Кхусхаф

Категорија: Јела од млека и јаја
Кухиња: египатски
Кхусхаф

Састојци

Млеко 1 Л.
Датуми 30 ком.
Шећер укус
Со на врху ножа
Ванилин 1 г

Метода кувања

  • Кхусхаф је укусни природни енергетски коктел од млека и датуља. И иако долази из земаља Магреба (Мароко, Тунис, Алжир, Либија), вољен је у готово свим арапским земљама. На крају крајева, датум је невероватно воће, које се у многим земљама приписује својствима јачања здравља и продужења живота.
  • Што су вам мекши мекши, напитак ће бити богатији бојом, укусом и мирисом.
  • Исперите датуље, уклоните камен, исеците на комаде. Ставите их у шерпу, додајте шећер, ванилин и сол.
  • Додајте млеко и загрејте да прокључа на умереној ватри. Чим закипи, смањите ватру на минимум и кувајте 5 минута. Млеко ће добити боју печеног млека.
  • Охладите пиће и држите у фрижидеру 5-6 сати да се правилно улије.
  • Кхусхаф се може пити испуштањем из густог, или, напротив, истући у блендеру заједно са густим.
  • Први је пријатно сркати кроз сламку, други се може јести кашиком.
  • КхусхафКхусхаф

Белешка

Испоставља се да је пиће врло пријатно по укусу (истовремено од сладоледа и од кондензованог млека), богато, засићујуће и окрепљујуће, посебно ако је са ледом.
Што се тиче шећера. Рецепт у свим изворима које сам упознао је исти. Шећер је свуда назначен „по укусу“. Они са слатким зубима пишу да додају 4-5 кашика. И не саветујем - уопште не саветујем, јер је тако слатко.
Иначе, ако мислите да је оцеђено пиће мање слатко од млевеног, онда то није случај. Датуље успевају да дају сву своју слаткоћу млеку.

РепеСхоцк

Захвалити! Занимљив рецепт
павллена
И била сам сва изненађена што је моје дете у детињству перало датуље млеком! Хвала на рецепту.
Рада-дмс
Осећам да ће вече поново бити успешно! Јуче смо уживали у једном пићу, данас је на дневном реду и нешто невероватно занимљиво !!!
Олиа, врло занимљиво, одмах сам желела да то урадим, и урадићу то, ако не данас, онда сутра!
нинза
Олга, хвала! Једноставно, а сигуран сам да је укусно!
Туманцхик
Веома корисна комбинација - урме + млеко. Сећам се да када ми је најмлађи глатко одбио месо, лекар ме је саветовао: кажу да нема мање корисности. наиме суво воће + млеко. осим ако наравно не постоји нетолеранција инд. Хвала што сте ме подсетили. постоје датуми! Ја ћу кувати!
олгеа
Премиер, Олга, како сјајно. Јако волим датуме, они су на мом послу уместо слаткиша. Дефинитивно ћу направити такав коктел и пробати, данас ћу га имати уместо вечере.
Премиер
Ол, Узео сам вашу палицу за храну са неразумљивим именима.
олгеа
Цитат: Премиер
Ол, узео сам твоју палицу за храну са неразумљивим именима.
"Ура! Сад ћемо складиштити двоструко више сена за нашу краву!" - Мачка Матроскин.
Премиер
Цитат: павллена

И била сам сва изненађена што је моје дете у детињству перало датуље млеком!
Како кажу, на уста бебе ... поједе се најукусније!

Премиер
Цитат: олгеа

"Ура! Сад ћемо складиштити двоструко више сена за нашу краву!" - Мачка Матроскин.
Испоставила се, међутим, команда!
олгеа
Премиер,
Црумб
Занимљиво је да се у домовини овог коктела прави и са сушеним датуљама, или се и даље прави са свежим ?!

Оленка, врло занимљив рецепт, хвала на подели !!!
Премиер
Цитат: Кросх
у домовини овог коктела праве га и са сушеним датуљама или још увек са свежим ?!
Цитат: Премиер
Што су датуми мекши, то ће пиће бити богатије бојом, укусом и мирисом.
Изгледа Инноцхка, са свежим датумима биће апсолутно укусно.
Флорицхка
Укусно! То сам радио са смоквама током прехладе, смирује кашаљ и упалу грла. Покушајте са датумом.
Премиер
Да! Смокве су добро познати лек. Можда не тако слатко са њим као са датумима?
Струк
Како занимљиво
А ја имам сируп од датуље (пише 100% сок од датуља), већ 2 дана га све сипам, мени је укусан, али мојим се није свидео
Млеко је већ помешано и до сутра у фрижидеру

А имам и урме без шећера слатко Само тамо где сам их купио, сада пола паковања црва
Премиер
Па да будем искрен Натасха, Ни раније нисам волела датуме. Ове године сам тек почео много да разумем о њима. Управо сам купио неке врло добре, па сам их пробао.
Струк
Оленка, то је вероватно главна ствар, колико су добре
Управо сам пронашао у близини (у мојој омиљеној арапској продавници), само у гроздовима (са семенкама и на гранчицама, док расту) у кутијама на продају, они су равно СПЕЦИФИЧНИ МЕД Врло укусан! Али у последње време све више и више глиставих. Па, јео бих се под лампом на светлу, али кад је под кутије у смећу И толико ми се свиђају, без адитива. Било ко: Не волим попут глазираних и специјално припремљених купила сам, пробала и поклонила сестри ... Ево, купио сам сируп, недостајао ми је омиљени укус, сутра ће бити млека
Премиер
Добро, пријатан утисци о теби, драга!
Жирафа
Олиа, а млеко би требало да се усука када кључа?
Струк
Олиа, захвалити! Јутро је било заиста пријатно: прелепо, сунчано, лети топло, а доручак са лепињом са освежавајућим укусним млеком! Одличан почетак дана!
Једноставно не пијем млеко, али ово је датум - јако ми се свидело! Захвалити!
Црумб
Цитат: Струк
пола паковања црва



Никад у животу нисам срео црвичне датуме ...
Жирафа
Имате среће, постоје чак и црви.
Премиер
Цитат: Жирафа

Олиа, а млеко би требало да се усука када кључа?
Татиана, управо си ме запањио. Зашто би се увијао, датуми нису кисели.
Жирафа
Ево ме отприлике исто ... млеко је додирнуто. Посебно сам кренуо за њим и за вама ... Да видимо шта ће се догодити, стоји у фрижидеру, а онда понављам. И посебно сам ишао на меке датуме. Данас ми није дан ...
Струк
Цитат: Премиер
Додајте млеко и загрејте да прокључа на умереној ватри. Чим закипи, смањите ватру на минимум и кувајте 5 минута.

Цитат: Жирафа
Олиа, да ли би млеко требало да се усуче кад кључа?
Таниусх, само немојте рећи Ољи. Уопште нисам кувала, само сам сируп помешала са млеком и ставила преко ноћи у фрижидер. Имам кувано млеко, неее ... Али имам готов сируп, не знам са свежим урмама, имам и добро млеко. зато се не бојим

Цитат: Кросх
Никад у животу нисам срео црвичне датуме ...
Иннус, као...? Па ово је природно, слатко ... и сви воле слатко И грешка, и црв, и грешка, укључујући
Премиер
Цитат: Струк
само немој рећи Олеу
Ох, и Олиа ће се заклети ...
Већ сам схватио да нисам кувао. Такође сам вам завидео - помешајте и одмах попијте!
Струк
Ол, знате у чему је ствар, трудио сам се СВЕ да пажљиво прочитам и прочитам након свега. Али вероватно због моје љубави према сировом млеку, мој мозак је аутоматски игнорисао део о кувању. Да Таниа није питала, био бих потпуно сигуран да се пиће припрема сирово. Дакле ... Нисам одмах разумео шта о неком врстама цурдлинга, отишао сам да прочитам рецепт
Премиер
Натасха, главна ствар је да је испало укусно и свидело вам се!

И ... што непажљивије читате, добијате више нових јела.


Жирафа
Генерално, тако, и без шећера, ох-ох-ох-врло слатко. Смањићу број датума. Или је ово можда због чињенице да сам обновио своје тело. Дакле, не подударај ме са шећером.
Кхусхаф
Црумб
Цитат: Жирафа
понекад наиђу и ларве

Ох ...

Бог се смиловао, т-т-т), никада нисам срео таквог биакија у датумима ...

Цитат: Струк
и сви воле слатко

Па, да усне тих црва нису глупе, то је разумљиво ...

Девојке, па, не знам ни директно ...

Толико година купујем датуме, додуше различите), али у њима никада нисам видео ниједно живо биће ... т-т-т ...

Једном би ми било довољно да остатак дана заборавим на датуме ...

Хеј, имам компликован однос са свим врстама црва, страст, како се плашим њих ...

Цитат: Жирафа
Обновила сам своје тело

Да ли сте га поставили против шећера, Таниусх ?!
Жирафа
Цитат: Кросх

Да ли сте га поставили против шећера, Таниусх ?!
Да, у почетку некако нисам поставио такав циљ, али сада ми треба много мање слаткиша.
Премиер
Цитат: Жирафа

Генерално, па ...
Татјана за пиће за тебе офсет! За шећерно реструктурирање тела - такође!
Кукичање
Цитат: Жирафа
сада вам треба много мање слатког.

Уууу, завидим белој зависти ...

Тако да сам била тако окренута од меда ...
Жирафа
Ох, душо уопште, невероватна слаткоћа
Кукичање
Сугласник ...

Струја ме вуче право до њега !!!

Али не једем друге слаткише ...

Лажем ... И даље понекад једем сушено воће ... иако једем, ово се наравно гласно каже ... све је строго дозирано ...

Струк
Нешто ме погодило на сирупу од датуља ...
А онда сам га поново купио (само што га једем) и, као и увек, остаци су слатки. Нисам завршио са јелом, сипао мало млека, добро промућкао у фрижидер.
Сад сам га извадио, сипао у чашу и отишао до своје ћерке. Дајем јој укусан укус. Узела је руку најближу мени, покушала је - одмах је узела у другу руку и ... већ на крају:

- Мама, аххх .... да ли желиш?

- Пиј, ћерко !!!

Захвалити, Оленка!
Премиер
Добродошао си, скупо! Сјајно је што вам се свиђа ова укусна комбинација!
ИваНова
Храбро додељујем рецепту наслов „моје кулинарско откриће године“.
Укусан, мирисан, добро уклања глад, док је користан и лак за припрему.
Арома одузима дах!
Нисам додала шећер и нисам пропустила.
Ако стоји у фрижидеру дуже од 6 сати, постаје само богатији.
Испада чак и од пресушених датума, иако меканих, без сумње укуснијих.
Водим их у оне сталне.
Хвала вам!
Кхусхаф
Премиер
Цитат: ИваНова
Хвала вам!
Молимо вас!
кавминс
велико хвала на овако занимљивом и неочекиваном чак рецепту !!! Не волим некако урме, али са млеком ће бити укусно и здраво!)))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба