Медени бисквит (мултиварка Дек-60)

Категорија: Пекарски производи
Медени бисквит (мултиварка Дек-60)

Састојци

Душо 6ст. л.
Шећер 1. ст. (250г)
Риппер 1х л.
Брашно 2-2,5 ст.
Јаја 5 комада. средњи
Цимет, кардамом, ђумбир, мушкатни орашчић 0,5 тсп.
Суво грожђе, ораси укус

Метода кувања

  • Помијешајте мед с подривачем и ставите мало свјетло. Имао сам је у лонцу од нерђајућег челика од 0,5 литара. Мешајте све време док се не појави пенаста капица. Искључено и постављено да се хлади. Јаја умутите врло добро са шећером (не раздвајамо ништа) док не буде стабилно. Мед се тек охладио и сипамо га у размућена јаја. Додајте зачине. Било је мало сувог грожђа. Орахе сам сушио у микроталасној. Такође сам их додао. Постепено додајте просејано брашно.
  • Лагано подмазати шерпу мултиварке маслацем и излити тесто. Ставите да печете 60 мин. (подразумевано), а затим се додаје још 20 минута. Након дипломирања, остао сам у Декици још 10-15 минута. Кад сам га отворио, и сам сам био пријатно изненађен висином, бојом ... Необично светло, пухасто.
  • Током печења била је тако нежна арома меда ...
  • Висина 11цм.
  • Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
  • Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
  • Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
  • Медени бисквит (мултиварка Дек-60)

Јело је дизајнирано за

1 велики бисквит

Време је за припрему:

80мин + 10-15мин након искључивања не достижу

Програм кувања:

МВДекс-60, пекара

Белешка

По мом укусу, следећи пут ћу ставити мало мање шећера.
Основни рецепт сам јесенас прочитао негде на интернету, а већ сам и сам додао зачине и адитиве. Мислим да можете бацити различите коре ... Па, и наравно, онда правити различите слојеве.

Вицхка
Таниа, какав златни бисквит!
Зашто сте пециву додали још 20 минута, а не пекли за сат времена?
Таниулиа
Тања, каква лепота и висина! Баш слатко!
вернисаг
Таниа вам је украла овај рецепт са теме, печене 8. марта. Пуно вам хвала, свидело ми се! Истина, испоставило се да је било 9 цм, али ипак добро.
Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
ВисхенкаСВ
Тако леп човек отишао је са сином на студије ... Такође сам додао 20 минута. Изгледа изврсно, мислим да је и укуса. За рецепт, хвала
цхаки2005
Цитат: ВС НИКА

Таниа, какав златни бисквит!
Зашто сте пециву додали још 20 минута, а не пекли за сат времена?

Викул, такво време је било у рецепту и одлучио сам да га не мењам. Први пут сам пекао бисквит у МВ-у.
ЦурлиСуе
И из неког разлога нисам добио бисквит, као на вашој фотографији, већ дебелу торту.
Изгледа да сам све радио по рецепту.
Али, надам се, ово је није учинило мање укусном.
Одмах, идемо са мојим мужем на доручак и пробајмо.
цхаки2005
Хелен, јеси ли отворила поклопац током печења? Нисте ли и ви променили време печења?
схмидтка86
Какав красан бисквит имате !!! сигурно ће морати да покуша. Иначе сам то радио из приложених рецепата и нисам ништа добио
цхаки2005
Цитат: схмидтка86

Какав красан бисквит имате !!! сигурно ће морати да покуша. Иначе сам то направила по приложеним рецептима и нисам ништа добила

Иулецхка, уради то за своје здравље. Сигуран сам да ће вам се свидети.
Мона1
Данас сам направио овај бисквит. Испало је врло кул, високо и укусно. Изграбили су га равно испод мобилног телефона, нису ми дозволили да се сликам. Овде смо успели:
Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
Урадила сам све по рецепту, међутим, из страха да се не слегне (нешто пре тога нисам посебно сабирала са кексима), поред прашка за пециво ставила и 0,5 кашичице соде. Мислим да бих могао и без тога - у цртаном филму био сам попут брда. Што се мене тиче, испао је прилично сув, вероватно за мој мулти можете пробати 1 сат 10 минута. Породица је изненађена - у почетку су мислили да сам купила торту, нису могли да верују.
Направио сам крему - павлака са кондензованим млеком + ораси и комади сувих кајсија. Згушњивач павлаке Смета није помогао, и даље је остао течан, па је део упио, део процурио.Али све што је упијено било је једноставно укусно! Хвала ти, Танецхка!
Укка
Цитат: Мона1

Данас сам направио овај бисквит. Испало је врло кул, високо и укусно. Извукли су га равно испод мобилног телефона, нису ми дозволили да се сликам.
Направио сам крему - павлака са кондензованим млеком + ораси и комади сувих кајсија. Згушњивач павлаке Смета није помогао, и даље је остао течан, па је део упио, део процурио.
Цоол бисквит !!!
Што се тиче павлаке ... Неколико пута сам се опекла са продавничком павлаком, која није желела да се мути, а остала је течна чак и са густином, али сам читала о креми од јогурта код наших посластичарки. И сада више не патим са павлаком, већ растворену крему увек додајем у јогурт-кефир крему желатин - не шири се и лепа је!
Мона1
Цитат: укка

Цоол бисквит !!!
Што се тиче павлаке ... Неколико пута сам се опекла са продавничком павлаком, која није желела да се мути, а остала је течна чак и са густином, али сам читала о креми од јогурта код наших посластичарки. И сада више не патим са павлаком, већ растворену крему увек додајем у јогурт-кефир крему желатин - не шири се и лепа је!
Хвала ти, Олиа! Чула сам за желатин, али мислила сам да ће, пошто је згушњивач за павлаку, а не за желе или нешто бобичасто, онда сигурно згуснути павлаку. Сада ћу покушати са желатином. Дакле, желите да висок слој рем буде.
цхаки2005
Цитат: Вицхка

Таниа, какав златни бисквит!
Зашто сте пециву додали још 20 минута, а не пекли за сат времена?

Урадио сам то недавно без додавања 20 минута. и све је одлично прошло. Брашно, такође, може бити само 2 кашике. Тада је пухастији.
презиме
Јуче сам направила овај бисквит, показало се да је равномерно печен и висок (10 цм).
Узео сам 2 чаше брашна, 200 г шећера, пекао 80 минута и држао још 10-15 у мулти након завршетка печења. Бисквит је био мало прекухан: било је могуће безбедно подесити стандардно време печења (1 сат), без додатних 20 минута.
Лидија 777
Девојке, реците ми, молим вас, да ли треба да печете са затвореним или отвореним вентилом за пару? Не сећам се. Изгледа да сам негде прочитао да у режиму печења вентил треба затворити. Нисам га пронашао у упутству, одлучио сам да проверим код вас.
Винницханка
Цитат: Лидија 777

Девојке, реците ми, молим вас, да ли треба да печете са затвореним или отвореним вентилом за пару? Не сећам се. Изгледа да сам негде прочитао да у режиму печења вентил треба затворити. Нисам га пронашао у упутству, одлучио сам да проверим код вас.
Вентил у СН је увек затворен, отворите га да бисте проверили да ли има воде. Ако је присутан, излијте, обришите и ставите на место у затвореном положају.
Лидија 777
Винницханка, захвалити!
Винницханка
Девојке, здраво! Пекао сам овај бисквит више пута, али прочитао сам да је потребно ставити мед са прашком за пециво да се охлади пре него што га додам размућеним јајима. То сам и јуче урадио: прво сам на шпорету скувао мед са прашком за пециво, а затим га оставио са стране да се мало охлади. Јаја сам умлатио шећером, а када сам почео да сипам медену масу, приметио сам да је одозго само пена, а одоздо течни мед. Даље је још занимљивије: мед у маси од јаја постао је обложен шећером, почео је да плута око посуде као чврста груда. Извадила је груду и поново је истопила у шерпи.
Тесто сам сипао у МВ, а када сам отворио поклопац, нисам могао да верујем својим очима: уместо прелепог смеђег бисквита - бледа гумена палачинка висока 4 цм !!!
Сад не разумем шта није у реду: или не треба хладити мешавину меда, већ је одмах сипати, или то радити на соде ??? Уосталом, некада сам то радио на соде, али јуче сам одлучио да пробам са прашком за пециво ...
цхаки2005
Виннитса, можда је проблем у меду? Који душо?
НаталиеОд
Хеј! Данас сам испекла овај бисквит, испоставило се и дебељушка од 7 цм (с тим у вези, поставља се питање какво су брашно чаше? По 200 г? Ставио сам укупно 400 г, можда мало превише? И треба да га преокренеш после 60 минута? Добро се заглавио на мом дну (Али ово је дек 65
Снусмумрик
Цитат: НаталиеОд

Хеј! Данас сам испекла овај бисквит, испоставило се и дебељушка од 7 цм (с тим у вези, поставља се питање какво су брашно чаше? По 200 г? Ставио сам укупно 400 г, можда мало превише? И треба да га преокренеш после 60 минута? Добро се заглавио на мом дну (Али ово је дек 65
У 2 чаше (250 мл) брашна - 300 г. Вероватно сте претјерали са брашном. А девојке су горе написале да се пече за 1 сат, покушајте да смањите и брашно и време печења.
НаталиеОд
Цитат: Снусмумрик
У 2 чаше (250 мл) брашна - 300 г. Вероватно сте претјерали са брашном. А девојке су горе написале да се пече за 1 сат, покушајте да смањите и брашно и време печења.
Да, наравно, водили су ме чаше од по 200 г%) Такође сам гледао да се тесто уопште не сипа, већ је постављено))) Покушаћу поново кад поједемо ову И још једно питање о окрећући се, онда нема потребе да га окрећете? И душо, иначе, кувао сам са прашком за пециво у парном купатилу, сад мислим, да ли је потребно да се кува директно на ватри?
Снусмумрик
Наташа, ти очито збуњујеш милилитре и граме, у такозвану чашу од двеста грама стави се 200 мл (они су и 200 г) воде, а у њој је око 130 г брашна, нема треба окренути бисквит, јер у присуству меда боја неће бити бледа ... У вези са парним купатилом-: пардон: Не знам, нећу вам рећи, можда ће се аутор одјавити.
НаталиеОд
Цитат: Снусмумрик
Наташа, ти очито збуњујеш милилитре и граме, у такозвану чашу од двеста грама стави се 200 мл (они су и 200 г) воде, а у њој је око 130 г брашна, нема треба окренути бисквит, јер у присуству меда боја неће бити бледа ... У вези са парним купатилом, не знам, нећу вам рећи, можда ће се аутор одјавити. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=203629.0
Хвала још једном, у котлу сам у печењу, тек учим, знаћу да чаша није 200 г.
Таиа
Печем овај бисквит у свом Дек-у 50 минута. Искључим га, не отварам поклопац, остављам да стоји 10-15 минута. После тога извадим бисквит.
Ако печете пуни циклус, кора постаје гушћа и појављује се кора.
Нејик
Медени бисквит (мултиварка Дек-60)

Хвала на рецепту! врло укусно!!!
Винницханка
Цитат: Таиа

Печем овај бисквит у свом Дек-у 50 минута. Искључим га, не отварам поклопац, остављам да стоји 10-15 минута. После тога извадим бисквит.
Ако печете пуни циклус, кора постаје гушћа и појављује се кора.
И тачно 50 минута је довољно? Или вам још треба 1 сат?
комаровка
Волим медене девојке због њихове једноставности и укуса. и овде је био Божић, и све ове зимске зачине су биле врло згодне)
Ево шта се догодило: посебно сам измерио висину - 9 цм, па, максимално 9,5 цм
Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
павлака унутра, ставите слој ораха и слој суве кајсије
на врху је и ружичаста павлака, а бела шлаг, без желатина, без згушњивача, па тако нешто
Медени бисквит (мултиварка Дек-60)
немојте грдити моје вештине украшавања, надам се да се то неће одразити на укусу

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба