Чоколадни сир "Скоро преседан"

Чоколадни сир "Скоро преседан"

Метода кувања

• „Љубазни људи“ су наше дете почастили чоколадним сиром ... И моја патња је започела, у свакој прехрамбеној продавници дете жури до пулта сира и плаче горућим сузама .... Претурао сам по Интернету и нашао аналог ... Ово сигурно није "ПРЕДСЕДНИЧКО", али рафали за слатку душу и сада се понашају адекватно у продавницама))))).
• Тако:
• Млетимо скут кроз сито, мељемо га у блендеру, једном речју, решавамо се житарица што је више могуће! Јер када се загреју, стврднуће и постаће „гумени“, а чоколадни сир са додатком гумиране мрвице уопште није лед!)). Додајте сода и сол, мешајте, оставите на столу 1 сат.
• 
• После сат времена додајте јаје и шећер у скуту, мешајте. На ватру ставимо металну посуду са топлом водом, у њу нашу посуду са скутом и почнемо да мешамо .. Сир се топи ... Овде ће се видети колико смо се добро решили зрна у скутном сиру. .... Кад се скут растопи, склоните са рингле, брзо додајте какао, цимет и коњак. Мешајте (погодније мутиљком), ако подесимо мало шећера, односно додамо. Док је сир топао, шећер се распршује.
• 
• Сипајте у контејнер за складиштење (тегла, контејнер) и у фрижидер. После неколико сати очврсне и изгледаће попут меког путера, лако се маже на хлеб и још лакше једе кашиком!
• Пријатно!