Џем од зелених парадајза са поморанџом

Категорија: Бланкс
Џем од зелених парадајза са поморанџом

Састојци

Зелени парадајз 1 кг. (обрађено)
Свежа наранџа 1 велика са кожом
Свеж лимун 0,5 ком. са кожом
Свеж ђумбир Око 2 цм
Бели шећер 600-700 грама по укусу

Метода кувања

  • Сортирајте парадајз, оперите, одсечите неисправне делове.
  • Џем од зелених парадајза са поморанџом
  • Исеците парадајз на мале клинове, ставите у шерпу са дебелим дном, прекријте песком, промућкајте, покријте пешкиром и оставите 12-24 сата док парадајз не да сок.
  • Џем од зелених парадајза са поморанџом
  • Џем од зелених парадајза са поморанџом
  • Ставите парадајз на умерену ватру, кувајте га око 20-30 минута да засити шећер и постане мекши, склоните са ватре и оставите један дан.
  • Додајте парадајзу ситно нарибани ђумбир, свеже кришке поморанџе, кришке лимуна (уклоните семе), не исеците кору. Истуците воће блендером док не постане пире. Остављам мале комаде поморанџе и лимуна, волим кад џем са малим комадима.
  • Ставите посуду на ватру, на ватру, пустите да прокључа, смањите ватру на најнижу и динстајте око 20-25 минута. Уклоните са ватре и оставите да се хлади и инфузира један дан.
  • Још једном, пустите да џем прокључа, смањите топлоту и крчкајте на лаганој ватри око 15-25 минута док држава, када гура врућу масу у тигању меком силиконском лопатицом, иза себе не остави широки чисти траг шерпе .
  • Врели џем сипајте у тегле, затворите поклопце и ставите да се хлади на поклопце.
  • Џем се добро припрема, брзо се претвара у густу масу од џема, важан услов за уклањање сопственог сока и течности из масе.
  • Џем од зелених парадајза са поморанџом
  • Џем од зелених парадајза са поморанџом
  • Џем од зелених парадајза са поморанџом

Белешка

Окус џема је пријатан, благо киселкаст, са укусом наранџе. Мирис зеленила парадајза појављује се када отворите теглу. И тако, нема очигледног укуса и мириса зеленог парадајза!
По потреби укус џема можете прилагодити количином лимуна, било ми је довољно 0,5 лимуна.
Џем за љубитеље зелених парадајза, а када их има пуно у башти и треба размислити где да их прикачите.
Кувајте са задовољством и уживајте у оброку! Џем од зелених парадајза са поморанџом

кубаноцхка
Какав диван рецепт !!! Хвала пуно !!! Сутра започињем „производњу“ џема.
Админ

Леноцхка, добро здравље! А ако и од сопственог парадајза!
Твист
Таниусха, какав рецепт! Супер !!!
Админ
Цитат: Твист

Таниусха, какав рецепт! Супер !!!

Марина, ЗАХВАЛИТИ! Дошло је време, скочите по зелени парадајз, направите џем!
Твист
Остаје само да се ово време исклеси
Админ
Цитат: Твист

Остаје само да се ово време исклеси

Марина, између ролни, за коју сте управо испали прелепи! И баш тамо, свежи џем на свежој лепињи, постаће супер укусан
Твист
Таниусха, Пуно вам хвала на лепим речима!
И баш ту је свежи џем на свежој лепињи,
Изгледа тако апетитно на вашој фотографији!
Еленка
Татјана, џем је невероватно укусан! Реци ми, осећаш ли ђумбир? Можда додати још за укус?
Админ
Цитат: Еленка

Татјана, џем је невероватно укусан! Реците ми, да ли се осећа ђумбир? Можда додати још за укус?

Лена, ЗАХВАЛИТИ!

Не, не осећате ђумбир, тако је лагано комбинован са поморанџом, а наранџа је још више.

Након додавања ђумбира и поморанџе и лаганог прокувања, уклоните узорак укуса, а ђумбир и лимун можете прилагодити укусу. Увек то радим - све је по вашем укусу!
Можете у потпуности прескочити пире кромпир кроз сито, млети блендером док пире кромпир - али ја волим наранџу у малим комадићима у џему, када је мало осетите на угризу

Кувајте за здравље!
Еленка
Татјана, Хвала на детаљном одговору! Када дође време за зелени парадајз, сигурно ћу направити овај џем и већ ћу напунити залихе својим омиљеним стоним џемом од лимуна.
Админ
Цитат: Еленка


и управо ћу напунити свој омиљени џем од лимуна.

Ооох! Ово је углавном ван конкуренције! Посебно волим џем од лимуна када вреди дуго! Имам остатке џема који је већ стар три године - укус је супер, само јача!

Леноцхка, хвала што сте се сетили овог џема и направили га!
Олекма
Хвала на рецепту, свакако ћу покушати да кувам
Админ

Катиусха, добро здравље, надам се да ће вам се свидети
Твист
Таниусха, донео вам извештај и велико хвала за овај џем! : гирл_цуртсеи: Јако ми се свидело!

🔗
Админ
Марина, какав зелени !!!!!! Па, управо од зелених парадајза!

Хвала на тестирању! Једите у своје здравље! Лепо је чути шта волиш.

Моја мајка је са задовољством јела џем ... док није сазнала да је направљен од зелених парадајза, чини се да не би требало бити џема од парадајза, посебно од зеленог, незрелог
Твист
Таниусх, парадајз је заиста био јако зелен. Мој супруг је купио мале - и то не беличасте, већ интензивно зелене. Уз то сам у џем додао пола лимете - она ​​је већ молила да се користи. То је све скупа и дало је тако сјајну боју.
Админ

Маринка - ДОБРО УРАЂЕНО!!!
Еленка
Админ
Татјана
, Направила сам џем по вашем рецепту. Испало је врло укусно, богате ароме и укуса, маслинастозелене боје. Нема фотографије, јер није било времена. кувано касно пре смене. Узео сам малу теглу на посао, свима се јако свидео и нико није погодио основу овог џема, нема мириса и укуса парадајза.
Хвала на рецепту!
Иначе, Татиана је истовремено скувала прилично џема од љуте паприке према Сушкином рецепту. Знате, свима се свидела кућа, мада нико из моје породице не воли егзотичне ствари (осим мене). Занимљива комбинација слатког и зачинског, подсетила ме је на нешто од индијске хране.
Админ

Еленка, драго ми је чути критику, посебно оно што ми се свидело
Такође сам се дуго опирао и покушавао да наговорим себе да одем на зелени парадајз, али на крају ми се свидео. Удаљен је укус зеленог парадајза, али тешко је погодити, а присуство наранџе даје наговештај
Еленка
Да, тешко је погодити. Нарочито скрупулозни кушачи изнели су тачне претпоставке о семену.
Админ
Цитат: Еленка

Да, тешко је погодити. Нарочито скрупулозни кушачи изнели су тачне претпоставке о семену.

Да, има их довољно, али само у количини
Црумб
Наишао сам на рецепт у потрази за одговором на питање где да прикачим зелени парадајз.

Танецхка, хвала пуно, изгледа веома примамљиво !!!

Танецхка, правите ли још неку празнину од зеленог парадајза?

Да ли сте покушали да их осушите?

Читала сам да од њих праве и бели слез !!!

Читајући, наишао сам на информацију да је зелени парадајз отрован ...

Па, не бацајте истих 5 кг. !!!

Админ
Цитат: Кросх
наишао на информацију да је зелени парадајз отрован

Инна, а знате да СЕ ПАРАДАЈЗИ ОД давнина СВЕ сматрају отровном бобицом, чак и демонском.А колико парадајза поједете годишње? И још увек живи? А цела породица је жива и здрава? Дакле, све је у реду

Парадајз има само једно ограничење - неке болести које погоршавају.

У слатким препаратима не волим баш укус зеленог парадајза.
И тако, волим да их ферментирам и чувам. Сад чекам жуто-розе парадајз и сачуваћу.
Не волим и не кувам потпуно зелени парадајз

Џем од зелених парадајза са поморанџомПарадајз, зелено-жути, у пуњењу од маринаде
(Админ)


Волим ове више црвене
Црумб
Цитат: Админ
Колико парадајза поједете годишње?

Ниједна, парадајз од речи уопште не једем ...

Цитат: Админ
А цела породица је жива и здрава?

А), па, ови пуцају, све је ок ...

Хвала вам пуно на одговору, Танецхка !!!

Скочио сам да проучим рецепт на линку !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба