Пирјани сочни купус у мултиварки Марка - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Динстани купус у бренду мултиварке

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
Бели купус
шаргарепа	2 ком.
Паприка	1 КОМ.
велике сијалице	2 ком.
парадајз	2 ком.
Бели лук	2 зуба

Метода кувања

Окренимо ручицу поклопца у положај: брава је отворена, изаберите задати режим пржења (15 минута), сипајте мало биљног уља на дно посуде. Лук исећи на пола прстена, бацити га у чинију, док се чинија загрева са луком, три шаргарепе и додати у лук. Мешајте све време! Режим пржења је прилично интензиван. Затим додајте бибер, исечен на четвртине прстенова, парадајз исеците на танке кришке и ставите и њега у посуду. Све темељно помешајте. Пржење је готово за 15 минута.
Док се пржење загрева, купус насјецкајте и згњечите сољу. Помешајте са пржењем. Исцедите бели лук на врху (2-3 каранфилића).
Окренимо ручицу поклопца у затворени положај, затворимо поклопац, изаберемо програм динстања, помоћу тајмера смањимо са 50 минута (подразумевано) на 35 (било је могуће и 25-30: Имао сам млади купус ). Кликните на старт. Пошто је тава била врућа, потребна температура и притисак су постављени брзо: за 18 минута. Тада је одбројавање кренуло. Купус се показао нежним и сочним. По мом мишљењу, чак и превише. Следећи пут ћу смањити време кувања за 5 минута.

Јело је дизајнирано за

2 кг.

Време је за припрему:

око 60 мин.

Програм кувања:

Пржење + динстање

Слични рецепти

Динстани купус (лаган) у шпорету под притиском марке 6050 (Елена Бо)

Црвени купус динстан са кобасицама (селенасолнц)

Динстани купус са сувим грожђем, јабукама и ђумбиром у мултиварки Марка 37502 (Омела)

Зхивцхик

Цитат: Ирене

уситните купус и згњечите га сољу.

Зашто га сломити? : Никад не наборам купус. Чак и касне сорте. А овде је и младо.

Цитат: Ирене

Исцедите бели лук на врху (2-3 каранфилића).

Ох, не .... не бели лук. Једном сам додао купус у купус, па нисам могао да једем због мириса. Па сам га бацио.
Што се мене тиче, бели лук апсолутно није погодан за купус.

Ирене

За све остале, бели лук. Тако испада мирисније. И мнем не само за сок, већ и ради смањења запремине: у посуду ће стати још. Имам велику породицу ... Иначе морам поново да пријавим и покренем програм, што продужава процес.

Зхивцхик

Цитат: Ирене

За све остале, бели лук. Испоставља се мириснијим ..

Цитат: Ирене

И мнем не само за сок, већ и ради смањења запремине: у посуду ће стати још.

Када се купус посоли (не набора) и остави да мало одстоји, смањује се у запремини. Чак и отврдњавајуће зимске сорте. А о младом се нема шта рећи.

Па, то је била породична ствар за некога.

Ирене

Нема времена за чекање. Време истиче. Убрзавам процес.

Зхивцхик

Цитат: Ирене

Нема времена за чекање. Време истиче. Убрзавам процес.

Затим, ако такође смањите време кувања за 5 минута, само направите брзи рецепт.

Ирене

И ми је скраћујемо. Већ сам написао да се купус показао превише мекан. Право за безубе. Можете динстати 20-25 минута.

лиудо4ка

Динстао сам купус у шпорету под притиском (имао сам Либерти) 7 минута. Покушајте, можда ће вам бити довољно.

Ирене

Нисам сигуран око 7 минута. Можда имате виши крвни притисак и температуру. Код марке 6050 отворио сам поклопац након 10 минута да додам сок од парадајза - купус је био врло сиров.

лиудо4ка

Чајковскаја

Данас сам динстао и купус) марке 6051.
Прво сам направио слично пржење, затим сам додао врућу воду и оставио задати притисак у режиму гашења и подесио време на 7 минута. Нисам отпустио притисак. Ово је додатно време за кување.
Купус се показао врло укусним.

А1ена

Трупим млади купус 4 минута, зимски купус - 7. Ако је дуже, испало је да није купус, већ крпа. Очигледно, у то време се припрема купус

Иесиа

припремљен са мањим одступањима, али основа је ваш рецепт. зато, хвала, врло укусно)))
Кад смо код белог лука и купуса, увек га додам.
и купус увек лагано наборати да стане више.
захвалити