Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)

Категорија: Први оброк
Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)

Састојци

печурке шампињони (нарезане) 500 г
воде У РЕДУ. 1 л
лук 1 КОМ.
со 1 кашичица
шећер 1 кашичица
мешавина бибера 0,5 тсп
Бели хлеб 300 г
биљно уље 5 кашика. кашике
Бели лук 1 каранфилић

Метода кувања

  • Обука.
  • 1. Кување крутона.
  • Исцедите бели лук кроз пресу и помешајте са 2 кашике. кашике биљног уља.
  • Хлеб исеците на коцкице величине 1Кс1 цм, помешајте са белим уљем и пржите уз повремено мешање на тигању.
  • Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)
  • 2. Кување "пржење" за супу.
  • Исеците лук на клинове и лагано пржите 2 кашике. кашике биљног уља.
  • Половину лука одмах употребите за супу.
  • Одвојите мало шампињона и динстајте са преосталим луком и уљем док сва течност не испари. (Ову смешу треба додати мало касније у готову супу од пиреа).
  • Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)
  • Припрема супе.
  • 1. Ставите печурке и половину лука у посуду машине за соју.
  • Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)
  • 2. Печурке и лук прелијте водом тако да ниво не буде нижи и не већи од ознака у боци.
  • Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)
  • Савет. Ако имате смрзнуте печурке, напуните их кипућом водом из котла.
  • 3. Скувајте супу на програму каша.
  • 4. У чорбу додајте мешавину бибера и лук и шампињоне „пржите“.
  • Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5) Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)
  • 5. Послужите уз крутоне од белог лука.
  • Крем супа од печурака у производњи сојиног млека (Мидеа Ми-5)

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

10 минута припреме, 15 минута припреме

Белешка

Супа се меље у строју за соју тако хомогено да није потребна крема, скроб или румењак да би се побољшала конзистенција и учинила кремастијом.

Опције.
Дијетичнија супа може се направити без „пржења“, без додавања уља и смањења количине воде тако да њен ниво не прелази ознаку у посуди машине за соју. У готову супу додајте мало маслиновог уља. Крутоне лагано попрскајте маслиновим уљем, уваљајте у бели лук и осушите у рерни.

Звезда аскони
Направио такву супу у крави Јоиоунг ДЈ13Б-Д18Д-нев

Лук - 250 грама - исецкан у блендеру (Кен724 - хеликоптер) - пржен у МВ ЦУЦКОО 1055 (Бровнинг-3 ниво-15 минута) - додат со и бибер
Док је лук био пржен, у Кени је исецкано 250 грама печурки
Ставио сам лук, печурке, сипао 100 мл креме 33% (како не би досадило у фрижидеру)
Доливена вода до нивоа 1300-
Режим - "сојино млеко" - нормално
Време режима трајало је 25 минута
Напомене
Са електричном енергијом сада је тужно - око 180 (ово је након 5кВ стабилизатора)
Због тога се свим апаратима треба дуже да се кувају.
Заборавио сам на бели лук - и он је сада веома релевантан - али у принципу - можете додати „зло” - свеже стиснуто на тањир - биће још корисније.

Супа је хомогена - врло укусна.
Али печурке - заиста вам треба 500 грама. 250г - недовољно
Следећи
1) додајте печурке
2) Направићу на „Засићеном сојином млеку“
3) лук и печурке брзо исецкати на дробилицу и ставити без пржења
И брже и дијететскије
4) Паковање са кремом од 20% (100 или 200 мл)

Марусиа
Ања, мислим да се печурке и лук могу одмах исецкати у сојиној крави. Али боље је прво исецкати шаргарепу, а затим у краву.
јулифера
Дакле, нема шаргарепе према рецепту. И уопште желим заиста да ставим бар један кромпир тамо
Марусиа
Шаргарепа није у Ањином рецепту, али додајем. И шаргарепа и кромпир.
Звезда аскони
Следећи пут ћу додати кромпир и шаргарепу. Сецкане печурке заузимају мање простора.
И млетићу на брзом дробилици кешине.
Она све брзо уништи.
Не желим да товарим краву
У принципу, са кромпиром и шаргарепом можете то поновити и сутра
Са 250 грама печурки.
Пошто је гљива компонента на нивоу.
Али густина и ситост нису довољни.
Кромпир ће дати густину и ситост
Шаргарепа је исте густине и сигурно ће додати лепоту перцепцији боја супе.
Хвала на добром савету
Марусиа
Ања, а ти наточи 900 мл воде
Звезда аскони
Цитат: Марусиа

Ања, а ти наточи мало воде 900 мл
Тако мало!!!!! Заиста волим ову супу
Од 1,3 литра - муж мора само да покуша
А онда помислим - прогутаћу - и учинићу га свежим са кромпиром и шаргарепом
Добро се чини погодно, а не мукотрпно
Марусиа
Тако су увек спремни директно из лима, 900 мл су 2 плоче. Поврће припремите унапред и спакујте га у фрижидер! Једном сам хтео супу .... И после 25 минута, свежу супу!
Л
јулифера
Ноћна мора како су ме заразили, како да живим до вечери сада, умирем као да желим ову супу
Неки тамо у Добрини већ су почели да кувају, други седе код куће, могу да иду да кувају најмање сат времена, али ја морам да издржим још 3 сата

Ево Лена, погледајте - како смо извртали ваш рецепт са печуркама - али ја имам само кромпир, не као неки
Дефинитивно нећу додати шаргарепу - не свиђа ми се њен укус или боја у супи од пире од печурака.
Марусиа
јулифера, укус и боја ... пошта
јулифера
-
Марусиа
јулифера, па шалим се! Оно што нисам јео је супа од тиквица.
Звезда аскони
Па можете ли то издати као засебан рецепт?
Заиста су све изопачили
Модератор !!!!!
Шта мислиш?
У супротном, планирам да то учиним према новој верзији
Марусиа
На шта ?
Звезда аскони
Са кромпиром
Мање печурки
Ниједно пржење није лења опција, да тако кажем
Анисе
Звезда аскони, или бар овде речима опишите верзију супе без пржења, јер је занимљива и потребна.
мур_миау
Цитат: јулифера
Дакле, нема шаргарепе према рецепту
Нинадааааа. Биће боја „дечјег изненађења“. Иако су ово моји лични „бубашваби“, прилично сам избирљив у погледу изгледа хране.

Цитат: јулифера
И уопште, стварно желим да тамо бацим бар један кромпир.
Боље кувано. Од сировог занимљив укус "палачинки од кромпира".
Иако када сам кувао чисто кромпирову супу, онда на режиму „сојино млеко“ - супер, а конзистенција и укус куваног кромпира, на крају, само зачините по укусу. А на режиму "каша" - сви исти укус "палачинке од кромпира". Не прокључа ли потпуно, или шта већ?

Цитат: Звезда Аскони
И млетићу на брзом дробилици кешина.
Хеј! Говориш ли о Кенвооду? (њиховог кухињског аутомобила)

Цитат: Звезда Аскони
Ставићу крему у паковање од 20% (100 или 200 мл)
Такође сам направио 10% креме - чашу све течности. Понекад се пржи до тену.
Једном није било креме, а ја сам скувала веганску верзију, која се заглавила у мојој кухињи. У основи, као што сам написао у коментарима, укус је једнако добар као и код креме. Хвала "крави"!

Цитат: Марусиа
Ања, мислим да се печурке и лук могу одмах исецкати у сојиној крави. Али боље је прво исецкати шаргарепу, а затим у краву.
Принцип је тачан. Мекше и рахлије поврће не треба превише дробити. А попут цвекле или шаргарепе, боље је исећи на мање комаде.
Али ја више волим исецкано поврће, јер га је лакше напунити у тиквицу у правој количини, а кракове / ножеве краве касније је лакше напунити у ову масу поврћа.

Цитат: Звезда Аскони
Заиста волим ову супу
И како волим! Увек додам нешто на штету другог курса.

Цитат: јулифера
Ноћна мора, како су ме заразили, како да живим до вечери сада, умирем као да желим ову супу
Добро је! Чекам извештај.

Цитат: јулифера
Ево Лене, погледајте - како смо извртали ваш рецепт са печуркама - али ја имам само кромпир, не као неки
Дивно, дивно.))) Перверзњак, али читао сам. Можда и сам скухам нешто.

Иначе, моје омиљене супе су у „крави“.
1. Бундева са шаргарепом.
2. Печурка са луком.
3. Грашак (њихов жути грашак), понекад чак и димљен.
4. Грашак (њихов зелени смрзнути грашак).
5. Кромпир + његова верзија са празилуком попут „чорбе добре жене“.
6. Супа од цвекле.

Тада ћу га сигурно објавити са фотографијом.
Цитат: јулифера
Дефинитивно нећу додавати шаргарепу - не свиђа ми се њен укус или боја у супи од гљива-пиреја.
Овде у бундеви је врло корисно. И изгледом и укусом.

Цитат: Марусиа
Оно што нисам јео је супа од тиквица.
Јео сам, али треба ми у круговима или комадима.
А у „крави“ сам на совјетски начин направио кавијар од тикве.

Цитат: Звезда Аскони
Ниједно пржење није тако лења опција, да тако кажем
О „без пржења“ написао сам овде у белешци о прехрамбеној опцији.
Иначе, чини ми се да је са кремом и кромпиром - уосталом, ово је сасвим други рецепт и другачији укус.
мур_миау
ПС О супи од целера за мршављење (од корена) да напишем? Али то је специфично. У саставу је и ђумбир и лук. Неко као слатко појео (а) гунђање и осећам се лагодно са овом супом.
Звезда аскони
Цитат: мур_миау

ПС О супи од целера за мршављење (од корена) да напишем?
Обавезно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чекам - и то не по укусу - већ у првом реду - са свеском!
Звезда аскони
Па још један извештај!
Одмах пишем са коментарима

Компоненте

1) Печурке - 250 грама - авај, али недовољно
2) шаргарепа 70 грама - боја супе се није покварила, па има места где треба да буде дискреција домаћице
3) лук - 170 грама - 2 комада - вероватно ће бити довољан један
4) кромпир 350 грама - пуно. То се врло јасно осећа и „печурке“
Можете грам 150, а можда и да - кувано. Нешто отрцано - постоји место где треба бити
Или други модуси
5) крема -20% 200 мл -
6) Вода 400 мл.
7) 1 1/4 кашичице соли
бели лук 5 каранфилића - није велика
Режими
1) Сокови - за мешање
Добио је толико да сам једва добио „ногу“
2 минута
2) "паста од пасуља" - "сосови"
Припремљено 30 минута
Све је фино распршено. Није вруће, али врло топло - 60-70 степени
Осећао сам се као влажни кромпир
Да је кромпир куван, било би идеално
3) "Млечни чај"
30 минута

Све савршено
Заборавио сам на зачине
Тимијан, босиљак, бибер
Генерално, укусно - али не исто.
Наставићу са истраживањем даље - за неколико дана

мур_миау
Звезда аскони,
Рецепт са страног форума.
Корен целера 200 г коцкица 1 * 1 цм + 1 мала глава лука + 1 кашичица сувог ђумбира (понуђен је свеж комад од 3 цм, али мени је бољи укус), 1 кашичица маслиновог уља (понуђено је уље репице). 1 кашичица соли, воде до ризика од преливања и режима "каша".

У оригиналном рецепту је динстано са путером, а затим у тепсију сипати воду, мало прокувати и исецкати штапићем блендера.

Такође обавезно стављам пимент и црни бибер и мушкатни орашчић.

Нема ништа, па је после пола сата примамљиво поновити док се све ово не поједе. Оно што ми се није свидело: Не засићује речју „уопште“. Уместо тога, буди вучји апетит.
Ипак, ако ову супу не једете са хлебом, таква дијета се бар једном дневно, уместо ручка / вечере, осети и одлазе додатни центиметри.
мур_миау
Звезда аскони,
Испоставља се да укус није одговарао кромпиру и кувао укупно сат времена?
Марусиа
Звезда аскони, у рецепту би требало да буде више печурки него кромпира. За 300 гр печурки узимам 4ком кромпира 1 шаргарепу
Звезда аскони
Цитат: мур_миау

Звезда аскони,
Испоставља се да укус није одговарао кромпиру и кувао укупно сат времена?
Хвала на рецепту! Однео сам га у свеску
Није да ми се није свидело.
Једноставно је потпуно другачији
Задатак је био да се крем супа згусне од шамињона - ова супа ми се заиста свиђа
Иначе, мој супруг је имао алтернативу - да поједе остатке првог или онолико колико желите другог (дала га је на дегустацију)
Прво јео
Истина, друга супа и "зло" било је - 5 каранфилића белог лука на 1 литар - ово није шала.
И само сам се питао како се укус променио
Звезда аскони
Цитат: Марусиа

Звезда аскони, у рецепту би требало да буде више печурки него кромпира. За 300 гр печурки узимам 4ком кромпира 1 шаргарепу
Била су само два кромпира - само велика
Такође сам их учио. Првобитно су извукли 450 грама
Успео сам
за 250 грама печурки - 350 грама кромпира + лук 170 грама
Па су навукли покривач преко себе
Шаргарепа се иначе - понашала врло скромно - и на њу нема притужби
Ни боја ни укус
Поред броја производа, покушаћу и у другом режиму
Јер производа је било заиста много
Нога уопште није одговарала
Али ја сам Рускиња
И нога је схватила да је јефтиније раздвојити производе и уклопити их
Добио сам необично паметну, паметну и флексибилну даму!
мур_миау
Цитат: Звезда Аскони
Нога уопште није одговарала
Али ја сам Рускиња
И нога је схватила да је јефтиније раздвојити производе и уклопити их

Супер !!!
А моја мидеа има ножеве на прибадачи, а понекад је проблем трпати је у тиквицу са храном.
Како сте се уопште снашли? Јоиунг тамо има базу, попут подводног блендера.
Звезда аскони
Цитат: мур_миау

Супер уопште !!!
Како сте то уопште урадили? Јоиунг тамо има базу, попут подводног блендера.
Моја крава и ја смо сличне грађе. Дакле, у задатку није било ништа ново
Кад треба негде да стиснете, понашам се на исти начин. Мало лево, мало десно - погледате и попели се
Овде је исто. База је врло удобна и лака за чишћење и стоји на основи. И треба вам мање хране. Испало је врло густо. Али будим се да бих дуго мучио овај рецепт. Обожавам ову супу. Овде би са зачинима требало изабрати оптимални сет. А цхооба за гљивице је добра за здравље и за општи укус и хармонију
јулифера
Лена - огромна мерци за упозорење са кромпиром - претходно сте скували коцкице за пар, и док су кључале - пунили мали лук и 300 грама печурки, и све то пржили на путеру + биљном уљу.
Бацио сам све одједном - хтео сам чисту крем супу + млевени корен першуна и целера + црни бибер
На крају кувања - 100 мл креме и блендера на млевењу.
Посољено хималајском сољу директно у тањир и сервирано са 3 кашике. кашике павлаке за сваку порцију.

Резултат је премашио сва моја очекивања - одушевљење је неописиво !!!!!!!!
мур_миау
Цитат: Звезда Аскони
База је врло удобна и лака за чишћење и стоји на основи.
Вхоа! То значи да нема потребе за постољем, већ стоји сам. Још један „плус“ у корист Јоиунга.
Цитат: јулифера
огромна милост за упозорење са кромпиром
Задовољство ми је! Пријатно!

Цитат: јулифера
Бацио све одједном - хтео сам чисту крем супу
Са крутонима, зар не?

Цитат: јулифера
+ 100 мл креме
Сви ми не верујете, зар не? Пробајте једном без креме, нећете пожалити.

Цитат: јулифера
Посољена хималајском сољу
Имам нову жељу за „гравитацијом“ - даску за пржење од хималајске соли !!! Најбољи део је ако се распадне - онда можете посолити посуђе с њим.
Већ два дана медитирам на овој табли. Непоправљив сам.
јулифера
Цитат: мур_миау

Сви ми не верујете, зар не? Пробајте једном без креме, нећете пожалити.
Верујем, али пре тога сам такву чорбу са блендером правио на све начине - свиђа нам се са кремом и павлаком, зато сам и бацио кромпир - из навике
Све пропорције радим већ интуитивно и погодио сам с густином супе и први пут у крави нећу ни рећи колико је грама тог кромпира или лука било, а печурке сам такође покупио на око , Тежине сам се сетио само зато што је била написана на ценовнику

Цитат: мур_миау

Имам нову жељу за „гравитацијом“ - даску за пржење од хималајске соли !!! Најбољи део је ако се распадне - онда можете посолити посуђе с њим.
Већ два дана медитирам на овој табли.

Имао сам сличан помак у хималајској соли пре 3 месеца, захваљујући којем су, поред јестиве соли, у кућу купљене и невероватно лепе лампе од соли
мур_миау
Цитат: јулифера
Тежину сам запамтио само зато што је била написана на ценовнику
То се често дешава и мени. Покушавам да се сетим колико је производа било па чак и једном уништио канту за смеће.

Цитат: јулифера
И мој број неће функционисати са плочом - бензина нема већ годину и по дана
Можете то учинити на рацлетте плочи, тачно на врху. Где сам погледао, понуђена је управо таква опција за послуживање и кување директно на столу.

Да ли сте ишли на "гравитсапи"? Чини ми се да ће тема слике тамо бити врло корисна.
јулифера
Иди, питај тамо са сликом, онда ћу је очистити овде, и проћи ћу - коначно немам где да ставим кутију за рацлетте.
Волуме
Каква укусна супа од печурака! Нисам мислио да ће бити тако брзо. Хвала на рецепту Лена-мур_миау!
Цитат: јулифера
Лена - огромна милост за упозорење са кромпиром - претходно је прокувала штапиће за пар
Кувао сам је и за пар, послушао савет.
јулифера, Звезда Аскони, Марусиа и хвала вам на раду са рецептима.
И за целер

мур_миау
Волуме,
Том, хвала на пажњи према рецептима! Надам се да вам се свидео и онај за мршављење. Остао сам без краве, тако нажалост, већ сам се навикао на то да се супе кувају један или два пута саме.
Волуме
Да, разумем: остати без онога на шта сам навикао је стрес. Хитно морамо да претражимо. Али онај ко тражи увек ће наћи. : гирл-иес: СРЕЋНО у вашој претрази.
Имам Профицуц (шпорет за супу) и срећан сам.
мур_миау
Волуме,
И ја имам нову рунду жеља и алкохолизма. Желим традиционалну краву (сличну оној која је била), плус друмску краву са уграђеним ситом сита, плус шпорет за супу на бази (попут блендера).

Такође сам гледао вештину, али желим и тефал попут бабушке. Постоји тако згодан кошара-пароброд ...

Генерално, желим супу од печурака. Или бундева.))) А ја хоћу домаћи кечап. Купљено више није ролне.
Волуме
Сасвим нормална листа жеља !!! : дринк_милк: Болест очигледно напредује !!! Хитно лечење, бар једним уређајем, може неко време помоћи.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба