Супа од бундеве у производњи сојиног млека Мидеа Ми-5 (према рецепту Нике Белотсерковскаиа)
Категорија: Први оброк
Састојци |
| мала тиква | целулоза 1 ком. (приближно 300 г) |
| шаргарепа | У РЕДУ. 100 г |
| лук | 1 КОМ. |
| со | 1 кашичица |
| црни бибер | укус |
| Чили паприка | укус |
| бибер паприка | укус |
| млевеног коријандера | укус |
| мушкатни орашчић | укус |
| воде | У РЕДУ. 700 мл |
| биљно уље | 1 кашика кашике кашика |
| семе бундеве | 100 г |
Метода кувања
- 1. Обука.
- Ољуштите бучу, извадите семе, целулозу исеците на коцкице приближно 2 * 2 цм.
- Исеците лук на 6-8 делова.
- Рендати шаргарепу (узео сам већ нарибано смрзнуто).
- 2. Ставите храну у посуду са „сојином кравом“, додајте сол, зачине, уље и воду.
- 3. Кувајте на програму "каша" (дугме број 3).
- 4. У то време лагано пржите семе бундеве на сувој тави (без уља).
- Требало би да се појави пријатна арома, боја се неће променити.
- 5. Супу послужите посуту бучиним семеном.
Јело је дизајнирано за
4 порцијеВреме је за припрему:
15 минутаБелешка
Инспирисао ме је Белоницин рецепт. Посебно ми се свидела презентација јела.
Неопходно је додати уље током кувања, иначе супа неће испасти тако сјајна.
Понекад ставим каранфилић белог лука, кап Табасца и мало сувог ђумбира за загревање зимске супе.
Најбоље је са раженим хлебом!
