Хлеб од бундеве „Златни“ у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од бундеве „Златни“ у производњи хлеба

Састојци

Квасац 1 кашичица
Вода 150 мл
Душо 2 кашике кашике л.
Биљно уље 2 кашике кашике л. Узео сам маслину, са бундевом би вероватно било још боље
Со 0,75 тсп
Бундева млевена у блендеру 180 г (можете и трљати на финој ренде)
Пшенично брашно 460 г
Куркума 1 кашичица
Суво грожђе, семе, сушене кајсије - по укусу и жељи.

Метода кувања

  • Величина - између 750 и 1000 г, основни режим, средња кора.
  • Када се пост заврши, покушаћу да овом хлебу додам млеко или јогурт уместо воде, мислим да неће постати нигде нежнији. Куркума може бити 0,5 кашичице, иначе се испоставило да је боја врло засићена.

Програм кувања:

Основни режим

Белешка

Испоставило се да је хлеб врло мекан, прозрачан, богате жуте боје захваљујући бундеви и куркуми. Укус је нежан и неупадљив, за чај / кафу и баш такав - то је то.
Пекао сам у 4 сата ујутро (несаница), следио лепињу и чисте савести заспао, ујутро сам извукао парче хлеба и потрчао да се сликам - исправно сам поступио, до вечери није било ништа за фотографија - постојала је само мала мрвица.


гарбуз.ЈПГ
Хлеб од бундеве „Златни“ у производњи хлеба
гарбуз_разрез.ЈПГ
Хлеб од бундеве „Златни“ у производњи хлеба
Мерри
Према рецепту, можете видети врло укусан хлеб!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба