Пите са купусом

Категорија: Пекарски производи
Пите са купусом

Састојци

Пшенично брашно 3.5 Чл.
Млеко (можете из фрижидера) 1 кашика кашике
Со 1/2 кашичице
Шећер (за пите 1 кашика Л.) 2 кашике кашике л.
Маргарин 200 г
Сувог квасца 2 кашичице
Сода 0,5 тсп
Пуњење:
Купус
Маслац
Јаја

Метода кувања

  • Ставите тесто у фрижидер на 4 сата.
  • Ситно насјецкајте купус, ставите у тигањ са шљивама. путера, додајте мало воде, посолите и динстајте поклопљено на лаганој ватри док не омекша. Додајте ситно исецкана јаја.
  • Тесто разваљајте, исеците на кругове, дебљине отприлике 4 ~ 6 мм.
  • Ставите топли фил на шоље, обликујте пљескавице и ставите их на подмазан плех. И пеците у рерни док не омекша.

Белешка

Направио сам тесто за пите од хрушчовског теста. Врло брзо и укусно.

Пријатно!!!

МариВ
Рецепт за тесто је врло добар, користим га јако дуго, тестиран је.
Имам питање - чему служи сода? Ја га лично никада нисам додао.
ГруСха
Цитат: МариВ

Рецепт за тесто је врло добар, користим га јако дуго, тестиран је.
Имам питање - чему служи сода? Ја га лично никада нисам додао.

Сода је потребна, тако да тесто следећег дана не постане кисело. То ни на који начин не утиче на укус, али тесто лежи неколико дана.
(Па, осим ако га наравно нећете држати у фрижидеру ...)

И готово увек у тесто додајем соду ...
велли
Зашто мислите да тесто без соде сутрадан постане кисело? Први пут чујем за то. Никад ово нисам имао. Мислим да киселина вероватно долази из пуњења. Па, како кажу сваком своје!
ДоннаРоса
Пите са купусом купуса, џемом и крофнама.
Квасно тесто (на павлаци + јаје + шећер) месио је произвођач хлеба.
Да је бар она такође вајала, прала суђе и чистила кухињу.

Пите са купусом

Пите са купусом

Месне пите.
Пите са купусом
ГруСха
ДоннаРосасјајне лепиње ово тесто ми је једно од омиљених
ДоннаРоса
ГруСха, Захвалити.
Ево надјева од купуса за моје пите. Са малим комадима сланине.
Пите са купусом

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба