Цоцоттес за јулиенне

Данас сам се уверио да наизглед бескорисна ситница, попут ове израђивачице цоцотте, за коју не знам ни зашто је купљена, може бити од велике користи у одређеним околностима. Незгодно је држати кутлачу са сирупом у рукама, прилично је тешка, а рупа на поклопцу посуде је мала, можете промашити и у танке млазе треба сипати у протеине. Дакле, произвођач кокота је добро дошао, па чак и као лагана, танка капљица Ипак да знате чему је заправо намењен ???

Међутим, добар маникир!
Мислим да се јулиенне пече у произвођачима кокота.

Ипак желите да знате чему је заправо намењен ???

Тетка Бесја, и ја имам произвођаче цоцотте-а чак и у употреби. И то различитих врста. Волим да у њима служим, поред јулиена, и разне укусне грицкалице. Иначе, цитирам: „Цоцотте (од француског цоцотте - пилетина) је мала метална кутлача за послуживање јулијена.
Користи се за печење и послуживање грицкалица са сосовима. Капацитет - 100 мл. "

О тама и тупост! Из неког разлога сам га купио, али ако за џулијен, којег никада нисам направио, зашто онда? Загонетка ...

Тетка Бесја, Такође често користим апарате за цоцотте за све врсте јулиена: печурке, пилетину, шунку и друге. Апарати за цоцотте савршено се чисте у машини за прање судова и не губе изглед због употребе. У посебним приликама, приликом послуживања, манжетна се обично ставља на дршку. Изгледа веома лепо на столу, а особа се осећа као у ресторану.

Већ сам данас прочитао на мрежи шта је јулиенне и помислио, зашто то не радим? Изгледа као ништа компликовано: печурке или месо + бешамел. Увек имам гомиле белих печурака, али испоставило се да постоји тако дивно јело.Вероватно, морам да купим такве произвођаче кокота и почнем

Већ сам данас прочитао на мрежи шта је јулиенне и помислио, зашто то не радим? Изгледа као ништа компликовано: печурке или месо + бешамел. Увек имам гомиле белих печурака, али испоставило се да постоји тако дивно јело.Вероватно, морам да купим такве произвођаче кокота и почнем

нова тема Јулиенне (ако већ није). Трчимо у стаду овде ...

Већ сам данас прочитао на мрежи шта је јулиенне и помислио, зашто то не радим? Изгледа као ништа компликовано: печурке или месо + бешамел. Увек имам гомиле белих печурака, али испоставило се да постоји тако дивно јело.Вероватно, морам да купим такве произвођаче кокота и почнем

Шта ако шкампи + кајмак + сир? моја деца то воле! Ако је крема тања, то ће већ бити супа од шкампа - веома чак и за недељни ручак. Иначе, купио сам керамичке - више их волим од метала. У керамици се омлет добија прилично необично. Најобичнији омлет печен у рерни (или микроталасној на конвекцији) је нешто! Ако одозго поспите и сир ... Доручак - 5+

Раније сам јулиен правио и само у апаратима за кокоте, али сада у керамичкој посуди од 1,5 литра, с обзиром да је моја породица постала велика и више немају довољно произвођача кокоте. У произвођачима кокота правим само за госте.

Иначе, купио сам керамичке - више их волим од метала.

Једно се не меша са другим (ако то, наравно, дозвољава кухиња). Можете користити и керамичке лонце за печење испод јулиена, али изгледа лепше у деловима.

постоје порционирани керамичари за израду кокота у облику тако лепих бокала .. вазе .. Не знам како да назовем лонце, али врло лепо, купићу - похвалићу се

ПС: Добио сам Тесцомове штипаљке - одмах је употребљено цело паковање

Једно се не меша са другим (ако то, наравно, дозвољава кухиња). Можете користити и керамичке лонце за печење испод јулиена, али изгледа лепше у деловима.

Једна ствар не смета ни другој ни трећој - на пример, гостима послужујем и џулијен у векни јучерашњег хлеба (написао сам у теми „шта са јучерашњим хлебом“) и прекривам га резом кров. Сви воле.

Иначе, купио сам керамику - више ми се свиђа од метала

Такође имам керамичке произвођаче кокота. А за омлет имам и керамички облик у облику тигања

Добро доба дана! Помозите некоме: реците ми како да изаберем цоцотте - ово је таква ствар за прављење јулиена. од мојих пријатеља произвођача кокота од нерђајућег челика, али желео сам да купим керамичке - то су: 🔗] Али не знам да ли ће направити добар јулиенне? који имају искуства, деле, плиз!

Кокоте италијанске компаније Де Силва су дефинитивно добре и тестиране, у продаји су у Русији и Украјини, у различитим величинама за сваки укус. Глина је густа, добро калцинирана, чак сам ставио и бензин и ништа. Истина, брзо смо уграбили све просечне величине произвођача цоцотте, остале су само најмање, грами на 100