Куиноа Бреад

Категорија: Пекарски производи
Куиноа Бреад

Састојци

квиноја 1 кашика кашике
бадеми 1/3 Арт.
лан 1/2 кашике.
јаја 2 ком.
воде 1 кашика кашике
маслиново уље 1 кашика кашике л.
ким 1 кашичица
со 1 кашичица
сода 0,5 тсп
душо 0,5 тбсп. л.

Метода кувања

  • Квиноја, ораси, ланено семе мељу у брашно. Додајте ким, сода, сол, све помешајте.
  • Одвојити жуманца од беланаца. Помешајте жуманце, мед, путер, 1 чашу воде.
  • Сипајте у суву смешу брашна и ораха, добро месите. Побиједите протеин одвојено, лагано умешајте у тесто. Ставите тесто у споро шпорет.
  • Пеците 50 минута - 1 сат. По жељи преокрените током печења. Извадите, покријте пешкиром, пустите да се охлади.
  • Може се пећи у рерни 35-40 минута на 180Ц.

Белешка

Квиноја је житна култура, једногодишња биљка, врста рода Мар (Цхеноподиум) породице Маревие расте у енергетски активној зони Анда на надморској висини од 500-4000 метара надморске висине, што одређује њену посебност. Квиноја расте у горју Перуа и Чилеа са лошим земљиштем и суровом климом. Верује се да је родно место ове биљке обала највишег светског пловног језера Титицаца. Квиноја није само природни комплекс витамина и минерала, већ и идеалан баланс протеина који у потпуности може надокнадити недостатак меса у исхрани. Богат је протеинима и влакнима, калцијумом, фосфором, гвожђем, витамином Б, а не садржи глутен.

Захваљујући веб локацији открио сам овај занимљив производ. Направио сам га по рецепту са Интернета. Заиста ми се свидело и желео сам да га поделим са вама. Можда му неко добро дође.

ПапАнин
Захвалити!
Цаприце
Колико сам схватио, ово је хлеб за оне којима није дозвољена храна која садржи глутен ...
Гала
Цитат: Цаприце

Колико сам схватио, ово је хлеб за оне којима није дозвољена храна која садржи глутен ...
И не само. Квиноја сада постаје „трендовски“ дијететски производ. Одбијање хране за животиње тера вас да тражите производе који ће садржати пуноправне корисне елементе. Квиноја садржи све аминокиселине, што је чини комплетним протеинима (прилично ретка појава у биљној храни, због чега вегетаријанци цене квиноју).
Цаприце
Цитат: + Гала +

постаје модеран дијететски производ.
Некако није пријатно слушати о „модним“ производима. Није довољно само „укусно“ или „здраво“?
Гала
Договорити се. Ово је цитат са Интернета, под наводницима. Заиста укусно, па чак и здраво, што је двоструко пријатно
Галцхонок32р
и који је модел вишезаваривача
Гала
Галцхонок32р, Пекао сам у МВ Редмонд М90, али ово уопште није потребно. Можете пећи у пећници, неће бити горе
Галцхонок32р
Имам РМЦ 01, водим се само временом печења
Галцхонок32р
код моје бебе на 2 сата вероватно би требало да се постави)
Гала
Можете ставити 1 х 50 м и видети да ли ће бити спремно раније. Али врх ће бити блед, на фотографији хлеб је наопако.
Галцхонок32р
Мислим да у том процесу можете да га преврнете)
Галцхонок32р
сада у нашем граду постоји натсти кион и семе лана))
УммКхалил
Куиноа Бреад

врло укусан и нежан хлеб, хвала на рецепту
Гала
УммКхалил, испао је врло добар хлеб. Драго ми је да ти се свидело.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба