Лард (страна 3)

Планирао сам багете из Реинхарда за сутра. Мораћемо да поцепамо тесто и испечемо неколико ражених лопова са кимом

Не, бели хлеб са боршом и чварцима је лак!

Па отзх ... девојке су прилично лење. Није замисливо ... боршч са шкаркаркама, са цхастником и што је најважније са 50 г ... и са белим хлебом.
Не, па, ово уопште није добро.

Па фффсе, понавткали док се већина не препушта !!! Пећи ћу, нека тако буде.

Планирао сам багете из Реинхарда за сутра. Мораћемо да поцепамо тесто и испечемо неколико ражених лопова са кимом

и какви су то ражени лопови, поделите рецепт

Ох, како сам се осећао. Печена пшенична раж са кимом.

Ох, како сам се осећао. Печена пшенична раж са кимом.

Па ћете сада размишљати за троје, зар не?

и какви су то ражени лопови, поделите рецепт

Кад испечем праве, онда ћу објавити рецепт. Преварантима називамо мале чак и кифлице од слаткастог раженог теста са сувим грожђем

а да бисте лакше могли да извадите свињску маст из тегле, потребно је да је додате у још неохлађено сунцокретово уље. по литру грама 30.онда је лакше изаћи кашиком) тако је учинила бака)

Ставио сам тесто на раж и светло је било искључено.

а да бисте лакше могли да извадите свињску маст из тегле, потребно је да је додате у још неохлађено сунцокретово уље. по литру грама 30.онда је лакше изаћи кашиком) тако је учинила бака)

Хвала на савету!

Ставио сам тесто на раж и светло је било искључено.

Ево, Ксиусха, не пруха, туга

Да ... рекли су да ће бити тек увече. Мораћемо са белим хлебом !!! 🔗

И мислите да ће вам то помоћи ?!

-81907911.хтмл]

И мислите да ће вам то помоћи ?!

Луци, ниша ... Ксиу ће смислити нешто осим шлема (или било чега другог). На пример, ја сам у кући ...
Да, Ксиу?

И шо, имам избора ??? Борш је био загрејан на роштиљу.

И шо, имам избора ??? Борш је био загрејан на роштиљу.

Било би боље да тамо правим ћевапе ... Или јагње ...

Појели смо боршч са сланином и ућутали
Даме, Аниссоара има рецепт за дивно лиснато тесто на свињској масти током кувања. Извијен од тога, можете јести свој ум

Загрејао сам свињску маст, 4 тегле су у фрижидеру.

химицхка, а можете повезати у личном?

И желим рецепт.

И ја исто! У подруму имам још 6 литара свињске масти, не могу да нађем никакву употребу ...

И повежите ме! Погледао сам коксинг - нисам га нашао ...

И прилагодио сам ручни блендер овом послу (грејање). Пресечем маст као да одговара мојој души, почињем да је грејем, а када је маст већ прозирна, њен тавос постаје блендер ... Топи се готово „на нулу“.

Данас сам био на пијаци, желео сам да купим сланину, МАСТА Уопште нема !!!
све свиње су месо бех свињске масти, 2 цм свињске масти на комаду меса се не рачуна!

Данас сам био на пијаци, желео сам да купим сланину, МАСТА Уопште нема !!!
све свиње су месо бех свињске масти, 2 цм свињске масти на комаду меса се не рачуна!

Сада углавном продају свињетину од сланине. Лично је не волим. Сало се не може солити, а укус некако није у реду.

И о чварцима. Мама је испекла такозвани најши, нешто попут кифлице. Разваљано тесто подмажите прженим луком добро растопљеним чварцима и смотајте. Укусно за срамоту, мада ни сам не једем сланину.

Мама је испекла такозване најнове

Да да да! Тако је укусно!
Једном сам написао да сам гледао емисију у којој је кувар једног ресторана пекао киш са чварцима по рецепту ТВ гледаоца са Закарпатја.Само не у облику кифлице, већ попут погаче. Прво се тигањ обложи великим слојем теста, а затим се мањим колачима наслаже чварцима и зачинима. Одмах сам испекао такав зглоб. Врло укусно ! Понављам га повремено.

Направићу неколико тегли свињске масти, али у фрижидеру или замрзивачу за то нема места.
Постоји подрум, али није баш хладно. Да ли неко чува свињску маст од хладноће?
Да ли мислите да ће нормално стајати ако се преточи у стерилне тегле и смота?

Соне4ка, ако су тегле стерилне и сипају се вруће, мирно стоји на собној температури. Стоји на мом балкону, и тамо у жестокој зими +15, и лети уопште. И ништа. Отворићу теглу, ставити је у фрижидер, а остали живе на балкону. Главна ствар је да не будете на светлу. Подрум и подрум су у реду.

Девојке - било која свињска маст за долар је погодна?
шта значи унутрашња маст?

олга0101, Унутрашња масноћа је маст која окружује унутрашње органе и изгледа попут ваљане мреже, односно налази се унутар трупа животиње. Лаган је.

ИннаВега, а друга сланина неће ићи на маст?

Соне4ка, ако су тегле стерилне и сипају се вруће, мирно стоје на собној температури. Стоји на мом балкону, и тамо у жестокој зими +15, и лети уопште. И ништа. Отворићу теглу, ставити је у фрижидер, а остали живе на балкону. Главна ствар је да не будете на светлу. Подрум и подрум су у реду.

малопре сам видео ваш одговор)
Затим сам га засукао испод поклопца, да будем сигуран. Оставио сам пар тегли за тренутне потребе, остатак сам ставио у гаражу (тамо је сада цоол)

Девојке - било која свињска маст за долар је погодна?
шта значи унутрашња маст?

Радио сам и поткожно и други пут изнутра. Од поткожног, више ми се свидело - тамо је помфрит укусан и кад се није загрејала пена, све је било чисто. А изнутра, иако кажу да је свињска маст боља (кориснија), нисам баш волео да то радим. Иако се на крају показало да је бело као снег и без страног мириса, али следећи пут ћу то учинити од обичне масти (поткожне масти)

унутрашњост, ово је она унутра на органима (?). Продаје се у великим тањирима, ако га видите, нећете га збунити ни са чим.

а друга свињска маст неће ићи на свињску маст?

Било која маст је погодна за свињску маст. Само што се обично прави од ентеријера (унутрашњег) јер је јефтинији и не користи се у друге сврхе. Тако се може јести и обична свињска маст. Може се користити масна мрежица, која се назива и унутрашњом свињском машћу, али се обично топи у медицинске сврхе или користи у припреми свих врста кобасица итд. Замислите колико ће мрежа бити потребно за теглу свињске масти? Према томе, или обична сланина, или домаћа сланина, која се на нашим тржиштима продаје смотана у ролну. Само се од унутрашњег мора затражити да се отвори, ако је у ролни, да га помирише. Требало би да буде бело, без мрља и без страног мириса.

Већ сам изгубио навику да кувам са свињском машћу. Некада смо увек имали пуно загрејане свињске масти. Мој супруг је од њега добио горушицу и ја сам то одбила. Али сада опет каже да то треба да загреје. И ја гурам. Већ сам изгубио навику

ЛенаВ07, Соне4ка, девојке, хвала! Сутра ћу се удавити. У каквом јелу је боље то учинити?
И још једно питање - може ли се маст стављати у пекарске производе?

Ставио сам, пецива са њим су врло мирисна, користила сам и гусју маст.

ЛенаВ07, Соне4ка, девојке, хвала! Сутра ћу га загрејати. У каквом јелу је боље то учинити?
И још једно питање - може ли се маст стављати у пекарске производе?

Утопио сам се у мултиварку, у мултиварку. Прво сам га поставио на 100 степени, растопио се, већину сам сипао у банке - провидан је, без нечистоћа, нема потребе за филтрирањем.
А онда је, све што је остало на дну, „пржила“ на 160 степени, тако да би младица постала румена. Овај део је већ филтриран. Свињска маст у тегли, пржена да би је гладни поцепали

Мама то ради на шпорету, али тамо треба да надгледате температуру, а у мултиварку - ставите га и бесплатно је)

Соне4ка, у затвореном цртаном филму утопио?

Соне4ка, у затвореном цртаном филму утопио?

на отвореном.

на отвореном.

Да ли би могао да побегне од затвореног?

Флорицхка,
Где набавити свињску маст?

Где набавити свињску маст?

Да бисте то урадили, мораћете да купите гуску и одузмете кожу са масти и масти са дупета

У праву. У новогодишњој ноћи купио сам гуску, унутра је било 200 грама масти, па чак и загревано током кувања. Све сам сакупио и у замрзивачу. Ове године ћу то поновити. Гуску треба купити бар због масти. Правим је и од пилеће масти. Ја се грејем у микроволтима Вхирлпоол у ​​режиму печења, аналог пећи, конвекција + микроволти. Удобније ми је.

ЛенаВ07, Флорицхка,
Морамо хитно купити гуску))

Сад је можда прерано. Пекла сам гуску у пећници за свог супруга 7. новембра, па се мало масти истопило. Носимо га за Божић, увек има пуно масти.

Албина,
Никада нисам јео гуску))

Антоновка,
и да будем искрен, никада нисам јео укусну гуску. Неки су увек били тешки. Зато патке више поштујем. Иначе, увек сакупљам масноћу која се истопи, а затим користи у немасним чорбама.

ЛенаВ07,
А патку сам јео само неколико пута - нису били импресионирани (скупо и није укусно), међутим, касније су ми рекли да су ове патке биле неуспешне))

Не сећам се колико година заредом печем гуску за Божић.

Не сећам се колико година заредом печем гуску за Божић.

Морате бити у могућности ... Негде сам прочитао да га треба држати у саламури, тако да буде мекши. Да? А кували смо као патка и било је жилаво.

А патку сам јео само неколико пута - нису били импресионирани (скупо и није укусно)

Ма, не ... Патка, да са јабукама ... врло је укусно ... И уопште није тешко кувати. Само не економски, нема довољно новца.