Кхома
Шаргарепни хлеб у производњи хлеба
Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
Млеко 150 г.
Крем 100 г.
Брашно 400 г.
Маслиново уље 1 тбсп л.
Квасац 1 тсп
Сол 1 тсп
Шећер 1 тбсп. л. (ко воли касније - 1,5-2 кашике. л шећера, али узмите у обзир слаткоћу шаргарепе)
Рендана шаргарепа 1 ком.
Печена сунцокретова семена 2 кашике л. - у дозатор
Метода кувања

Режим - основни, величина - М, кора - средња. Испоставило се да је хлеб веселе наранџасте боје
Еленусхка
Хвала вам пуно на рецепту, заиста сам волела своје домаћинство ...
наравно, као и многи други, направио сам мале промене, узимајући у обзир доступне производе у фрижидеру и на полицама, испоставило се следеће: заменио сам течност из млека и креме са 2 кашике. кашике павлаке разблажене водом и соком од шаргарепе (јер сам шаргарепу само протрљао на финој ренде и да не бих изгубио велике пропорције брашна и течности, сок сам исцедио у павлаку разблажену водом)
Путер сам заменио маслацем, јер павлака и маслиново уље, заједно ми се чине као нешто слично маргарину ... стога, у рецептима где је млеко присутно, покушавам да користим сличан - крављи путер.
А семе је требало заменити сусамом, јер их мој муж не воли у хлебу.
Иначе је све у реду, медењаци су дивни, мирисни и укусни ... добили су потпуно одобрење породице.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба