Лигње пуњене морским плодовима

Лигње пуњене морским плодовима

Метода кувања

• Скухајмо безобразно укусне лигње пуњене морским плодовима) бело вино и свеже печени хлеб или само грузијски лаваш и имаћете одличну вечеру
• Генерално, почињемо - потребне су нам лигње. купили сте их, одмрзнули и очистили и добили својеврсне „кесице“ - ништа не треба резати, наш задатак је једноставно очистити кожу одозго, уклонити унутрашњост и извући прозирну хрскавицу (не знам како се правилно називају у лигњама). добијамо
• 
• Па, у ствари, требаће нам и морски плодови којима ћемо пунити лигње. Узео сам један пакет смрзнутих морских коктела и пакет већ ољуштених шкампа. можете узети једно - оно што вам се више свиђа
• 
• требају нам и парадајз, лук, паприка и маслине (овај пут их нисам имала)
• 
• а ово су зачини - можете узети свежи першун, пар каранфилића белог лука - само ради мириса.
• 
• шта даље - сипати маслиново уље у шерпу / вок - мало, ставити исецкано поврће, сипати чашу белог вина (можете и без њега). и чекамо да прокључају - тако да пусте сок, нека врију само минут, да се сви укуси споје. додајте зачинско биље и наше морске плодове за пуњење
• 
• и опет пустите да ври само минут-два. наш задатак је обједињавање укуса. а морски плодови се брзо кувају - не брините. со и бибер у овој фази. искључити.
• у принципу, ово је већ врло укусно готово јело - на пример, као сос за тестенине)
• 
• сада овом мешавином напунимо лигње и ставимо их у подмазан облик са маслиновим уљем (добио сам пуно смеше, а остатак сипао на врх)
• 
• објавите 15 минута. у рерни 170-180 степени.
• и то је то ... укусан је спреман. лигње су нежне, а сос богат и укусан ... прогутате језик)))
• али не препоручујем да га подгревате касније - вус није исти.
• 
• ПС - моје слике су застрашујуће, не могу да се сликам и не трудим се ... али ако пробате ово јело, задивиће вас. и лепота и укус)
• Надам се да ће вам добро доћи, у ствари је врло једноставно за припрему, али из неког разлога нико не зна како се кува:;: тако да имате све шансе да изненадите госте