Универзални сос

Категорија: Сосови
Универзални сос

Састојци

павлака 200 гр.
мајонез 200 - 250 гр.
першун и копар
Бели лук 0,5 - 1 каранфилић
тврди сир 30 гр.
кисели или свежи краставац 1-2 ком.

Метода кувања

  • Овај сос је погодан за сва јела: месо, мантам, кнедле, кинкал и друга јела од теста, кромпир (посебно куван цео), риба. Врло добро са пилетином са роштиља. Ми јој је продајемо одвојено, а према овом рецепту можете је направити сами.
  • Припремите све састојке. Оперите зеленило и ситно исецкајте, трљајте бели лук и сир на финој ренде. Ољуштите краставац и трљајте на финој ренде, исцедите, али не у потпуности (оставите мало течности).
  • Универзални сос
  • Помијешајте све састојке и послужите уз омиљени оброк.
  • Универзални сос

Време је за припрему:

10 минута.

Белешка

Ставите бели лук према вашем укусу. Ако желите оштрије, додајте још. Али размислите какав краставац радите, ако је са сољеним - чак и мала количина белог лука може сос учинити превише зачињеним. Сир се додаје по жељи. Такође је врло укусно без сира. Сир додаје кремасти укус и додаје нежност. Свежи краставац ће додати свежину сосу, слани - зачин. Понекад ставим обоје у једнаке количине. Ако не додате сир и бели лук, онда га можете послужити уз рибу. Такође врло укусно !!! Такође, овај сос се може користити приликом печења пуњеног поврћа - масти врх уместо мајонезе, за пицу - подмазати подлогу. Генерално, велико поље за експерименте !!!!

Синди
Ммм укусно! Подсећа на грчки сос „Џаџики“, и које су манте
Схерик
Веома апетитно! Колико дуго можете чувати?
лиса567
Овај сос има један недостатак - завршава се врло брзо !!! Али озбиљно - стајаће 2-3 дана.
ИваНова
Нисам љубитељ дзазикија, али овај сос је, са свом почетном скепсом, освојио.
Краставац је додат и свеж и укисељен. Све компоненте су помешане „на око“.
Сос је умерено зачињен, са „глатком“ кремастом нотом. Веома складно!
До кнедли и беле парене рибе „са праском“ ишли.
Хвала пуно на рецепту!
Капет
Изгледа као једна од поједностављених верзија класичног француског тартарског соса.
Поједностављено не значи неукусно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба