Говеђе полпете у слатко киселом сосу у мултиварку ДЕКС-60

[Ћуфте]

Говеђе полпете у слатко киселом сосу у мултиварку ДЕКС-60

Категорија: Јела од меса

Састојци
Ћуфте
говедина	650 грама
Бели лук	2-3 каранфилића
реп лук	1 комад
јаје Ц1	2 комада
презле	90 грама
млеко	90 милилитара
со	укус
димљена паприка	1/2 кашичице
млевени ким	1/2 кашичице
млевени црни бибер	1/2 кашичице (по укусу)
млевени чили бибер	1/3 кашичице (по укусу)
браон шећер	1,5 кашичице
Сос
чили кечап	1 кашика кашике кашика
соја сос	1 кашика кашике кашика
Ворцестерсхире сос	1 кашика кашике кашика
сок од парадајза	350 милилитара
џем од кајсије (увио сам са шећером и куваним кајсијама	3 кашике кашике
браон шећер	2 кашике кашике кашике
душо	1 кашика кашике кашика
кукурузни скроб	1 кашика кашике кашика
алеву паприку грашак	2-3 комада
ловоров лист	1 комад
Бели лук	1 каранфилић
опција лимуновог сока	укус
со	укус

Метода кувања

• Ћуфте

• Ољуштите, оперите и исецкајте лук.

• Ољуштите и оперите бели лук.

• Говедину оперите и исеците на дуге танке траке. То нам треба да би пуж одмах зграбио месо.

• Уврните месо луком и белим луком.

• У млевено месо убаците јаја, додајте презле и сипајте млеко.

• Додајте све зачине, со и шећер.

• Добро измешајте млевено месо и одбијте.

• Направите ћуфте мокрим рукама. Требали би бити величине малог ораха.

• Ставите полпете у шерпу за мултиварке.

• У високу чашу блендера за руке додајте све састојке за сос осим ловорових листова, белог лука и алеве паприке.

• Мешајте блендером тако да нема грудвица. Пробајте. По потреби додајте со и лимунов сок.

• У лонац ставите ловоров лист, алеву паприку и исецкајте каранфилић белог лука.

• Сипајте сос.

• Подразумевано укључите програм Слов 5 сати. После 2 сата месите полпете, а након 4 сата насилно их искључите. Укупно време кувања је 4 сата.

• Послужите уз прилог или салату.

• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Јело је дизајнирано за

54 комада

Белешка

Рецепт је шпијуниран на страном блогу, прилагођен производима које имам на лагеру.
Недавно сам се заљубио у све месо у слатко киселој маринади или сосу. Веома мирисне, сочне полпете, упркос чињеници да је месо апсолутно немасно. Било ми је укусно. Препоручујем)

[5:00.]

Подразумевано укључите програм Слов 5:00. После 2 сата месите полпете, а након 4 сата насилно их искључите.

Зар није превише?

Ангела је лудо укусна и веома лепа! Одличан рецепт! Једноставно за припрему и погодно за све прилике! Хвала вам што сте вас усрећили и изненадили!

Зар није превише?

Такође сам обратио пажњу на ову тачку. За све имам највише 4 сата и треба да нахраним сељаке
Али сам рецепт, Ангела, је диван. 🔗

[Ирисхкина]

Ирисхкина, Албина, захвалити. Излазе укусне полпете.

За све имам највише 4 сата и треба да нахраним сељаке

Албина, може се обавити на начин који вама одговара. Само што је режим „клонулости“ тако уређен да температура расте врло споро и тек у трећем сату достиже 95 степени. Ћуфте уопште не кипе на 100.