Ражени хлеб са додацима "Совитал"

Ражени хлеб са мешавином "Виллаге" и Фитнесс мик "

Квасац - 1,5 кашичице.
Пшенично брашно - 0,5 шоље
Ражено брашно - 1,5 шоље
Мешајте "Хоме" - 1 чаша
Мик "Фитнесс Мик" - 0,5 чаше
Кисело тесто "АГРАМ" - 3 кашичице.
Панифарин -4 кашичице
Млеко у праху - 2 кашике. л.
Сол - 2 кашичице
Шећер - 2 кашике. л.
Какао - 1 кашичица
Кафа (инстант) -1 тсп.
Слад - 1 кашичица
Чај - 400 мл
Детаљније:
режим - ражени хлеб
1 чаша - 230 мл

испоставља се да је овај хлеб лакши, а укус веома подсећа не на ражени, већ на хлеб из Дарнице.

А које су то смеше? попут различитих пахуљица?

То су мешавине брашна разних врста свих врста семена и житарица. Производи их фирма „ИРЕКС“, исто као и АГРАМ (квасац) са Панифарином (појачивач). продаје се на истом месту као и кисело тесто (обично)

овде идите на везу све смеше су тамо описане))

🔗

Добар дан! И можете сазнати да ли је какао сипан или Нескуик? Може ли се користити чај од бергамота? и да ли је могуће Виллаге Мик у потпуности заменити Фитнессом ???

Добар дан! И можете сазнати да ли је какао сипан или Нескуик? Може ли се користити чај од бергамота? и да ли је могуће Виллаге Мик у потпуности заменити Фитнессом ???

Иако нисам аутор рецепта, ипак ћу се обавезати да вам одговорим, јер сам овај хлеб пекао више пута:
1. Какао је уобичајен.
2. Само га користим, за мене је чак ароматичнији с њим него са уобичајеним.
3. Немам сеоски микс, али Фитнес микса има у изобиљу и користим га у потпуности.

Извињавам се што нисам одмах одговорио ...
Све смеше замењујем једна са другом, само морам да одаберем њихове пропорције.

Користим класични какао .. али некако сам додао и нескуик .. 1 тсп. Мислим да то неће утицати на време ..

Још увек печем хлеб - свима се заиста свиђа)) Надам се и онима који су покушали да пеку))