Тепсија са скутом

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци

јаје (средње) 5 предмета
шећер 1м / ст.
скут 9% 600гр
јогурт 4% 1м / ст
брашно, премија 1м / ст
ваљани зоб (за 5 минута кувања) 1м / ст
суво грожђе 1м / ст
маслац 50гр
сода 1х л

Метода кувања

  • Умутите јаја са шећером у блендеру. Додајте скут и кефир са содом. Мешајте шпатулом. Затим брашно, ваљани зоб. маслац. На крају суво грожђе.
  • Лагано подмазати посуду са биљним уљем, положио резултујућу масу.
  • Програм печења 1х 05мин, друга страна 10мин.

Јело је дизајнирано за

1450гр

Време је за припрему:

1х30мин

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Јаја, скут, јогурт, путер били су из фрижидера.
Да бих јаја боље тукла, загрејала сам их у врућој води. Остатак производа сам загрејао у микроталасној пећници (да нису хладни од леда).
Тепсија висока 6 цм на ивици, мало нижа у средини. Окус је нежан, испало је мало слаткасто. Грожђице су биле две врсте: мала бела и велика црна, врло су слатке.

РепеСхоцк
Цитат: францевна

Да бих јаја боље тукла, загрејала сам их у врућој води.

Први пут кад чујем за то, обично хладни људи пишу да бичују.
Нема слика?
францевна
Тепсију сам сликао на мобилном, али не могу сам да објавим фотографију. Треба ми помоћ синова, али сада нема никога. Тако ће бити и касније.

Било би ми драго ако употребите рецепт и објавите фотографију.
францевна
Врло давно, у раној младости, посластичар ме је научио да за бисквит тучем само загрејана јаја (ако истовремено тучете жуманце и беланце), брзо су тукли и маса добро држи.
францевна
Пре него што извадите тепсију, на посуду ставите папирни папир за печење, шири 4-5 цм, а затим ставите горњи сопар марке 502. Окрените га и вратите у посуду са папиром, односно печењем папир је на дну посуде. Тако ми је угодно, добро се пече.
РепеСхоцк
Цитат: францевна

Врло давно, у раној младости, посластичар ме је научио да за бисквит тучем само загрејана јаја (ако истовремено тучете жуманце и беланце), брзо су тукли и маса добро држи.
Вау! Хвала на тајни
францевна
Цитат: РепеСхоцк

Вау! Хвала на тајни
Добродошао си!
Песма
Цитат: францевна

Врло давно, у раној младости, посластичар ме је научио да за бисквит тучем само загрејана јаја (ако истовремено тучете жуманце и беланце), брзо су тукли и маса добро држи.
Ни то нисам знао. Забележићу.
Цхристина11
Укусно)))) Хвала !!
францевна
Цитат: Цхристина11

Укусно)))) Хвала !!
Цхристина, да ли сте скували овај рецепт?
францевна
Брашно врхунског квалитета заменио сам хељдиним брашном, додао цимет. Тепсија је укусна и арома је медена, али нисам користила мед.
Цхристина11
Цитат: францевна

Цхристина, да ли сте скували овај рецепт?
Не, то није зашто! Скоро исто, радио сам у рерни, а скут је био 18%, без грожђица. Када је тепсија спремна, сипала сам џем од јагода)))

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба