Масинен
Што је на мамцу, ја то увек радим. А ставио сам 40, биће пуно, зар не? У 01, ставио сам 1,20, испало је доста, морао сам да ставим 50 минута)
Веи
Да, Масх, сећам се вашег ентузијазма за овај соуффле, али веза је изгубљена, забиј нос, молим те)))
И данас имам компот од сушеног воћа на храни за бебе 1 сат, плус онда на загревању, заборављајући кихање још 2 сата - резултат је мува, а не компот
Масинен
Цитат: Веи

Да, Масх, сећам се вашег ентузијазма за овај соуффле, али веза се изгубила, забиј нос, молим те)))
И данас имам компот од сушеног воћа на храни за бебе 1 сат, плус онда на загревању, заборављајући кихање још 2 сата - резултат је мува, а не компот
Ево везе до рецепта
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=199042.0

Обожавам компот од сувог воћа, ммм))
вернисаг
Цитат: масинен

Што је на мамцу, ја то увек радим. А ставио сам 40, биће пуно, зар не? У 01 сам ставио 1,20, испало је доста, морао сам да ставим 50 минута)
За 35 минута била сам тако ружичаста ... Али радила сам то на скробу, на гризу тепсија није била тако хировита ...
Масинен
Ок, знам из веза))
Можете ли да замислите, она је побегла од мене кроз вентил !!!! Бог !! Цео поклопац на врху је у соуффле-у !! Заложим пуно? Скинула је вентил и наслонила се на поклопац (
вернисаг
Цитат: масинен


Можете ли да замислите, она је побегла од мене кроз вентил !!!! Бог !! Цео поклопац на врху је у соуффле-у !! Заложим пуно? Скинула је вентил и наслонила се на поклопац (
Зашто нисте поделили рецепт?
Масинен
Ирин, да, чини се као 1 паковање скутног сира и 2 јаја, али истина је да су 3 комада протеина вероватно остала од торте)) а тесто је било до врха, има ли још много?
вернисаг
Једно паковање скуте и два јаја, то је у реду, али ја сам имао мање од пола посуде са таквим језичком. Можда је ваш скут претерано мастан и прокуван?
Масинен
Вероватно су померили протеине, чини се да је скут нормалан, укратко, схватио сам да морам да направим пола посуде))
Масинен
Ох, само сам се узнемирио ((изгорео је до поклопца у мени)) сада га морам састругати и опрати, бити запањен))
Веи
Цитат: масинен

Ох, само сам се узнемирио ((изгорео је до поклопца у мени)) сада га морам састругати и опрати, запањити се))
Још га не дирајте, потопите и ставите у режим рада Стеам на око 15 минута, а затим га не отварајте, већ га држите и на загревању око 15 минута. За то време ће се све искључити и само обриши.
Рицк
Каша! Да ли је у 01. и 02. био исти број производа?
Масинен
У погледу запремине теста је исто, чини ми се да су пропали моји експерименти са састојцима, следећи пут ћу то сигурно урадити, као у рецепту.
Па 01 није толико активан у печењу, 02 је само звер))))
Веи
Не звер, већ млада животиња, и зато треба да користите дечији режим. Он и печење за пржење су ми омиљени!
вернисаг
Лиз, колика је температура у вртићу?
Веи
Цитат: вернисаг

Лиз, колика је температура у вртићу?

И ко га зна
Али врло нежно и тихо.
вернисаг
Размишљате мање од супе?
Веи
Цитат: вернисаг

Размишљате мање од супе?
Иако то још нисам пробао, чини ми се да је мање него на млечној каши ...
Али волим све на њему што се не пржи.
Више као Векатион.
вернисаг
Е, онда ово није довољно за тепсију, мислим да је програм супе ипак погоднији.
Веи
Цитат: вернисаг

Па, онда то није довољно за тепсију, мислим да је програм супе ипак погоднији.
Можда пробати. Волео сам да га држим сат времена на храни за бебе, а затим 15-20 минута (не сећам се тачно) на печењу.
Резултат је врло сочан, не распада се и без изгореле коре.
Асиа Клиацхина
Цитат: Веи

Не звер, већ млада животиња, и зато треба да користите дечији режим.Он и печење за пржење су ми омиљени!

Супу пржим и у режиму „Печење“. Али када сам скувао рибљу чорбу и била је под највећим ризиком (једноставно не могу да се навикнем да користим мале порције производа), снажно сам клокотао на „Чорби“, одлучио сам да је пребацим у „Дечју“. Али и он је нешто гргољао и на томе ништа мање. Као резултат тога, напустила је "Супу". Па у ком режиму је боље направити обичну класичну тепсију (не суфле) да не би прегорела?
Масинен
Размишљам, можда покушати да тепсију подесим тако да подеси време на печење, а затим на грејање или га искључим након 20 минута, ха?
Зашто постоје тако агресивна пецива !!!!! Иначе, 01 није бољи, али покушаћу поново и смањићу запремину.
Ево мог Панасика са 4 дугмета, како се пече, сипао сам тесто до врха и ништа није побегло, а суфле је изашао најнежније (((узнемирен сам, мислио сам да ће се и бебе нежно пећи, добро , ево Редмонда, као и увек ((
Али моји медењаци су изашли изврсно))))
вернисаг
Ја, девојке, куповала сам га и за мале тепсије, мале порције каше, мале пите ... Пите прави добро и брзо, али треба да експериментишете са скутом, само треба да пронађете праву температуру и она је 110 *. Мислим да је управо таква температура на пекарским производима у Панасоницу и у њој сам направио одличну тепсију.
Рита
Да, у печењу Панасониц још увек није надмашио ниједан цртани филм.
Масинен
Ирин, хајде да покушамо да запечемо на супи и пољубићемо те))
Стадлер такође одлично пече суфле, као Панас))
Веи
Човече, како си тамо очистио боогер?
Масинен
Лиз га је једва стругала, два пута сам пуштао пару, укратко морао сам да узмем четку. Дакле, све је запело, само је запањено. А на поклопцу још увек постоје неке мат мрље које се не испирају ((види
Веи
Ова беба за мене има само један зглоб - а не уклоњиви поклопац (((Свиђа ми се остало.
вернисаг
Цитат: Веи

Ова беба за мене има само један зглоб - а не уклоњиви поклопац (((Свиђа ми се остало.
А чак ми се и свиђа, мање је кондензације, тако је и у Панасоницу.
Веи
Цитат: вернисаг

А чак ми се и свиђа, у Панасоницу је мање кондензације, на исти начин.
Не, па, и ја се тако убеђујем))), али понекад имам и прљав поклопац са сапа, па је тако мучно да га касније обришем
Масинен
Да, поклопац само поквари све ((али у Панасоницу се некако не држи толико и обрише га крпом и све је чисто.
Управо сам ставио чоколадну питу да се пече у омиљени стлер))
вернисаг
Данас сам динстала поврће на програму супе, динстала 50 минута, испало је сјајно. Положио сам поврће у слојевима.
Тиквице
Плави патлиџан
Лук
Парадајз
Паприка
Љуте папричице
Бели лук
Сол, биљно уље

Мултицоокер Редмонд РМЦ-02
Таниулиа
ирски, укусно и јасно је да није прекувано, али баш како треба
вернисаг
Да Тања, стварно ми се свидело, поврће је цело. Неколико пута сам погледао у шерпицу, није ни клокнуло, мислио сам да је и даље сирово ... али не, све је спремно, око 40 минута је вероватно било довољно за ово младо поврће.
Асиа Клиацхина
Направио тепсију од скуте:
3 веверице + 6 тбсп. л. тукли шећер блендером до беле пене.
1 паковање 9% скутног сира (200 г) + 1 паковање готове слатке масе од скуте (200 г) + 2 кашике. л. гриз + 3 жуманца + 1/3 шоље млека + прстохват соли +1/2 кесице (30 г) смеше „ТОПОПИСХ“ од др. Оекера(мешавина за питу од скуте и тепсију, задржава помпезност и запремину) -Промешати.
У смесу сипајте шлаг од беланаца и поново мешајте.
Масу од скуте ставите у посуду подмазану путером (маса је попут густе павлаке, не тече.)
Испоставило се да постоји ризик од 1 литра.
Печено 30 минута у режиму „Печење“ и још 30 минута у „Загревању“.
Извадила је чинију, пустила да тепсија у посуди стоји 10 минута. и окренуо је на тањир.
Испоставило се да је тепсија прозрачна и нежна, висока 5 цм, након чега није отпала. Уопште није изгорео. Кора је светло смеђа 1-2 мм. од снаге, врх-бела. Сто година нисам правио тепсију, па сам током процеса кувања три пута отворио поклопац и чачкалицом проверио спремност. Краће од 30 мин. на "Пециво" +30 мин. на "Грејање" је довољно. Па, „ТОПОПИСХ“ је вероватно одрадио свој посао.
"Торописх" укључује кукурузни скроб, кромпиров скроб, ванилију и каже да садржи и млечне производе.
Масинен
И у њему сам кувао јаја, укључено је 6 комада)) добро кувано)))
Рицк
Да ли сте га кували директно у чинији или у дуплом котлу? Да ли ће се пароброд од 02 уклопити у 01? И могу ли га додатно купити?
Масинен
Право у чинију, али нисам мерио двоструки котао 02) Имао сам велика јаја, нису стала испод поклопца, покушао сам једно и притиснуо га)
вернисаг
Цитат: Асиа Клиацхина

Направио тепсију од скуте:
3 веверице + 6 тбсп. л. тукли шећер блендером до беле пене.
1 паковање 9% скутног сира (200 г) + 1 паковање готове слатке масе од скуте (200 г) + 2 кашике. л. гриз + 3 жуманца + 1/3 шоље млека + прстохват соли +1/2 кесице (30 г) смеше „ТОПОПИСХ“ од др. Оекера(мешавина за питу од скуте и тепсију, задржава помпезност и запремину) -Промешати.
Хвала на експерименту, Асја! И уопште вам није пошло за руком? Чини ми се да је од такве количине скуте требало да се наслони на поклопац.
вернисаг
На програм сам ставио тепсију од сира од 250г скутног сира супа , након 10 минута, цртани филм запиликал и дао грешку Е2, искључио се и ставио на храну за бебе ...
У расаднику сам такође дао грешку Е2, пребацио се на печење 10 минута, није ми се свидело и пребацио на грејање ... Као резултат, добили смо још једно изгорело срање ...
Масинен
Ирин, па, штета је што тепсија на њему не блиста)) ротквица, постоји ротквица, а 01 мислим у погледу печења исто. Једном сам га испекла, а ни резултат ми се није свидео
Масинен
Лизун, ухвати))
Сирови суфле
Категорија: Јела од млека и јаја
Састојци

јаја 5
шећер 2/3 стог.
кефир 1 чаша
гриз 0,5 шоље
свјежи сир 500 гр
прашак за пециво 10 г.
ванилије
Метода кувања

Помијешајте гриз са кефиром и оставите да одстоји око 30 минута.
Одвојите беланце од жуманца.
Свјежи сир + жуманце + прашак за пециво, комби. шећер + гриз са кефиром - умутите блендером / миксером док не постане пухаст.
Истуците белце шећером. Нежно додајте маси скуте. Сипајте тесто у МВ шерпу (ја имам Панасониц-18).
А сада забавни део - модови!
1. Печење - 60 мин. Панас (за ДЕХ можете 40 мин.)
2. Загревање - 50 мин.
3. Оставите да стоји затвореног поклопца 10 минута.
4. Уклоните шерпу и пустите да се мало охлади, а затим извадите тепсију.
Па, није неопходно да се уклопите.
Веи
Масх, да ли је ово пуна порција за велике лонце?
Масинен
Да, одговара великим лонцима)
Рицк
Цитат: масинен

Ирин, па, штета је што тепсија на њему не блиста)) ротквица, постоји ротквица, а 01 мислим у погледу печења исто. Једном сам га испекла, а ни резултат ми се није свидео
Каша! У 01, девојке су испекле тепсије, чинило се да су успеле.
Масинен
Такође сам пекао, али такав резултат као што је стлер или паназа не функционише ((
вернисаг
Такође сам то радио по истом рецепту (то коначно може бити вин-вин, у било ком цртаном се испостави, очигледно осим 02), али ни не покушавам да направим свој омиљени суфле на скроб, врло је деликатан и хировит према температурама. На дечијој храни можете покушати поново, чини ми се да се цртани филм једноставно није охладио након супе и опет дао грешку. Тек сада, мислим, недавно сам динстао поврће, уопште нисам додао никакву течност, после кувања било је добро, можда 0,5 мулти чаше ... И није било грешака ...
вернисаг
И ево ме, већ ...

Мултицоокер Редмонд РМЦ-02

Укључио програм млечна каша..., након 10 минута, поново грешка Е2 ..., укључио програм печења, искључио га након десет минута и укључио грејање, оставио 25 минута, искључио, није отворио цртани филм 15 минута, а онда сам био изненађен резултатом ... Закључак; можемо и треба да печемо на печењу око 15 минута ..., а затим на загревању око 20 минута
Рецепт је овде, преполовљен наравно ... хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=176171.0 Свом садржају сам додала мало гриза, па за сваки случај, 0,5 чајне жличице укупно ...
Асиа Клиацхина
Цитат: вернисаг

И уопште вам није пошло за руком?

При печењу тепсија се подигла само 1 цм, али сам непрестано отварао поклопац, проверавао да ли је укључен, можда се зато вратио у првобитно стање. Тада нисам додала прашак за пециво.Укратко, шта је било, и тако је остало у висини. Главно је да уопште није био изгорео и мекан и није се поново срушио у палачинку. Имају све тепсије и пите у књижици рецепата не веће од 5 цм. Изгледа да је за 02 ово нормално.
Стафа
Цитат: Веи

Да будем искрен, моја кухиња су моје сузе, она је дивље неудобно опремљена и дизајнирана, све ово нисам креирала ја и пре мог појављивања у овој кући.
Тако да КАТАСТРОФСКИ немам довољно простора за одлагање, а да не говорим о радним површинама. Пазим да гледам за собом сто попут послужитеља.
Цитат: вернисаг

Оооох Лиза, ниси видела моју кухињу ... Твоја би ти се учинила као бајка ...

Девојке, имам још већу тугу. Већ 2 године живим са овом кухињом, и сам сам се одрекао горњих ормарића (попут нафика који ми треба), смањио радну површину за 2 пута - и онда сам стигао до овог форума. И овако сада могу да кажем свом мужу да сам неискусна сисанча и сада ми треба кухиња двоструко већа, ако је све већ опремљено и сада ова радна површина више није уписана - моебели су већ заживели. Али могла је да има кухињу са радном површином 6м Кс 3м. Ево мог рационализма постранце и напустио ме.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба