Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Американац
Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)

Састојци

Тамна чоколада 70% (имам 400 гр.
Индијски орах 100 г
Слане пистације 100 г
Печени бадеми 100 г
Суве кајсије исечене 100 г
Пецанс (узео сам орахе) 50 гр. (Имам 100 гр.)
Мацадамиа ораси (ја имам пињоле) 50 гр.
Сушене бруснице (не додају се), узео је кикирики 50 гр.
Капи беле чоколаде (нису додане) 100 г

Метода кувања

  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
  • Потребан нам је пергамент папир величине 40 к 40-45 цм. Боље је узети више, тако да остане на ивицама и лако се уклања.
  • Разбити чоколаду на ситне комаде
  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
  • и истопи се у микроталасној пећници, повремено вадећи и мешајући.
  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
  • Излијте на папир, брзо загладите и поспите мешавином ораха и сувих кајсија одозго. Притисните орахе у чоколаду.
  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
  • Замрзните 10-15 минута. Однео сам га у лођу на 40 минута, јер је сада већ хладно. Ставите на даску за резање и исеците на кришке
  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
  • уклоните папир.
  • Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)

Време је за припрему:

20 минута.

Белешка

Рецепт са странице 🔗
Десерт се припрема врло брзо, треба више времена за писање него за пријатан апетит.

Манна
Веома лепе фотографије Овај десерт изгледа веома импресивно
Бруснице су бруснице
Сцопс сова
Манноцхка Хвала. На Гоогле-у сам пронашао да је то брусница, али нисам био потпуно сигуран. Превод је врло неспретан. Имао сам сушене вишње, али закључио сам да има довољно ораха. Следећи пут ћу га додати због киселости.
Елвен
Лариса, како дивно! Нећете веровати, али попео сам се на ово место и цело јутро и погледао ове луде ствари
јулифера
Сад су само на орашастим плодовима ужасно нацртани - једем их са медом, као млеко, узећу чоколаду
захвалити Сцопс сова
Сцопс сова
Цитат: Елвен

Веровали или не, попео сам се на ово место данас цело јутро
Ин-ин, а такође кажу да је свет сјајан. Свеједно, америчка кухиња нам је ближа од азијске. То је све на чему се вртимо
јулифераУзми, узми и чоколада је укусна. Само са медом можете јести више,
није тако лоше за јетру
Елвен
Цитат: Сцопс сова

Улазе, а такође кажу да је свет сјајан
Не, цео свет је једно велико село
Лиуба 1955
Сплиуиуиусхкаааа !!! Изгледа невероватно, стварно ми се свидело И укусно је, јер како
Сцопс сова
Цитат: Лиуба1955

И укусно, уосталом, како
Љубаш, хвала. Укусно је, али изгледа да је време да се то сакрије, иначе ће се неки прејести
Твист
Лариса, одличан десерт! И укусно и здраво, а за промену се може одабрати пуно различитих комбинација воћа и сушеног воћа!
Анка_ДЛ
Хвала на рецепту, урадио сам тако нешто, само што је било и белог слеза и званог Роцки Роад. Врло укусно Пожељно је каљење само чоколаде, јер у супротном остаје на рукама када држите комадић
Чоколада са орасима (декадентна кора чоколаде)
Имам питање о састојцима
Цитат: Сцопс сова

Тамна чоколада 70% ( ја имам
Кајсија исецкан
бела чоколада струготине (није додао)
шта би требало да буде после речи „имам“
Можемо ли кајсије заменити сувим кајсијама?
Вероватније нису струготине, већ чоколадне капи. Или сецкана чоколада
Сцопс сова
Марина Захвалити. Можете додати све што заиста желите.
Аниа Хвала на исправљању. Како сте темперирали чоколаду?
Анка_ДЛ
Ларисса, погледај овде Каљење (прекристализација) чоколаде


и овде
🔗
Сцопс сова
Цитат: Анка_ДЛ

Ларисса, погледај овде Каљење (прекристализација) чоколаде
Хвала, погледаћу.
Бусинк @
лепота и доброте
Сцопс сова
Бусинк @ Драго ми је да вам се свидело

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба