Тепсија од кромпира

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кромпир тепсија

Састојци

кромпир 1 кг
млевено месо 500 г
шаргарепа 1 ком
лук 1 ком
јаје 1 ком
Сир 70 г
Напуните
маслац 20 г
павлака 3 кашике кашике
жуманце 1
Со бибер укус

Метода кувања

  • Кувајте кромпир у сланој води док не омекша, течност потпуно исцедите и направите пире кромпир, додајте 1 јаје и 1 протеин, мешајте, охладите.
  • На пари млевено месо, динстајте лук и шаргарепу у тигању док не буде спремно за сол и бибер. У посуди за печење, подмазаном маслацем и посутом презлом. Ставите 1/2 пире кромпира, затим слој млевеног меса, слој лука и шаргарепе, па поново млевење и слој пире кромпира на врх.
  • Помешајте жуманце, путер и павлаку док не постане глатко, додајте мало соли и овом мешавином подмажите врх тепсије, поспите нарибаним сиром. Пеците у рерни на 180 степени - 30-40 минута док не порумене.
  • Пријатно.

Време је за припрему:

1 сат и 30 минута

Програм кувања:

Пећ, двоструки котао

Елена Тим
Супруг обожава тепсије од кромпира. Сигурно ћу једног од вас направити ових дана. Хвала ти, Карин! Само сам хтео да питам, зашто сте одвојили један жуманце? Шта даје у пуњењу? Или није важно?
* Карина *
Жуманце је углавном потребно за сипање, због чега сам у фил додао преостали протеин како га не бих бацио. Протеин у филу испада попут омлета и без њега врло укусне коре!
Елена Тим
Цитат: * Карина *

Жуманце је углавном потребно за сипање, због чега сам у фил додао преостали протеин како га не бих бацио. Протеин у филу испада попут омлета и без њега врло укусне коре!
Лтд! Карин, управо сам забрљао! Из неког разлога се чинило да је жуманце ушло у фил, можете ли да замислите? Сасвим већ ... Хвала на појашњењу.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба