Сос од павлаке са копром

Хвала на рецепту, сигурно ћу га скувати. Већ дуго желим да купим балзамични сирћет, али ево само разлога

Сјајан сос, чак је и слика укусна. Никада не бих помислио да додам балзамични сирћет у сос од павлаке, али испоставило се да се то не само може додати, већ чак и треба. Читао сам да је балзамични сирћет такође природни појачивач укуса. На пример, пржени патлиџани у вок-у са балзамичним сирћетом су невероватно укусни, а са овим сосом су вероватно још укуснији.

Мајонези сам једном додала домаћи балзамик уместо лимуновог сока и обичног сирћета - то је то, сада једемо такав сос уместо класичне мајонезе
Испоставља се да се додаје у павлаку).

Страшило - хвала, цоол сос
А која компанија је сирће? А онда сам имао 3 врсте тамног балзама ди модена (Иберица, Монини, Понти) и нећу рећи да су били посебно густи или слаткасти

Због тога волим Цхуцхелкине рецепте - то је њихова једноставност и генијалност! НатасхаХвала на балзамичној идеји! Свакако ћу покушати.

Страшило - хвала, цоол сос
А која компанија је сирће? А онда сам имао 3 врсте тамног балзама ди модена (Иберица, Монини, Понти) и нећу рећи да су били посебно густи или слаткасти

Што је дуже излагање, то је гушће. Волим сезонски. Такође сам купио 9, мислим.

Овако:


Такви:


Ово:




Највише волим другу и последњу.))

Онај који је на другој слици сада донео из Италије. Тамо кошта 10 евра (једна од скупих). Овде - тачно 2 пута скупље. Конзистентност је отприлике као испијање јогурта.

Тражи бум
Сад ћу бар знати зашто је толико скупљи од обичног балзамика

Тражи бум
Сад ћу бар знати зашто је толико скупљи од обичног балзамика

А мој Монини је дебео.

А мој Монини је дебео.

Погледајте бочицу за старење.

Ох, скоро сам пропустио рецепт ... Однео сам га у обележиваче, сигурно ћу пробати. Посебно хвала на информацијама о балзамичном сирћету!

Девојке, просветлите, каква зрнаста сенфица? Никада нисам видео или обратио пажњу. Да ли су то зрна цхтоли, ако је тако, да ли их треба млети?

Девојке, просветлите, каква зрнаста сенфица? Никада нисам видео или обратио пажњу. Да ли су то зрна цхтоли, ако је тако, да ли их треба млети?

То су зрна и не морате да их мељете! ))) Може се назвати и француским. Погледајте да у тегли има равних зрна.

Данас сам направио овај сос. Желео сам да га послужим уз месо, па он није доживео да види месо! Показало се да је ово потпуно независно и јаааако укусно јело! Хвала Наташа!

Данас сам направио овај сос. Желео сам да га послужим уз месо, па он није доживео да види месо! Показало се да је ово потпуно независно и јаааако укусно јело! Хвала Наташа!

И упозорио сам!)))

Јесте ли пронашли балзамик? Или без тога?

Сос је укусан. Такође је врло добар у поједностављеној верзији - без балзамичног сирћета и горушице од зрна. Ове године сам заборавио на сос, обично сам кисели копар за зиму. Штета, било би врло укусно.

И упозорио сам!)))

Јесте ли пронашли балзамик? Или без њега?

Пронађена у метроу. На вашим сликама је последња, има и сенфа, попут ваше прве. Истина, такве горушице има у другим продавницама, али балзамик је у неким врстама потпуно течан (и јефтин), па сам схватио да то уопште није исто.
Па, испало је врло укусно, сигурно ћу поновити. Захвалити!

Сад имам потпуно исти сирћет и потпуно исту сенф))).

А јефтини балзамик је можда нормално, али има различите карактеристике. Онај сезонски је другачији. То је попут сира: берба и млади чедар, на пример, или берба и млада гауда су практично два различита сира.

То је попут сира: берба и млади чедар, на пример, или берба и млада гауда су практично два различита сира.

Неугодно ми је да питам ... шта је то винтаге сир?

Неугодно ми је да питам ... шта је то винтаге сир?

То значи сазрело, имамо га на етикети и напишите - Чедар „сазрео“
Данас сам отишао да потражим адекватан балзамик, нема избора, постоји само један деветогодишњак - заиста дебео, али цена - драга мајко - 50 евра за мушку боцу
А био је и један шестогодишњак, али није баш густ и цена је 40 евра ...

То значи сазрело, имамо га на етикети и напишите - Чедар „сазрео“

И ово никада нисам видео ... Морам да погледам метро, ​​вероватно ће бити.

Можете сами направити густу крему од балзамичног сирћета. Штавише, можете регулисати количину шећера од благо слатке до слатке. Не бих рекао да је сирће јако слатко са 100% шећера, јер је сирће зачињено, једноставно га нећете јести. Али додавање где год вам дође испадне јако добро
Сама правим балзамичну крему (мада сам је више пута видела у продаји), рецепт је овде Балсамиц крема

Дакле, нисам му рекла - купила сам посебан сирће - не знам колико је имао година, изгледала сам тако да то није била сасвим вода.
Назван Мазетти - постоје 2 листа, 3 листа и 4 листа, то је само последњи за 4 листа и купио сам га, сигурно није дебео, али је нешто дебљи од осталих. Испоставило се да је планински ААА Много лепши од уобичајеног јефтиног балзамика, и заиста је слаткаст, могу да замислим какви ће укусни бити 6,9-годишњаци

Дакле, ако неко нема апсолутно никакву рибу, можете купити ово:


И коначно ћу направити овај сос !!!

Назван Мазетти - постоје 2 листа, 3 листа и 4 листа, то је само последњи за 4 листа и купио сам га, сигурно није дебео, али је нешто дебљи од осталих. Испоставило се да је планински ААА Много лепши од уобичајеног јефтиног балзамика, и заиста је слаткаст, могу да замислим какви ће укусни бити 6,9-годишњаци

Ово сам некада правила балзамичну крему.

И никада нисам видео тако нешто ...Морамо погледати метро, ​​вероватно ће бити.

Метро има и винтаге цхеддар (у старости) и гауду. Трогодишња гауда са кристалима попут пармезана. Волим остареле сиреве. И грујера и пармезан. Генерално сам сировина))). Одлежали сиреви имају врло концентрован укус и обично се не могу резати тако танко као што смо навикли. Они се руше. Пробајте овај сир (попио блок) уз кафу. Седите у тишини са књигом или гледајући кроз прозор и уживајте. Знам да ћете то разумети и ценити!))))

Могу вам дати налепницу доброг метра бербе чедара, на пример. Да знам шта треба тражити.

Хвала, Наташа, дефинитивно ћу то ценити ... Тек сада си ово могу приуштити ... Како је било раније? Оно што сте успели да зграбите, па нахраните породицу. Ово је било оно, што шиши да зграбиш. А 90-их, када зарада није исплаћивана пола године? Доносим два јогурта као велику посластицу, моје девојке вичу: "Ура! Мама је добила плату!" Међутим, опет сам ван теме ... Опростите хитно!

То значи сазрело, имамо га на етикети и напишите - Чедар „сазрео“
Данас сам отишао да потражим адекватан балзамик, нема избора, постоји само један деветогодишњак - заиста дебео, али цена - драга мајко - 50 евра за мушку боцу
А био је и један шестогодишњак, али није баш густ и цена је 40 евра ...

Да, цена гризе. У Италији сам видео чак 125 евра 25 година старења. И то је цена у Италији. Крастача задављена да купи))). И заиста сам желео да покушам. Али то заиста траје јако дуго. Не пишу сви оцти годину старења, али у смислу цене и постојаности то се обично може разумети.)))

Хвала, Наташа, дефинитивно ћу то ценити ... Тек сада си ово могу приуштити ... Како је било раније? Оно што сте успели да зграбите, па нахраните породицу. Ово је било оно, што шиши да зграбиш. А 90-их, када зарада није исплаћивана пола године? Доносим два јогурта, као велику посластицу, моје девојке вичу: "Ура! Мама је добила плату!" Међутим, опет сам ван теме ... Опростите хитно!

Напротив, врло сте у теми. Јер је наш тренутни гурман управо зато што је толико пријатан да има са чим да се упореди. И све је познато у поређењу, као што знате. Свега се тога сећам и то сам пренео на себе. Моја мајка се тада прихватила малог посла, јер су у фабрици престали да плаћају и остало је само да зубе ставимо на полицу. А сада сам невероватно срећан што може да приушти неке делиције, ужитке, путовања.

Страшило, Заборављам да се одјавим - сос се показао одличним, али други пут
По први пут сам узео погрешну павлаку (15%) и погрешну сенф (згњечена зрна у обичној сенфу), а рука ми је задрхтала и прелила превише балзамика. Наравно да сам јео од глади, али не то ах - врло кисело, врло сенф, укратко - ууухх

Други пут: павлака 20% - белоруски адут, најелегантнија сенфица - Слушкиња у Француској, плус мало багрема душо за уравнотежење киселине. Испало је страшно супер! Сад чак седим са карфиолом - Одлети !!!!!!
Хвала још једном!

Страшило, Заборављам да се одјавим - сос се показао одличним, али други пут
Први пут сам узео погрешну павлаку (15%) и погрешну сенф (згњечена зрна у обичној горушици), а рука ми је задрхтала и прелила превише балзамика. Наравно да сам јео од глади, али не то ах - врло кисело, врло сенф, укратко - ууухх

Други пут: павлака 20% - белоруски адут, најелегантнија сенфица - Слушкиња у Француској, плус мало багрема душо за уравнотежење киселине. Испало је страшно супер! Сад чак седим са карфиолом - Одлети !!!!!!
Хвала још једном!

Невероватно је да сте се други пут одлучили. Обично се то догоди као да први пут нешто зезнеш и руке више не леже ...

Кусна за тебе, зар не? Пробајте са кромпиром! Уз карфиол, иначе, много у тој теми. Бели лук поштује и као додатак, и копар ...

Наташа, ако је могуће, онда постави етикете са сиром, иначе ми доносе остарели Стари Амстердам великим потезом.А ако у метроу има доброг сира, онда не треба никога да питате!

Наташа, ако је могуће, онда постави етикете са сиром, иначе ми доносе остарели Стари Амстердам великим потезом. А ако у метроу има доброг сира, онда не треба никога да питате!

У:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9932.2380

Наташа, хвала, све сам погледала, сигурно ћу купити кад одем у метро. Такође јако волим остареле сиреве, ако заиста уживате, онда доброг квалитета !!

Сос је само бомба, сигурно ћу то учинити. Сада се у фрижидеру налазе пилећа прса кувана у тигању са роштиљем, па мислим да ми недостаје, али овај диван сос! Чак и да сам отишла код мужа на вечеру, помешаћу сос, па хајде да покушамо!

Сос је само бомба, сигурно ћу то учинити. Сада се у фрижидеру налазе пилећа прса кувана у тигању са роштиљем, па мислим да ми недостаје, али овај диван сос! Чак и да сам отишла код мужа на вечеру, помешаћу сос, па хајде да покушамо!

Чекаћу!

Извештај: Успео сам. Свидио ми се сос, јели су га са хладном пилетином. Али, по мом мишљењу, претерао сам са белим луком, следећи пут обећавам да ћу га побољшати. : росе: Натасха, пуно ти хвала

И ја сам, уз извештај, сос укусан и уравнотежен, јели су и са пилетином, али биће и њамка за месо и поврће

Наташа је направила сос (мада сам на фарми имала павлаку-масну и густу), печену свињетину. Месо сам исекао на танко, а поврх соса било је врло укусно, мада смо касније сос јели без меса. Необично и врло, врло укусно. Сад ћу то често радити. Хвала на рецепту

Па свињетина уопште није могла да се пече, а тако би је и јела!

Ово је дефинитивно Наташа, можете само прво пробати сос. А сутра већ послужите са свињетином. Као што је рекао мој супруг, време је да окончате посете форуму у Машини за производњу хлеба или бар ограничите посете на време (а син је тихо убацио реч за закључавање кухиње), иначе ускоро нећемо проћи кроз врата ! Хвала још једном

Ово је дефинитивно Наташа, можете само прво пробати сос. А сутра већ послужите са свињетином. Као што је рекао мој супруг, време је да окончате посете форуму у Машини за производњу хлеба или бар ограничите посете на време (а син је тихо убацио реч за закључавање кухиње), иначе ускоро нећемо проћи кроз врата ! Хвала још једном

Тако можете проширити врата!
И сада сос правим често и једем га тек тако. Зашто му треба свињетина итд. Не треба кварити производ непотребним адитивима!
Хвала ти, Наташа!

Наташа, хвала на рецепту за тако укусан укус! Ево како сам то одмах прочитао, желео сам. И док сам копар трчао балзамиком, изгубио сам рецепт. Све теме вашег аутора које сам прегледао, бр. Па, помислио сам да погледам профил! Укусан сос, хвала још једном

Погледај како окретно! Понестало ми је и бам-бам ... изгубио сам рецепт)))

Иначе се то често дешава и мени. Тада тражим апсолутно чудовишне фразе. Али обично помаже))).

Хвала на рецепту, сада га често користим уместо мајонезе, али више ми се свиђа без копра (копар уопште не волим)))

Хвала на рецепту, сада га често користим уместо мајонезе, али више ми се свиђа без копра (копар уопште не волим)))

Једном смо јели без балзамика и сенфа (у совјетско време, где их набавити?). Мама је ставила бели лук и копар у павлаку. Био је то сос од пуњеног купуса. Запањујуће. Онда смо то искомпликовали))). Али да будем искрен, увек је са копром. Али ако ова мирисна биљка некако није баш добра за вас, власник је господин: избацујемо је са листе састојака. Овај сос је једноставан (моја мама увек каже нешто једноставно о нечем једноставном „попут кукавица за двадесет рубаља!“))) И трпи било какве промене. Волим копар. Неки сендвичи са копром вреде нешто)) (положио сам их овде негде).

Ох, такође обожавам копер, мораћете да пробате, само сезона свежег копра)) треба купити само балзамични сирћет.

треба купити само балзамични сирћет.

Или то можете учинити без сирћета, само направите зелени путер (путер) са копром, белим луком и першуном све за хлеб. Тачно (извините) ово више није сос.

натусхка,

Да, то је сасвим друга прича)) ...

Увек сам правио сос, али без балзамика, а онда некако додао, испоставило се да недостаје баш тај састојак (увек се по мом укусу чинило да се овде нешто јасно тражи, сенф нисам пробао, сутра идем намерно) Имам сирће које није скупо, али за наше село је скупо. Када сам затражио балзамични сирћет не за 50 рубаља, већ за скоро 200, жена продавачица се попела до чела.
А јуче сам погледао масцарпоне за тирамису, да будем искрен, нисам спреман за такве цене ... 120-150 рубаља-100 грама .. Уздахнуо сам и схватио да тирамису нећу ускоро направити ..)))