Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230)

Категорија: Пекарски производи
Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230)

Састојци

Серум (вода) 300 мл
Пире од бундеве 200 г
Фино нарибани тврди сир 100 г
Манго (исечен) 200 г
Брашно / с 610 г + 110 г
Со 1 кашичица
Шећер 1 кашика кашике
Сунцокретово уље 1 кашика кашике
квас сувог смола 1 1/4 мерне кашике

Метода кувања

  • 1. Припремите пире од бундеве (пеците бундеву у рерни и направите после пире кромпира).
  • 2. Сир самељите у блендеру или „млину“, тако да није нарибан, већ попут гранула, па ће се осећати мало након печења.
  • 3. Ољуштите авокадо и исеците пулпу на мале квадрате. Пре него што се стави у ХП, мора се помешати са брашном од 110 гр.
  • 4. Умешајте тесто у ЦП (сурутка, со, шећер, пире од бундеве, сунцокретово уље, квасац, брашно 610 гр). Подесите програм „Багуеттес“ - Н1. (Укупно време 2 сата 39 минута. (Укупно гнетење и провера 1 сат 10 минута, пеците 47/47 минута
  • 7ехзсцх-схх = х14)
  • 5. Када се лепиња формира, додајте авокадо и сир. (или то учините после одговарајућег сигнала. (помозите лопатици да формирате пунђу). Тесто није стрмо, већ мекано, али истовремено се не лепи за зидове ЦП-а и може мало да остане " ознаке “на лопатицама.
  • 6. након што је тесто спремно за печење (након 1 сата 10 минута) поделити на 8 делова и формирати багете - пећи.
  • Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230)
  • Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230) Багете од бундеве са сиром и мангом (произвођач хлеба Моулинек 600230)
  • Сир даје хлебу лакоћу, а авокадо - благу киселост. Испало је укусно!

Јело је дизајнирано за

8 ком

Време је за припрему:

2 сата 39 мин

Програм кувања:

За ХП Моулинек 600230 бр. 1

Белешка

Пријатно!

Светтика
Марина, прелепе сунчане багете, укусно!
Шта је са авокадом у рецепту? Фотографија изгледа као манго.
Гала
Маринац, а на фотографији имате манго. Вероватно сте узели манго? Авокадо не даје киселост ...
Мар_к
Галина, Светлана, хвала! Ово сам ја - заборавио сам име овог производа, требате попити нешто за памћење!
Схахзода
каква сунчана боја

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба