Колачићи "Јастуци"

Категорија: Посластичарница
Јастуци за колаче

Састојци

брашно 280 + -50 г
павлака 18% 150 г
хладан путер 200 г
стони сирће 1 кашика кашике л.
шећер (имам светло смеђу трску) 180 г
прстохват соли
беланце 3 ком
жуманце 3 ком
ваниле 1 г

Метода кувања

  • Веома укусни, прозрачни и нежни, топе се у устима и са празном средином, колачићи су нам се заиста свидели! Покушајте и ви!
  • Тесто:
  • Рендати путер и додати му брашно. Требало ми је више од 280 г, па сам додао још, али густина брашна је различита у различитим регионима, па је боље додавати брашно постепено!
  • Јастуци за колаче
  • Брашно и путер самељите у мрвице.
  • Јастуци за колаче
  • Додајте жуманце и павлаку.
  • Јастуци за колаче
  • Мешајте и додајте ванилију и сирће.
  • Јастуци за колаче
  • Замесити тесто које се не лепи за руке и смотати га у куглу. Ставите тесто у фрижидер на 2 сата.
  • Јастуци за колаче
  • Пуњење:
  • Истуците белце са шећером док не омекшају, али не тако хладно као на безеу.
  • Јастуци за колаче
  • Разваљајте тесто дебљине 2-3 мм. Исеците на правоугаонике 6Кс7 цм и на њих ставите 1 тсп. пломбе.
  • Јастуци за колаче
  • Обликујте колачиће као што је приказано на фотографији - слева надесно. Дуге странице преполовите, а затим поново преклопите на пола и учврстите.
  • Јастуци за колаче
  • Ставите колачиће на плех обложен папиром за печење на међусобној удаљености и пеците у рерни загрејаној на 180 "Ц током 20-25 минута.
  • Јастуци за колаче
  • До златно браон. Фокусирајте се на своју рерну!
  • Јастуци за колаче
  • Готове колачиће поспите шећером у праху!
  • Јастуци за колаче
  • Тако је то у пукотини!
  • Јастуци за колаче
  • Послужити се!
  • Јастуци за колаче
  • Јастуци за колаче
  • Јастуци за колаче

Јело је дизајнирано за

35 ком

Време је за припрему:

60 мин (без времена хлађења теста)

Програм кувања:

пећница

Аина
Зар вам не треба прашак за пециво?
Владзиа
О, Наташа, каква лепота и укус. Дефинитивно обележен за блиску будућност. И хвала вам на вашим рецептима. Све се увек испостави по вашим рецептима, није застрашујуће започети стварање са вама, висока посластичарска уметност постаје ближа.
натапит
Аина, нема потребе!

Ирина, Хвала на поверењу!
Наталисхка
Наталија, ове колачиће требало је назвати „чудом“ или „чудесним“. Рецепт је једноставно укусан. Немам речи: браво: Хвала!
Марусиа
Наталија, невероватно лепа, нежна и укусна чак и на изглед! И какве укусне фотографије! : гирл_цлапинг: Свакако ћу покушати
Синди
Ох-ах !!!! Лепота! Тако преслатки колачићи!
Волео бих да пробам))
Галиуниусхка
Ох, како је укусно! Пецимо. Захвалити!!!
кирцх
Каква лепота! И у почетку нисам обраћао пажњу на овај оригинални рецепт. Свакако ћу пећи
натапит
Наталисхка, Марусиа, Синди, Галиуниусхка, кирцххвала девојке! пеците у своје здравље!
ецхева
супер !!!!!!!!!!! Супер !!!!!!!! Супер !!!!!!!!!!!! Ја сам твој фан !!!
натапит
Хвала ти, Зхениа, веома сам задовољан!
кирцх
Наташа, узми мој извештај. Веома нежно и укусно. Хвала вам
Јастуци за колаче
натапит
Људмила, велико хвала на фото извештају !!!
Клавир
Стално их печем, врло укусне ствари. Данас, као експеримент, направљен на ваљању, кнедлама и вишњама.Јастуци за колаче
лили_а
Врло укусно! Направио замену за сл. путер на меком 9% скутом. И остало је мало пуњења. Поновићу.
окцин
Моја ћерка, која није велики љубитељ печења, једноставно воли ове јастуке !!!
кирцх
И потпуно сам заборавио на ове колачиће и да сам их пекао. Треба поновити

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба