Парадајз пржене тиквице (Дек-40)

Категорија: Квасни хлеб
Парадајз пржене тиквице (Дек-40)

Састојци

Тиквице или тиквице 2-3 велика
Јаја 2-3 ком.
Брашно 0,5-1 тбсп.
Шаргарепа 3-4 велике
Лук 3-4 ком.
Парадајз паста или сос ~ 2 кашике кашике л.
Бели лук 3-4 велика зуба
Сол, бибер (по укусу)
Раст. уље за пржење

Метода кувања

  • 1. Оперите тиквице (тиквице), исечене на колутове дебљине 1,5-2 цм. Умочите их у брашно (+ сол), затим у јаје и пржите 2-3 минута са сваке стране. Урадио сам то у мултиварку на Фрај-у, то можете учинити и на тигању.
  • 2. У овом тренутку припремите пржење у шпорету под притиском. Требало би га бити много, што више, то ће бити укусније. Он раст. исецкани лук испржите нарибаном шаргарепом на уљу са отвореним поклопцем. Можете да га пржите док не омекша, или можете да га ставите под притиском неколико минута (+ неколико кашика воде), као што сам и ја, а затим додајте парадајз-пасту и пржите, истовремено испаравајући вишак течности . Ако пржимо у потпуности, онда напола кувано додајте парадајз пасту и пржите док не омекша, повремено мешајући.
  • 3. Бели лук ситно исецкати ножем (не притискати пресо!).
  • 4. Проширимо пржење са СВ-а негде, остављајући буквално мало на дну. Положите слојеве у овом низу - тиквице - со и бибер - пржење - бели лук - тиквице поново па у круг. Добио сам три слоја тиквица. На самом врху треба пржити и бели лук.
  • 5. Налијте 0,5 више чаша воде, затворите поклопац, кувајте на високом притиску 5-7 минута.
  • Ако га кувамо у спором шпорету, онда на динстању око 25-30 минута.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

ВД или гашење

Белешка

Укусно само са хлебом. Пријатно!

На исти начин кувам и рибу од поллока. Све је исто, само без белог лука. Па, стварно волим ову рибу, могу и сам да смањим целу шерпу.

Парадајз пржене тиквице (Дек-40)

ирисска
Ох, и желим ово, Ксиусха, пошаљи ми пакет - чак пристајем и на Деливери, мада далеко
Али озбиљно - и то поштујем, посебно са црним хлебом.
Лозја
Цитат: ирисска

Ох, и желим ово, Ксиусха, пошаљи ми пакет - чак пристајем и на Деливери, мада далеко

Ох, "жена је претпоставила, јака младог насилника ..." Дуго смо је јели, кували у петак и заборавили да желим да изложим рецепт.
фрониа40
како апетитно! Могу да замислим како је укусно! одвучен у обележиваче!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба