Пеците са вргањима у мултиварки Пхилипс ХД3036

Печено са вргањима у мултиварки Пхилипс ХД3036

Метода кувања

• Данас смо отишли ​​у шуму на пар сати. Шампињони су на измаку, одједном су се људи просули Киша пљушти, а аутомобила има и поред пута, чак и изненађујуће. Нисмо сакупљали много гљива: понестајало нам је времена. Али прикупљени нису могли да се сликају, док је она спавала после шуме, мој супруг је све очистио и ставио да се осуши, осим белих. А белих је било врло мало, 18 комада.
• 
• Са толико њих није јасно шта да се ради. Одабрала сам мале и одлучила да кувам печење.
• За то су печурке умочене у кипућу воду, затим очишћене и опране под млазом воде.
• 
• За печене печурке увек режем крупно, из два дела
• 
• Поставио сам програм Пржење, сипао прилично биљног уља у посуду и положио печурке
• 
• Пржене печурке са поклопцем отвореним док не порумене
• 
• Затим сам додао лук, исечен на пола прстена
• 
• Да бисте побољшали арому, посути прахом од печурака, али можете и без њега. Печурке у праху радим од сушених вргања. У свежим вргањима арома ми није довољна.
• 
• Кад је лук постао мекан, на њега сам ставио сецкано месо, посољено
• 
• Пребацио сам мултиварку у режим за гашење, подесио време на 1,5 сата и допунио са 50 грама воде. Обично динстам месо искључиво у свом соку, али сам се плашио да се печурке не залепе за посуду док се температура смањује након режима пржења.
• Последњих 20-25 минута добро динстајте са отвореним поклопцем, тако да сос мало прокључа.
• И ево резултата. Драго ми је)))
•