Пшенични хлеб са бундевом и семенкама бундеве у произвођачу хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са бундевом и семенкама бундеве у произвођачу хлеба

Састојци

Брашно 1 разред 510гр
Топло млеко 250мл
Слано уље. нерафиниран 2ст. л
Јодирана сол 1х л
Бели шећер 2ст. л
Бундева 150гр
Ољуштено семе бундеве 20-30гр
Сувог квасца 1х л.

Метода кувања

  • Ставите састојке у канту машине за хлеб у следећем низу: топло млеко, биљно уље, со, шећер, бундева, брашно, кашиком направите рупу у брашну и додајте квасац.
  • Ољуштите сирову бундеву, измерите и истрљајте на финој ренде.
  • Додајте семе бундеве на сигнал машине за хлеб током друге серије.
  • Пшенични хлеб са бундевом и семенкама бундеве у произвођачу хлеба

Јело је дизајнирано за

830гр

Време је за припрему:

3.40

Програм кувања:

Француски режим

Белешка

Нисам пронашао такав рецепт на форуму, одлучио сам да поделим са вама рецепт који ми се свидео !!!

Испоставило се да је хлеб висок, бујан и врло укусан. У овом рецепту за бундеву чинило ми се мало и следећи пут, када сам пекао хлеб са великим садржајем бундеве (300г), цео рецепт је преправљен за лепињу, а врх главе се показао ружним: било напукло, било обрнуто, улегнуће, па сам се зауставио на овој опцији.
Машина за хлеб Супра 350, француски режим, средња кора, тежина до 1 кг.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба