Прекрасан сладолед

Категорија: Јела од млека и јаја
Прекрасан сладолед

Састојци

Тамна чоколада 200 г
Кондензовано млеко 395 г (1 лименка)
Крема од 33% 600 мл
Чоколадни колачићи 120 г
Тоблероне бар 100 г

Метода кувања

  • Врло једноставно за припрему, чак и за оне који немају апарат за сладолед!
  • Отопите чоколаду (сломљену на мале комаде) у воденом купатилу или у микроталасној пећници. У микроталасној пећници: 30 секунди при МАКС снази, затим промешајте и поновите ако је потребно. Одложите 5 минута да се мало охлади.
  • У међувремену умутите крему и кондензовано млеко док не постане глатко. Чоколаду додајте постепено.
  • Умешајте своје додатке. Ја имам ове чоколадне колачиће и комаде чоколаде Тоблероне (колачићи и чоколада разбијени на комаде) Можете користити један колачић или га заменити чоколадом са орасима или комадићима чоколаде попут Марса, овде машта може бити неограничена.
  • Сипајте сладолед у посуду за замрзивач, покријте и замрзните преко ноћи или док се не стврдне.
  • Нисам могао да верујем да се сладолед не кристалише када се смрзне, али ово је ЧИЊЕНИЦА!

Белешка

Тањин рецепт 🔗

Серг22
Захвалити! Одличан рецепт. Сви воле све чоколаде са мном. Стално печем кексе са какаоом и сладолед уз кафу и какао. Дефинитивно ћу испробати овај рецепт у блиској будућности. Однео сам је у обележиваче.

Цитат: ГруСха
Нисам могао да верујем да се сладолед не кристалише када се смрзне, али ово је ЧИЊЕНИЦА!
Овде у принципу не може бити кристала леда. Овде има пуно масти и лактозе. Кристалише тамо где има мало лактозе и масти. Рецепти са 20% креме, скроба итд. До тамо је врло лако доћи до леда. Пазите ко смањује количину креме, разређује је млеком, без додавања млека у праху.
ГруСха
Сергеи, захвалити :-)
Мислим да ће вам се свидети рецепт, тим пре што пунило може бити било које
Киркс
А колико се сладоледа добије од ове количине производа?
ГруСха
Више од килограма. И + пунила, колико ставите. Наталија, можете пола за пробу ;-)
Киркс
Хвала вам што сте нас тестирали и потребан нам је најмање килограм, помислио сам, шта ако то није довољно. Дефинитивно ћу то учинити, остаје само да купим крему.
ГруСха
Наталија, напиши касније како се сладолед свидео твојој породици
Киркс
Хвала на рецепту, направила сам половину тамне и млечне чоколаде и јубиларне колачиће, додала орахе. Врло укусно, радићу то често мењајући пунила Прекрасан сладолед није успео да направи лепе лопте
ГруСха
Наталијакоје је боје чоколада, укусна. Предност овог рецепта је у томе што мењамо филере сваки пут кад добијемо нови укус :-)
Захвалити!!!
Ле-персона
Обожавам чоколадни сладолед! хвала на рецепту!
ГруСха
Алиона, И ја то волим
Лека_с
Врло укусно! Узео сам тамну и млечну чоколаду, па нисам желео да се утопим у млеку и претворио се у купинке, а купалиште тада није помогло, као резултат тога имали смо сладолед са чипсом од чоколаде, ћерка је рекла да је ово највише укусни сладолед јер има пуно чоколаде
Направљено без произвођача сладоледа
Прекрасан сладолед
ГруСха
Алиона, ако се свиђа нашим малим хировитим критичарима, онда је заиста укусно
Хвала на фотографији и поверењу
Фли-Муле
сладолед је ВРЛО укусан. И што је најважније, постоји јасан састав. А онда купите продавницу и не знате чиме храните дете. Прочитао сам гомилу метода и рецепата. И са апаратима за сладолед, и са шпоретима за млеко, и са воденим купатилом ...толико хемороида људи уређују за себе, али у ствари је све врло једноставно - крема 500 мл 33-35% и конзерва кондензованог млека. Све сам срушио миксером око 7 минута, а затим сам додао своје омиљене адитиве - какао, чипс од чоколаде, комаде кекса, бобице од џема итд. Главна тајна је да воде нема, иначе се смрзава у кристале и непријатно је за јести. Због тога је боље не додавати сирово воће, они се кристалишу. И у замрзивачу неколико сати или преко ноћи. Ујутро добијете супер сладолед - укусан, одличне структуре. ХВАЛА НА РЕЦЕПТУ!

Прекрасан сладолед
Прекрасан сладолед
Пицхенка
Дуго радим са кремом од 33% + кондензовано млеко + додацима ораха или бобица. Моји се воле без адитива.
Кондензовано млеко 1/2 лименке. Не волимо много слатког. Укусно са куваним кондензованим млеком (овај рецепт сам пронашла овде на форуму).
Увек одличан, не кристалише. По запремини се добија посуда од пуног литра.
Хвала свима.
Пицхенка
Цитат: Фли-Мулет

толико хемороида људи уређују за себе, али у ствари је све врло једноставно - крема 500 мл 33-35% и конзерва кондензованог млека.
Тачно, само не свуда има 33% креме и није лако купити нормално кондензовано млеко ...
Таксхта ...
разноликост
Укусно је, укусно је (и сама правим такав „сладолед“ када после печења остане мало шлага), али је масно, зато и не кристалише. Ја сам такав „сладолед“ за сваки случај, како не бих наштетио здрављу свог и породице, користим га само као додатак тепсијама, бобицама и воћу и не више од кашике, али не и као независно јело.
Занимљиво је колики је његов садржај масти на 100 г као резултат?
Пицхенка
Да, вероватно скоро исто и остаје. Моје у смислу комплетности није угрожено и ово није храна, већ деликатеса. Углавном додајем кафи. Али многи људи једу шлаг са воћем, на пример. Да ли и тамо постоји висок садржај масти?
ирина23
Гулсина, хвала на рецепту. Два пута сам направила одличан сладолед, једном према рецепту, али чоколада није сметала мојој чоколадној мрвици, врло укусна. Направио сам паковање креме Валио од 35 ℅, 0,6 конзерви кондензованог млека (слаткастог по нашем укусу), брзо укусно. други пут без чоколаде. Нема произвођача сладоледа. Рецепт је одличан.
јулиа_бб
Придружујем се извештају, ово је још увек у сладоледари, касније ћу га објавити у чинији))
ГруСха, хвала на рецепту, врло укусно
Прекрасан сладолед
багираСоцхи
Хвала на рецепту. Неколико пута сам то радио по технологији. И са чоколадом, и без чоколаде, само крема и кондензовано млеко, са додацима и без њих. Врло укусно, сваки пут одличан резултат)
ГруСха
Ирина, Јако ми је драго што ми се рецепт толико свидео !!! захвалити
багираСоцхи
Немам произвођача сладоледа, својевремено сам желео да га купим, а онда некако нисам имао времена за то. И лов на сладолед, пржење) Свиђа ми се рецепт управо зато што се не кристалише у замрзивачу. Не треба мешати. А ја сам лења особа) волим када је брз, укусан и уз минималне покрете тела)
ГруСха
Једнако сам лењ

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба