Шуршун десетак желучаних пилетина - фото рецепт на Мцоокер-у: Најбољи рецепти

Пилетина са десетинама стомака од Шуршуна

Категорија: Споро шпорет

Састојци:

Пилетина (прилично дебела)
Кромпир	3 ком.
Стомаци	2 паковања
Плави патлиџан	2 ком.
Шљива	2 ком.
Буковача	2 шаке
Зачини и зачинско биље по укусу

Метода кувања

Надјев од пилетине се сместио у њему, затворио пилетину чачкалицом:

Ставио сам пилетину у спор шпорет и додао две кашике гусје масти преостале од патке од шљива.

Опрао сам стомак, посолио и побиберио. Додао сам целер са шаргарепом и луком у биљном уљу (ово зачин припремам за зиму), такви зачини су 2 кашике.

Положио сам стомаке у круг

На врху патлиџана, а испоставило се дуго ухо пиле у црвеној хаљини

Затим је положила други патлиџан овако:

Укључио спор шпорет

И добио готов оброк у 7-15

Ујутро устајем - ненаметљив примамљив мирис шири се по стану .. Лепо.

Резултат је био доручак желуца са патлиџанима, ручак за родитеље пилетине са пуњењем од кромпира и печурака и вечера желуца са кромпиром. За вечеру сам ставио патлиџан на врх, једноставно нисам сликао, кромпир сам пресекао на 4 дела да бих га увече загрејао за моју вољену. Ко воли патлиџане док се потпуно не скувају - ставите их испод пилетине или, по жељи, кувајте на други начин, волим кад осетим да је ово патлиџан, а не пире кромпир и не волим баш љуте. Служи се на тањиру са парадајзом исеченим у облику миша са очима и изливом мајонезе и букетом цветова целера и бруснице. Брусница са пилетином по мом мишљењу иде јако добро.

Не сећам се ко је рекао да је 6,5 литара много? Али све је у једној бочици. Тако се можете ослободити кувања за цео дан, имајући тако пространог помоћника, само морате размислити о менију и комбиновати производе. Колико кувам у њему, никада се нисам покајала због свог избора. Мислио сам да ћу је ставити на полицу, али уместо тога она се настанила „на константу“. Било је неопходно, заједно са набавком спорог шпорета, да се пријави за проширење

А овде је и ручак за родитеље. Треба напоменути да је у време креирања овог рецепта време 13-40, односно прошло је 6 сати од припреме ових јела. Није било потребе да се загреје, пошто сам искључио свог фаворита у 7-15, али сам га оставио у керамичкој посуди. Веома користан уређај за старије људе којима је потребно месо да би било мекано и кувано.

Укусна јела за вас!

натамилове

Ура !!! прва пилетина у нашој теми !!
Супер.
Лепота !!!
6,5 литара уопште није пуно, али животиње се у потпуности мешају.

Схурсхун

Желим да додам да сам кромпир пунио без набијања, радије празнина тако да кромпир није био сиров. Патлиџани су положени мрежом на врх и који су остали после доручка, гурнуо сам преко бурета са пилетином, јер моји породични људи не воле патлиџане који нису у потпуности кувани. Само сам их ставио по страни у друго јело. Затим сам га подесио на још 1,5 сата (мада га шпорет поставља најмање 4 сата, али само 1,5 сата касније већ сам дошао из поште). И искључила га је потпуно без отварања поклопца све до 13-40, односно пре ручка. Сос је лаган, није мастан, упркос гушчјој масти, зачинском уљу и пилећем темељцу. Целер је такође дао одређени укус, мало сам га ставио, а да не би имао горак укус направим зачин: купус, шаргарепу, пожељно црвени лук, целер, бели лук преполовити, сипати маслиново уље и ставити у фрижидеру, након недељу дана зачина постаје нежнија, нема блиставих укуса, постоји украшени укус поврћа и биља.ако се здроби у кашу, можете да направите сендвиче са сиром и печете у фритези, рерни, било где. Само у случају сендвича, на хлеб прво ставим зачин (црни хлеб са црвеном паприком и какаом из Шуршуна) и оставим га 5 минута да се вишак путера упије у хлеб и не дозволи да сир клизи од маслаца током процеса печења.
Приликом припреме овог јела важно је имати на уму да патлиџани упијају сол само успут и мислим да неће шкодити ако их претходно маринирате (у рецепту нису маринирали): исеците на танке слојеве, па у посуду са зачине, бели лук, со, кашичицу сирћета или неколико капи лимуна за један дан у фрижидеру, а затим исцедити течност која излази, ставити на пилетину.

Схурсхун

И не заустављамо се на овоме, наше хостесе имају производњу без отпада
У преосталом лаганом сосу можете направити пуно посуђа. Још увек имам кесу изникле соје. Несумњива је чињеница да је хранљива вредност клијавих зрна пшенице, махунарки и соје много већа од производа њихове прераде, јер се већина хранљивих састојака налази у клици зрна. То су разни витамини и масне киселине неопходне за тело. Проклијало зрно је двоструко повећање садржаја витамина група Е и Б за скоро 2 пута, нема га у прерађеној храни, а у изниклим клицама појављује се витамин Ц. Витамин Е је главни витамин одговоран за срећу жена у интимном животу. А витамин Ц неће оштетити нашу кожу, већ ће, напротив, повећати њену еластичност. Стога бирамо клице, не-хранљиве, задовољавајуће, здраве, лако се кувају.
Ставили смо их у сос. Додајте босиљак, кари, со, сушени лук (додаје сласт сланим клицама). Оставите 5 минута, промешајте и оставите у истом спором шпорету. Зашто је спор шпорет добар у овом случају: видимо како клице изгледају и свако може визуелно да одабере степен мекоће клица. Ако клице нису врло мекане, добро се слажу са скутом и лимуном, ако су меке - са котлетима и крушкама.
И уопште, комбинацију производа најбоље разуме мирис, ако вам се свиђа - слободно кувајте. Као што је и одабир камења интуитиван. Главна ствар је не претерати, иначе ће јело бити нескромно - биће пуно ароме. Клице од овога неће имати користи.
Укусна јела за вас

Схурсхун

Уредио сам рецепт у погледу састојака: на првој фотографији је и кромпир са печуркама, са печуркама буковаче. Две шаке буковаче и све помешајте.
Пиринач са зачинима чинио ми се претученим

маугли

девојке, треба ли вам вода?

БлацкХаиредГирл

Мислим да вам вода није потребна, пилетина сама даје пуно чорбе, а ту су и масти од патке и путер од зачина. Соса већ има пуно, а он практично не кључа у спором шпорету.