Десерт од бруснице

Десерт од бруснице

Метода кувања

• Узимам 2 кашике желатина
• 
• Напуним желатин водом и пустим да добро набубри
• 
• 300 гр. умутите бруснице у блендеру
• 
• 
• 
• Лингонберри премештамо на сито и кашиком месимо сву течност из ове масе
• 
• То је оно што бисмо требали добити
• 
• Остаје таква љуска која се може бацити.
• 
• Желатину стављамо на шпорет и загревамо док се желатина потпуно не раствори
• 
• Додајте х / л ванилин шећера
• 
• Додајте шећер. Додам по једну кашику, покушавајући увек да окусим шта се дешава. Другим речима, радите то како желите.
• 
• Додајте кашику лимуновог сока
• 
• Пажња! У желатин додајте неколико кашика бруснице и све помешајте. И тек онда у преосталу брусницу додајте „желатину од бруснице“. Ово спречава да се желатина усири.
• 
• 
• Све добро измешајте
• 
• Узимамо образац и подмазујемо га маслацем
• 
• Ширимо бобице
• 
• Напуните бобице сирупом од бруснице
• 
• Ставили смо га у фрижидер на 1 сат
• 
• Настави ......
• Потопите желатин 2 кашике. кашике, загревајте га док се потпуно не раствори
• 
• Узимам 500 гр. крем. Садржај масти у креми одредите сами, све по вашем укусу
• 
• Додам 80 гр. шећер и ставити на шпорет.
• 
• Доведем скоро до кључања и подесим да се охлади на собну температуру.
• Затим у желатин додам неколико кашика млечне смеше, а затим све сипам у млечну смешу и добро измешам.
• 
• Извадимо калупе у којима се садржај већ смрзнуо
• 
• Нежно сипајте смешу млека у калупе
• 
• Све смо ставили у фрижидер на 2-3 сата
• 
• 
• Смрзнути десерт вадимо из фрижидера
• 
• Окрените је на посуду
• 
• Феном загревамо док маслац, којим смо подмазали зидове калупа, не исплива, а затим калуп слободно уклањамо
• 
• Можете ставити посуду у топлу воду, а затим покрити тањиром и брзо га окренути.
• 
• Више волим први начин ..
• Готово. Љубитељи украшавања - опскрбите се листовима менте, танким тракама корице поморанџе и креча итд .........
• 
• 
•