Адјика са слатком и горком паприком

Категорија: Бланкс

Састојци
Слатка паприка (црвена)	24 ком
Парадајз паста (добра)	3 литре
Зелени (першун, копар, целер, цилантро, итд.)	По 300 г
Бели лук	12 глава
Горка паприка (црвена)	8 ком
Шећер	18 Арт. кашике
Есенција сирћета (70%)	12 чаја. кашике
Со	2 кашике кашике кашике

Метода кувања

Очистите и оперите све. Припремите млин за месо са фином решетком.
Уврните све поврће у било којем редоследу.
Пребаците у шерпу.
Додајте парадајз пасту, сол, шећер, сирће.
Добро промешајте (више пута) и оставите у кухињи преко ноћи (ако кувате увече).
Не кувати.
Ујутро распоредите у тегле.
Држати у фрижидеру. Почастите породицу и пријатеље.

Јело је дизајнирано за

око 6 литара

Време је за припрему:

1 сат + ноћ

Програм кувања:

дршке и брусилица

Белешка

Испробавши аџику у нашој породици (лечила ју је моја врло добра пријатељица Нина Вакхитовна), они су је ценили.
Рецепт је одобрен. И одлазимо: прво смо то урадили у горе наведеним деловима. Затим су га смањили за 1/2 порције (вероватно пуне). Верујте ми: испада врло укусно. Већ сам поделила овај рецепт са многима. И тако сам одлучио да је изложим да је сви виде. Мислим да ће се и вама свидети. Веома укусно уз месо, супу, па чак и слатки чај. Пријатно!

Ово је мој први рецепт. Не осуђујте ме строго (одједном сам погрешно поступио).