Овсена каша медено-крем хлеб

Овсена каша медено-крем хлеб

Категорија: Хлеб са квасцем

	Састојци
Пшенично брашно	320 г (2 шоље)
Брашно од целог зрна	80 г (1/2 шоље)
Овас брашно	100 г (2/3 шоље)
Вода	150 мл
Со	1 кашичица
Душо	1 кашика кашике л.
Маслац	25 г
Сувог квасца	1 1/4 тсп
Природни јогурт	150 мл

Метода кувања

• Количина у чашама у заградама (240 мл)
• Пошто је јогурт из фрижидера, урадио сам ово: у чаши сам растопио мед и путер, у канту сипао довољно топле воде, додао јогурт и путер-мед и испала је топла течност.
• Све врсте брашна посебно просијте у посуду и мешајте кашиком док не постане глатко. Тада је све као и обично.
• Пазите на колобок: испашће мало мекше од обичне пшенице, али главно је да није течно, уопште, све зависи од брашна.

Програм кувања:

Програм

Белешка

Резултат је необично мекан и укусан хлеб нежне фино поре и текстуре ароме меда, а овај хлеб је такође идеалан за тост!
Необично укусан, ароматичан хлеб са меком нежном мрвицом и хрскавом корицом!

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

Овсени хлеб у мултиварки Поларис 0508Д флорис (лиса567)



Овсени хлеб (рерна) (Анис)



Овсени хлеб са јабуком у производњи хлеба Сцарлетт-400 (Омела)

Нисеема, није потребно топити мед Обично само ставим 1-2 ст. кашике меда у апарату за хлеб, омекшани путер исеците на кришке и тада је све као и обично. Испало је сјајно!

Може ли се овсена каша заменити житарицама? Немам брашна

Улитка, Управо имам шећерни мед, зато сам га и растопио, а ако је течан, онда наравно није потребан. И путер - следећи пут ћу покушати да ставим омекшано

Света, о житарицама - искрено не знам, управо сам за ову прилику купио овсену кашу, па сам тражио како да је користим у печењу, а са овсеном кашом - у рецептима и тако постоји неколико добрих опција. У принципу, можете наравно и житарице на млевену у брашно ...

Можете ли заменити овсену кашу житарицама? Немам брашна

Можете, потребно је само мало више воде, буквално неколико кашика стола. У супротном има више пахуљица воде него што се узима брашно.

Испекла сам овај хлеб. Свидело ми се јако !!! Тако нежна кремаста боја и кремасти укус.
Само што нисам имао јогурт - уместо тога сам додао млеко са ферментираним млеком. Вероватно због густине ферментисаног печеног млека током процеса гнетења, морао сам да додам 3 кашике кашике воде.

Нисеема, добар дан! Имам питање на рецепт. Природни јогурт - да ли то треба да урадите или можете да га купите у продавници и који? А шта да користим уместо јогурта ако га не могу наћи.

Нисеема, добар дан! Имам питање на рецепт. Природни јогурт - да ли то треба да урадите или можете да га купите у продавници и који? А шта да користим уместо јогурта ако га не могу наћи.

Можете користити било који јогурт, или јогурт, кефир и тако даље, чак и сирну сирутку - зависи од вашег укуса