Пхилипс ХД9046. Француски хлеб

Категорија: Квасни хлеб
Пхилипс ХД9046. Француски хлеб

Састојци

Пшенично брашно 450 г (приближно 700 мл)
Вода / млеко 250 мл
Маслац 20 г
Суви квасац (саф) 1 3/4 х. л.
Со 1,5 кашичице

Метода кувања

  • Растопити путер. Радио сам то у режиму „Јогурт“ 20 минута
  • У канту сипајте воду или млеко (имао сам млека). Сипајте брашно, сол, квасац.
  • Режим "француски хлеб", 750гр, средњи.
  • Нисам извадио лопатицу. Можете га уклонити након последњег гнетења на крају другог испитивања (2:25)
  • Након печења, оставите да се хлеб мало охлади у канти, а затим извадите
  • Пхилипс ХД9046. Француски хлеб
  • Исеците након потпуног хлађења испод платнене салвете
  • Пхилипс ХД9046. Француски хлеб Пхилипс ХД9046. Француски хлеб

Јело је дизајнирано за

750 гр.

Време је за припрему:

3 сата 50 минута

Програм кувања:

Француски хлеб, 750г., Средњи

ТАТбРХА
Растопити 20 грама путера 20 минута ?!
Ринами
Без шећера ??
Манна
Наравно, ово је француски хлеб, увек је без шећера
Манна
Цитат: ТАТбРХА

Растопити 20 грама путера 20 минута ?!
Управо сам видео питање ... Температура у режиму "Јогурт" је 38 ° С. Путер (20 г), наравно, може се брже топити. Управо сам то радио 20 минута.
вит14
Хвала на науци, пекар сам без искуства, па слушам све и свашта. Пећи ћу и поделити своје утиске. Захвалити.
Манна
Витали, захвалити. Сачекаћу ваше утиске.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба