Черкешке пилиће у Стеби ДД1 ЕЦО

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилићи по 500-600 г (или резервни делови за пилетину)	2 комада
Лук	2 комада средња (или 1 велика)
Биљно уље	150-200 мл
Љуске љуте црвене паприке	1 кашичица (или 1 чили бибер)
Масна крема 20-30%	400-600 мл
Со	укус

Метода кувања

Припрема:
1. Инсталирајте посуду од нерђајућег челика у Схтебик, режим печења 3 мин. После сигнала сипајте уље и ставите паприке пахуљице или
ситно сецкани чили бибер. Мешајте, пазећи да паприка не почне да гори. На крају програма убризгавамо уље
у некој посуди, цоол.
2. Ољуштите лук и исеците га на пола или четвртину на колутиће, зачините са 1 кашичицом соли и мало притисните рукама да започнете
истиче се сок. Помијешајте лук са охлађеним уљем бибера.
3. Пилетина исечена на делове, сол. Ставите комаде пилетине у маринаду од уља од лука и темељно мешајте.
Покријте посуду пластичном фолијом или поклопцем и ставите је у фрижидер на 3-4 сата (што је дуже могуће).
4. Инсталирајте тефлонску посуду у режиму штебика, режим печења 7 минута. После сигнала, ставите комаде пилетине у посуду и
сипати крему тако да су комади пилетине покривени више од половине. Све ове лепоте прокувамо.
НЕ ТРЕБА КУВАТИ! Чим почне да жубори, искључите га. Затворите поклопац и подесите режим лаганости
2-2,5 сата, температура 88 степени.
Сол и бибер МАРИНАДА и мало сирове пилетине, у крему не додајте ни со, ни бибер.
Урадите како желите са укисељеним луком. Волите - кувајте с њим, не - кувајте само пилиће у креми, већ лук
Радио сам свој посао.
Направио сам са луком и послужио са пиринчем куваним у Кукавици 1010.
Пилетина у черкеском стилу је зачињена и ароматична. Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

2,5 сата + 3-4 сата маринирати пилетину

Програм кувања:

Печење, крчкати

Национална кухиња

Карачај-Черкезија

Мар_к

Рецепт ми је занимљив! Само питање, 4 бода након пржења ... Довођење до кључања ... - да ли је то на неком програму или шта?
На пример, доведем до кључања попут овог начина супе 1 минут, а затим пређем на малаксалост! Коју технологију имате?

ЕленкаМ

Марина! Обично радим исто што и ви. Али у овом рецепту не можете прокувати крему. Због тога сам у режиму печења, док је отворио поклопац, прокључао, приближно одредио време и гледао, чим сам крема почела да жубори, искључио сам је.
Пилећи укус има занимљив укус. Пробајте.

Ларссевск

Господе, Лена, кад имаш времена за све? Тако једноставно и укусно. Ваш следећи рецепт у мојој свесци. захвалити

ЕленкаМ

Хвала ти, Лариса! Да, учините нешто брзо, сви помоћници то раде. Кисели у фрижидеру, Стебик осипа, а ја идем својим послом.

Ларссевск

Цитат: ЕленкаМ

Хвала ти, Лариса! Да, да би нешто брзо урадили, раде сви помоћници. Кисели у фрижидеру, Стебик осипа, а ја идем својим послом.

Овде сакупљам тако једноставне и укусне рецепте (попут праве лењости)

Мар_к

Цитат: ЕленкаМ

Марина! Обично радим исто што и ви. Али у овом рецепту не можете прокувати крему. Због тога сам у режиму печења, док је отворио поклопац, прокључао, приближно одредио време и гледао, чим сам крема почела да жубори, искључио сам је.
Пилећи укус има занимљив укус. Пробајте.

Хвала за појашњење! Ми ћемо покушати!

ЕленкаМ

У твоје здравље!

Лиуба 1955

ЕленкаМ, прикупљање рецепата за спор шпорет, ваше је оно што нам треба, хвала

ЕленкаМ

У твоје здравље! Драго ми је да вам се свидео рецепт!