Кондензована крема у мултиварку Редмонд РМЦ-М70

Категорија: Квасни хлеб
Кондензована крема у мултиварки Редмонд РМЦ-М70

Састојци

Крем 10% - 250 мл,
Шећер - 1 чаша
Сува крема - 1 чаша
Путер за подмазивање посуде.

Метода кувања

  • Мешајте крему и шећер миксером, постепено додајући суву крему. Подмажите посуду путером и излијте мешавину млека. Укључите МУЛТИПООК програм 70 степени, време 15 минута да се шећер потпуно отопи. Затим пређите на МУЛТИПОВАР 100 степени у времену од 1 сата. Мешали неколико пута, мада није било потребе. По завршетку програма искључите мултиварку и оставите крему у њој 15 минута. Сипајте у шоље, помешајте миксером и ставите у фрижидер. Принос је око 250 грама.


Админ
Одавно знам да се крема у праху састоји углавном од њихове хемије и биљних масти ...

Сува крема Је фини производ у праху који се производи сушењем природне млечне креме у постројењу за сушење распршивањем.
У зависности од њихових физичко-хемијских, микробиолошких и органолептичких карактеристика разликује се сува крема првог и другог разреда.
Крем у праху првог разреда прави се од пуномасног крављег млека, други разред од биљних масти.

Састав суве креме
Најчешће, састав суве креме биљног порекла укључује кокосово уље, палмино уље и зрна језгре палме. Овај производ је направљен од уља које садржи биљне масти, разблажен водом и дехидриран помоћу посебне производне опреме. Такође, смеши се додају млечни протеини, што производу даје арому, боју и укус природне креме (натријум казеинат), стабилизатора, регулатора киселости, арома, емулгатора и боја. Са становишта медицине, састав осушене креме биљног порекла није здрав по здравље: транс-изомерне киселине тело слабо апсорбује и представљају канцерогене супстанце - супстанце које изазивају развој канцерогених тумора. Нажалост, они су део велике већине индустријских колача, пецива и посластичара.
Григориева
Када купујете крему, погледајте етикету. Крему и млеко у праху купујем од природних производа локалне производње. без хемије.
повар007
Питање - да ли је овај рецепт погодан за друге Редмондс или строго за овај модел?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба