Скуша на жару

Категорија: Рибља јела
Скуша на жару

Састојци

свежа или смрзнута скуша 2 ком
куркума 0,5 тсп
млевени црни бибер 0,5 тсп
со 0,5 тсп

Метода кувања

  • Све је врло једноставно и брзо
  • Тешкоћа лежи само у резању рибе на филете - то је све.
  • Па помешамо сол, бибер и куркуму.
  • Овом смешом натрљајте филете скуше и оставите 10 минута.
  • Скуша на жару
  • Загрејте роштиљ, ставите рибље филете на решетку прекривену пергаментом и кувајте 6-7 минута на 170-180 * Ц (једном скушу окрените на другу страну).
  • Скуша на жару
  • Часопис „Гастроном“ препоручује салату од коморача са грејпом, соја сосом са медом и ланено уље са таквом рибом.
  • И снашли смо се са прозаичном салатом од парадајза и краставаца „Здраво лето прошло“.
  • Скуша на жару

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Нисам ни слутио да је куркума, позната по свим својствима против старења, много активнија када је поред ње црни бибер.

Примам је у службу, поготово што је Малишева емитовала целој земљи да вам је куркума потребна 3 пута недељно, 0,5 кашичице.

Гала
Марина, врло апетитно и занимљиво!
Куркума? ... риба? Врло занимљиво! Сад је на роштиљу. Добро га гледам. Рецепт за сада
И оно што прехрамбена продавница препоручује као салату. Сјајно!
МариС
Цитат: + Гала +

Марина, врло апетитно и занимљиво!
Куркума? ... риба? Врло занимљиво! Сад је на роштиљу. Добро га гледам. Рецепт за сада

Такође ми је била занимљива комбинација куркуме и скуше.
Али, да будем искрен, мој супруг је све подесио да ме освоји овим рецептом. И сви су били веома задовољни резултатом.
У природи се таква риба може кувати на угљу и кувати по 2 минута на свакој страни.
Хвала ти, Галина, на пажњи према рецепту !!!
МариС
Цитат: + Гала +

Марина, врло апетитно и занимљиво!
Куркума? ... риба? Рецепт за сада

Ово је снажна изрека - рецепти се већ додају у сандуке!
И сви их овде имају толико да за затварање сандука треба да седнете на себе.
Бабушка
Цитат: МариС

Такође ми је била занимљива комбинација куркуме и скуше.
Али, да будем искрен, мој супруг је све подесио да ме освоји овим рецептом. И сви су били веома задовољни резултатом.
У природи се таква риба може кувати на угљу и кувати по 2 минута на свакој страни.
Хвала ти, Галина, на пажњи према рецепту !!!
Марина, питам се како! А мирис приликом пржења? Не волим баш да скухам скушу због мириса. Кукурма прекида?
МариС
Да, карактеристични мирис скуша готово нестаје. А укус постаје све мекши.
Покушајте за своје здравље!
Бабушка
Цитат: МариС

Да, карактеристични мирис скуша готово нестаје. А укус постаје све мекши.
Покушајте за своје здравље!
* Таниа *
Ммм, обожавам скушу, али мој муж је не воли због мириса. Покушаћу у овој верзији са куркумом.
Штавише, роштиљ би требало да ми дође ускоро, па ћу покушати
Мариноцхка, риба је само бајка, изгледа врло апетитно, хвала на рецепту, желео сам да пробам!
љубав-јабука
Само сам помислио да морам да пржим рибу на свом роштиљу, али ево овако занимљивог рецепта
Гала
Цитат: МариС

Ово је снажна изрека - рецепти се већ додају у сандуке!
И сви их овде имају толико да за затварање сандука треба да седнете на себе.

Марина, Замотаћу га = ставити у своје обележиваче. Генерално, ускоро ниједна шкриња неће бити довољна због обиља рецепата које желите да кувате
МариС
Цитат: * Таниа *

Али њен супруг је не воли због мириса. Покушаћу у овој верзији са куркумом.

Мариноцхка, риба је само бајка

Многи људи не воле мирис скуша ... Ни она сама није срећна.
И у овој верзији ми се заиста свидело! биће ми драго Таниусхаако рецепт добро дође.

Цитат: љубав-јабука

Само сам помислио да морам да пржим рибу на свом роштиљу, али ево овако занимљивог рецепта

Лариса, па звер трчи до хватача ...
Покушајте за своје здравље!

Цитат: + Гала +


Марина, Замотаћу га = ставити у своје обележиваче. Генерално, ускоро ниједна шкриња неће бити довољна због обиља рецепата које желите да кувате
Тако да сам, Галина, отприлике исто! Стога сам замислио све наше обележиваче испод поклопца сандука.
Аленка212
Занатске девојке! Могу ли да кувам у рерни са роштиљем? Не могу да схватим како, реци ми, плиз.
Твист
Марисхакаква занимљива идеја! Скуша практично не кувам (мој супруг не воли мирис). И желео сам да испробам вашу верзију. Однео сам је у обележиваче.
плућњак
: хи: Па, биће случај за моју Шебочку. Иначе у њему кувам само пилиће и месо. Марина Јако ми се свидела боја рибе, ова златна. Свакако ћу се припремити. Марина, објасни зашто си ставила пергамент испод рибе? Тако да је риба натопљена соком? Или тако да се не лепи за решетку?
сима12
Ох, и поставили сте добар рецепт. Нешто што ме је тако брзо подстакао да купим роштиљ ........ Сједим на послу, одлучио сам да одем на страницу, наишао на рецепт, па сам провео два сата наручујући роштиљ, и као резултат тога, купио је, сада остаје да се нестрпљиво чека на потоње и кува укусна риба Ради се о таквој скуши о којој сам сањао
* Таниа *
Цитат: сима12

Ох, и поставили сте добар рецепт. Нешто што ме је тако брзо подстакао да купим роштиљ ........ Сједим на послу, одлучио сам да одем на страницу, наишао на рецепт, па сам провео два сата наручујући роштиљ, и као резултат тога, купио је, сада остаје да се нестрпљиво чека на потоње и кува укусна риба Ради се о таквој скуши о којој сам сањао

Ох, ми смо жене и брзе .. нисмо имали времена да видимо, већ смо наручили. Такође би било лепо направити лосос на шницли
МариС
Цитат: Алионка212

Занатске девојке! Могу ли да кувам у рерни са роштиљем? Не могу да схватим како, реци ми, плиз.

Па сам га кувао у рерни на програму "роштиљ". Идите, надам се да волите рибу!
Цитат: Твист

Марисхакаква занимљива идеја! Скуша практично не кувам (мој супруг не воли мирис).


Марисхка, моја прича је супротна: не волим баш мирис пржене скуше. А онда се мој супруг потрудио и учинио све да га ја кувам. Па, како можеш да одбијеш ...
Покушајте, изненада, свидеће се вашем мужу, како се мени свидело!

Цитат: лунгворт

: хи: Па, биће случај за моју Шебочку. Марина, објасни зашто си испод рибе
положио пергамент? Тако да је риба натопљена соком? Или тако да се не лепи за решетку?

Натасха, пергамент је замислио аутор, само сам поновио план. Мислим да је то потребно како сок не би истицао, а до решетке да се риба не би залепила.
Пробајте, рецепт је тако брз - желео сам да га дуже држим у зачинима, јер аутор каже да је довољно 10 минута.

Цитат: сима12

Ох, и ти си припремио добар рецепт Нешто што ме је тако брзо подстакао да купим роштиљ ... Радило се о таквој скуши о којој сам сањао

Веома срећан, Сима,да ми је рецепт помогао да се одлучим за куповину роштиља! Честитам!!! Нека служи дуго „верно“!
Скувала сам је у рерни на програму „Роштиљ“. Обећавају нам још укуснију рибу на угљу ...
Ми ћемо покушати! Сретно, Сима. Надам се да рецепт неће разочарати!

Цитат: * Таниа *

Такође ће бити добро пећи лосос на жару

Слажем се, Таниусх. Постоји и такав рецепт - глазирани лосос са ђумбиром и кречом. Роштиљање ће бити запањујуће!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=229028.0
Сонадора
Ох, каква укусна риба, Марисх! Осећам се сутра, идем поново на пецање!
МариС
Цитат: Сонадора

Осећам се сутра, идем поново на пецање!

А где су вам места за риболов Човече? Шта хваташ?
Волео бих да можете уловити скуша, роштиљати и јести с ужитком !!!
Натали06
Марисх риба за болне очи! Хвала на овом рецепту! Свакако ћу га скувати! Па, волим овај посао
МариС
Хвала Наташа!
Испробајте на свом здрављу - риба је укусна, надам се да вам се свиђа!
сима12
Скувала сам га јуче - ову скуша
Чак је и мој син, који не препознаје ништа осим црвене рибе, појео 2 комада и рекао - заправо нормално !!!
Захвалити.
МариС
Цитат: сима12


Чак је и мој син, који не препознаје ништа осим црвене рибе, појео 2 комада и рекао - заправо нормално !!!
Захвалити.

Сима, хвала ти, сине, дао си огроман комплимент скуша! Веома је пријатно што је дете јело. За ово се трудимо - измислити нешто ново.
Аленка212
И ја сам кувала. Претходно, чим нисам излазио са њом: у ловоровим листовима, и са лимуном итд.
А овде је тако брзо и укусно! Хвала на рецепту. Сада ћу чешће скувати скушу!
МариС
Цитат: Алионка212


А овде је тако брзо и укусно! Хвала на рецепту. Сада ћу чешће скувати скушу!

Баш лепо што сам волео рибу!
Рецепт је пронашао мој супруг (он стварно воли скуша) и на томе му се пуно захваљујем!

Елена, хвала на повратним информацијама. Кувајте за добро здравље.
СанецхкаА
Марина, права златна рибица, како ми је недостајала таква укусност, тачно знам шта ћу сутра ручати
МариС
Цитат: СанецхкаА

Марина, поуздано знам шта ћу сутра ручати

Желим вам угодан апетит, Саниа!
Радоваћу се вашим утисцима ...
СанецхкаА
Марина, сутра увече ћу извести
светланна
Раније је јела такву рибу само у сољеном и димљеном облику, али одједном се појавио строги табу на киселе краставце и димљене производе. Али морају се поштовати препоруке лекара (јести масну рибу - скуша, харинга итд.). Већ као? И ево таквог рецепта - минимум зачина и зачина. Ово је дивно! Хвала на рецепту!
МариС
Светлана, драго ми је што ми се свидео рецепт. Кувајте за добро здравље!
Свима нам је потребно рибље уље.
Често кувам рибу - навикавамо се на здраву исхрану ...
фрониа40
Мариноцхка, са још једним ремек-делом за вас! Могу ли да користим апарат за ваздух? Заиста волим скуша, али правим је у фолији са лимуном. Дефинитивно ћу то учинити. веома лепа она је превише болна за тебе!
Цаприце
Цитат: МариС

Нисам ни слутио да је куркума, позната по свим својствима против старења, много активнија када је поред ње црни бибер.
Да ли вас је један део одједном учинио 50 година млађим?
Ланиер
Здраво МариС. Волим све врсте риба. Какав диван рецепт. Довукао сам га до себе, сигурно ћу га скухати, али желим да питам, да ли је могуће то урадити у аирфриер-у? Ако јесте, немојте ми рећи како? Мој роштиљ није приметан (цоол), али можете да кувате рибу. Био бих вам веома захвалан. Желим вам пуно среће и здравља.
МариС
Цитат: фрониа40

Могу ли да користим апарат за ваздух? Заиста волим скуша, али правим је у фолији са лимуном.

Таниа, пуно ти хвала !!!
Испробајте ову опцију куркуме сада.
Нисам тражио посебно рецепте са куркумом, некако су се „саме звезде тако развиле“.
Овде је и једноставност и корист! Да, најважније је и укусно.
Цитат: Цаприце

Да ли вас је један део одједном учинио 50 година млађим?


Не знам ... Да ли је младост обећавана из једног дела?
Али за сваки случај, отићи ћу и питати огледало.
И нека само покуша да одговори некако погрешно !!!
МариС
Цитат: фрониа40

Мариноцхка, могу ли да користим апарат за ваздух? веома лепа она је превише болна за тебе!

Цитат: Ланиер

МариС, можеш ли то да урадиш у авиону? Ако јесте, немојте ми рећи како? Мој роштиљ није приметан (цоол),

Таниа, Екатерина, извини, пропустила је питање.
Нажалост, немам апарат за ваздух.
Скуша сам скувала у роштиљу. Само, мислим да ће бити подједнако укусно у фритези и само на шпорету.
Потребно је само временом одлучити у сваком појединачном случају. Главна ствар је одабрати кости, али се брзо припрема.

Цитат: Ланиер

Волим све врсте риба. Какав диван рецепт. Свакако ћу кувати

Кувајте за здравље! Хвала вам на добрим жељама!

Покушајте, одједном, заправо, скуша у куркуми са бибером - то су врло „подмлађујуће јабуке“!
целфх
И хвала од мене Кување у плинској роштиљу. Врло укусно!

Скуша на жару

Аигул
Цитат: целфх

И хвала од мене Кување у плинској роштиљу. Врло укусно!
Занимљиво Више детаља, молим.
Загрејати гас за роштиљ, сипати воду? Исеците скушу на филете на неки чудесан начин (па, не знам како), мариниране филете ставите у фолију и на решетку 10 минута, зар не? И колико минута да урадим? Да ли треба да га окренете?

А онда је сутра обећала мужу да ће направити само скушу, само на роштиљу
МариС
Цитат: целфх

И хвала од мене Кување у плинској роштиљу. Врло укусно!

Скуша на жару
За твоје здравље, Таниусха! И хвала вам на лепо скуваној риби.

Цитат: Аигул


Да бих скушу на неки чудесан начин исекао на филете (па, не знам како) обећао сам мужу да сутра направи само скушу, само на роштиљу.

Скуша је заправо искасапљена и заиста чудесна! Она није кошчата. Направим рез дуж леђа и држим рибу, пажљиво уклањам гребен.
Нећу вам рећи суптилности кувања на „Роштиљу на гас“ - ово је питање за његове власнике ...
У крајњем случају, пошто сте мужу обећали рибу, кувајте је у рерни. Мислим да неће бити горе.
целфх
Да, нема суптилности))) Ставио сам га у фолију, ставио на решетку и пекао 15-20 минута. Нисам сипао воду.
Аигул
Цитат: МариС

Скуша је заправо искасапљена и заиста чудесна! Она није кошчата. Направим рез дуж леђа и држим рибу, пажљиво уклањам гребен.
...
У крајњем случају, пошто сте мужу обећали рибу, кувајте је у рерни. Мислим да неће бити горе.
Да ли скуша треба бити потпуно одмрзнута? или мало смрзнуто?

Не, нећу да кувам у рерни (лоше је, гас). Због тога сам купио роштиљ. Правим месо, али пошто уопште нисам пријатељ са рибом, онда питам
Аигул
Цитат: целфх
Нисам сипао воду.
Ево суптилности
целфх
Филе сам правио од потпуно одмрзнутих. Али риба је, изненађујуће, била високог квалитета, није пливала
МариС
Цитат: целфх

Филе сам правио од потпуно одмрзнутих. Али риба је, изненађујуће, била високог квалитета, није пливала
Скушу морате потпуно одмрзнути, иначе се за 10 минута неће маринирати.
Након сечења, моја риба је савршено задржала облик!
Теиллет
Случајно сам видео овај рецепт. Желим да кувам, али овде је проблем: нема роштиља. А ако печете у електричној рерни?
МариС
Цитат: Теие

Желим да кувам, али овде је проблем: нема роштиља. А ако печете у електричној рерни?

Нина, ово уопште није проблем - и у пећници испадне дивна риба!
Покушајте за добро здравље!
И биће ми веома драго ако вам се свиде.
СанецхкаА
Марина, напокон сам направио нежну и мирисну рибу по вашем рецепту, купио сам и куркуму и рибу која је погодна, хвала вам пуно, невероватно је укусна, сада ће таква риба бити често јело на мом столу, пржење филета само на роштиљу, испало је сјајно, веома ми се свидела чињеница што су нестали карактеристични мирис и укус скуша, а зачини су природно давали мирисну и пикантну ноту.

Скуша на жару

МариС
Цитат: СанецхкаА

Марина је, једноставно, пржила филе на роштиљу, испало је сјајно, заиста ми се свидело што су нестали карактеристични мирис и окус окуса, а зачини су природно дали мирисну и пикантну ноту.

Скуша на жару

Ово је лепота, Саниа! Како изгледа апетитна риба.
Јако ми је драго што је све прошло заједно и резултат је била укусна скуша! Добро здравље!
Такође га често кувамо и сада, само у роштиљу.
СанецхкаА
али немам роштиљ у рерни и апарат за ваздух, па сам нашао такав излаз
МариС
Цитат: СанецхкаА

али немам роштиљ у рерни и апарат за ваздух, па сам нашао такав излаз

Ево паметне девојке - наша се неће нигде изгубити!
ти_амо
МариС, хвала на заиста једноставном, али кул рецепту. Скувао сам у гасу са роштиља 2 скуше и (за општи развој типа) -2 харинге, уз то сам четком течним димом намазао по једну рибу сваке врсте - све је испало сјајно, гостима се све свидело! Хвала још једном!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба