Пилетина у сосу од патлиџана

Пилетина у сосу од патлиџана

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилеће ноге	4 ствари
Плави патлиџан	1 средња
Паприка	1 средња
Лук	1 средњи лук
Бели лук	2 каранфилића
Биљно уље	2 кашике кашике л.
Крем 10%	200мл
Брашно	1 кашика кашике л.
Со бибер	укус
Зелено (копар, першун, целер, босиљак)	велики сноп

Метода кувања

• Имао сам мале патлиџане - узео сам 2 комада (300 гр).
• 
• Бибер је такође мали - такође два (130 гр). Види, какву чудесну боју ми је супруг донео из баште!
• 
• Исецкајте лук на полу прстенове или перје, ситно исецкајте бели лук
• 
• Патлиџан и бибер исеците на коцкице, приближно 1к1 цм
• 
• 
• Пилетину са свих страна нарибати сољу и пржити у биљном уљу на подешавању Пржење 15 минута по подразумеваној вредности.
• 
• Чим пилетина порумени, извадимо њене шерпе и додамо лук. До краја режима још има времена да се пржи остатак поврћа. Лук је смеђ - додајте му патлиџан и бибер и пржите до краја програма, мешајући шпатулом.
• 
• Поспите брашном, промешајте (нисам посипао).
• Сипајте крему, со и бибер, додајте зачинско биље.
• 
• Ставите пилетину у сос.
• 
• Затварамо поклопац. Режим гашења. Подразумевани притисак је 50. Помоћу дугмета тајмера подесите време - 10 минута.
• На крају програма пажљиво пустите пару и послужите. Можете посути свежим биљем.
• Имао сам млади кромпир за прилог.
• Заиста смо уживали!

Белешка

Извор: 🔗

Како укусно изгледа))) мора се кувати !!!! Хвала на одличном рецепту

Наздравље, Цхристина!

[Гасхенка]

Гасхенка,! Предефинишем шта је испало сочно пиле!

Хвала ти, Маришка! Испало је врло укусно!

Ох, нови рецепт! Нешто, Гаша, заљубио сам се у кување по твојим рецептима. Те недеље су била два јела од вас, а данас, у понедељак, узео сам нови рецепт у обележиваче. Недеља је почела, куваћемо!

Лил, хајде, ха?

Овде сам, такође сам ставио све што ми се свидело у обележиваче, мислим да је време да почнем да кувам .. А онда је већ мало превише сакупљено))) Али ово ће бити завршено пре свега Хвала на таквом шарм

У твоје здравље, Маша! Сачекаћу кухање!