Адјика Улиапскаиа

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
со (морска со)	0.5КГ
сушени зелени бибер	1 кашика кашике л.
хмељ-сунели	1 кашика кашике л.
млевени црни бибер	1 кашика кашике л.
сушена црвена паприка	1 кашика кашике л.
млевени бели бибер	1 кашика кашике л.
коријандер	1 кашика кашике л.
Бели лук	1 глава
сушени першун	1 кашика кашике л.
сушени копар	1 кашика кашике л.

Метода кувања

На поклон је, поред адигетске соли, добила и „Адјика Улиапскаиа“.
Постоји много опција за употребу „Адјика Улиапскаиа“, ево неких од њих (са веб локације произвођача):
- Додајте павлаку са варенетима (јогурт, ферментисано печено млеко) у смешу 1: 1, добићете диван бели сос за друга јела. Овај укусни производ познат је међу Черкезима под именом „Апашипс“.
- Користите "Адјика" приликом припреме првих јела, поспите на крају кувања.
- Да ли припремате млевено месо за котлете, полпете, кнедле или за неко друго јело? Додај Адјика.
- Користите нашу „Аџику“ када маринирате месо за роштиљ, у кувању месних, рибљих јела, као и у кувању јела од живине.
- Разређени у црвеним сосовима, кечапима, добићете изражајнији укус.
Није то само Адјика - то је допинг за ваш апетит!
Дакле, сипајте сол у посуду, додајте све зачине осим белог лука. Ми се мешамо. Нарибајте бели лук и додајте смеши. Добро промешати. Сол је мокра, али то је у реду. Не остављајте да се осуши. Смешу сипајте у херметички затворену посуду и додајте у било које јело.

Јело је дизајнирано за

0.5КГ

Време је за припрему:

5 минута

Програм кувања:

Упутство)))

Белешка

Ево паковања оригиналне Адјике.

У оригиналном рецепту је додата и пепра (рекли су да је то била само мешавина црвене, беле, црне и зелене паприке), али је нисам нашао код нас, мада је без ње укус одличан.