЖЕЛИ !!!

Девојке - Мелиса72ру, Икра, Живчик - хвала што сте насликали све тако апетитно
Сада се мој арсенал брзих залогаја лепо попунио !!!!!!!

Јео сам натраг на совјетском Балтику (стар сам, сећам се Лењина),

Човече, али како је сачувано ... како је сачувано ...

Хомик, Лиса је доброг здравља, драго ми је што ми се свидео рецепт који понављам, пржим га врло често и све испадне за вечеру

Мелиса72руКако сам пропустио такав рецепт, заиста сам желео пржени сир, чак и ако престанете да радите. Сада поуздано знам шта ћу вечерати, мораћу да купим још сувог вина

метел_007 Олга, хвала на пажњи према рецепту))) моја омиљена из СССР-а

Ох, како сам желео пржени сир! Данас имамо викенд сајам који ћу купити и уживати
Па Ксиусхен - плиш је родила, иначе се не би сетила рецепта!

Кокосцхка, Лилиа, уживај са задовољством!

Не, па, наравно, схватио сам да ће то бити укусно, пажљиво сам проучио критике, али резултат ме је изненадио и учинио сооооо срећним, заиста брзим, укусним и хладним, изненадићу своје пријатеље новим укусним. Немамо адигески сир, пржени светло-слани фета сир и зајебали смо га здравицама
Хвала вам пуно на рецепту!

Лето Олесиа, у твоје здравље !!! једите са задовољством !!

Ох, желим, желим, желим ово!
Сутра ћу купити сир!

Ох, желим, желим, желим ово!
Сутра ћу купити сир!

Пробајте, надам се да ћете уживати !!!

И ево извештаја!
Укус.

Хвала, то је само копиле))) пржено у тесту)

---

А ово се пржи са крутонима, уз суво вино
Моззарелла на првој фотографији, Адигхе на другој

А обећавам да ћу сутра побољшати и хитно испржити сир.
Заводнице

А обећавам да ћу сутра побољшати и хитно испржити сир.
Заводнице

Обавезно!
Врло укусно!!!
Поновићу сутра!

мамуси, метел_007, наранџаста, девојке, јако ми је драго што ми се свидео рецепт)))
Сир са зачинским биљем, поврће је посебно добро, једем га без хлеба))
Па, или ујутру уз кафу. већ без поврћа))

Јуче је сир почео да се пече на маслацу, пушта се пуно течности., Кора није деловала. Можда је сир лошег квалитета?

Јуче је сир почео да се пече на маслацу, пушта се пуно течности., Кора није деловала. Можда је сир лошег квалитета?

Светлана, јеси ли загрејала тигањ? хвата са кором на загрејаној тави ..
Много течности, не знам, никада нисам имао тако нешто .. је ли постојао Адигхе? Узимам само произвођача, јер су други суви, понекад мокри. онда ми нису укусни)))))

Јуче је сир почео да се пече на маслацу, пушта се пуно течности., Кора није деловала. Можда је сир лошег квалитета?

Сир Халлоуми се понаша онако како сте описали.

Сир Халлоуми се понаша онако како сте описали.

Вероватно такође зависи од произвођача. Често купујем Халлумис, нисам испуштао воду.

---

Ох, прочитао сам те, побегао и купио адигетски сир. Пржићу увече. Никад га нисам пробао, обично халуми (тако га ми зовемо). Волим га!

Такође, вероватно, зависи од произвођача

Или можда тигањ треба снажније загрејати ... Иако ово никада нисам имао са Адигама, на пример. Али то сам и сам урадио.