Колачићи "Банана" са филом од скуте

Категорија: Пекарски производи
Колачићи од банане са филом од скуте

Састојци

за тест
одвод. уља 200 г
павлака 200 г
прашак за пециво 1,5 кашичице
брашно 2,5 кашике.
За пуњење
масни скут 200 г
брашно 0,5 тбсп.
Сахара 1 кашика кашике
одвод. уља 1,5 кашике. л.
цимета и ваниле. Сахара 1 кашичица.

Метода кувања

  • Носталгични рецепт из Гастрономове књиге "О слатком"
  • За тесто омекшајте путер собне температуре и истуците хладном павлаком. Додајте брашно просејано са прашком за пециво и месите у хомогено тесто. Поделите на 30-35 куглица, покријте фолијом и ставите на хладно на 30 минута.
  • За пуњење, протрљајте скут кроз сито. Растопити путер, помешати сир са шећером, ванилин шећером, циметом, додати растопљени путер и месити док не постане глатко. Додајте брашно и поново темељно месите
  • Сваку куглу теста танко разваљајте на побрашњеном столу, у средину ставите фил, чврсто стисните ивице, повуците и савијте да бисте обликовали банану.
  • Пећи на 190 Ц док не порумени око 20-25 минута.

Јело је дизајнирано за

приближно 30ком

Белешка

Моји коментари
Тесто је укусно, а такође пријатно, мекано у раду. Птс-у се свидело
Пуњење није довољно, недовољно (10 ком печених са џемом од кајсије), 400 гр би било сасвим у реду. Шећер 1. за 200г скутног сира - па, јако, ставите 2. место. л.

леттохка ттт
Какве слатке банане !!! Хвала на рецепту и идеји !!! Означено !!!
ГруСха
Наталија, хвала))) за љубитеље печења свјежег сира, ово је
ведмаццк
Лепота! За децу која не једу скуту, мислим да ће то учинити! А за оне који једу - чак и више!
Микхаска
ГруСха! Већ обележени! Тако диван рецепт! Само спас за моју децу (27 и 30 година) која још увек морају да прикрију скут.
Хвала вам!
Ирина Доларс
Веома апетитно! Нико не може да одоли!
Недвосмислено у „обележивачима“
ГруСха
Татјана, Ириноцхки, хвала хвала хвала !!! Мислим да ће и ваша породица ценити рецепт !!!
Малина
Згодне банане. Занимљива опција!
ГруСха
Малина, У потпуности се слажем !!! да, и ја волим све скуте
Кукичање
Цитат: ГруСха
Пуњење није довољно, није довољно, 400 гр би било сасвим у реду. Шећер 1. за 200г скутног сира је добро, много, ставите 2. место. л.

Гуленка, односно саветујете да удвостручите количину фила и на двоструку порцију ставите 100 грама шећера, да ли сам вас добро разумео?

Већ дуго гледам овај рецепт у књизи, али ипак некако моје мале руке нису дошле до њега ...

Да, тако је најбоље, али сада, захваљујући вама, знам за замке овог рецепта !!!
ГруСха
Инна, да, можда и :) :) Дуго их нисам пекла ...
В-тина
Гулсине, Данас сам испекла ове колачиће, врло укусне. Мислила сам да ћу изложити рецепт, али испоставило се да је то већ дуго. Све радим на исти начин, само што не додајем цимет у скут - чинило се сувишним. Направим 24 куглице теста, за сваку - кашичицу са малим слајдом пуњења, довољно таман толико. Не одузимам шећер, јер тесто није слатко. На крају - у праву смо.



Додато у четвртак, 14. јула 2016. 15:34

Фото Колачићи од банане са филом од скуте
ГруСха
Тина, одличне банане
В-тина
Гулсине, хвала већ појео скоро све

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба