Хрскави печени кромпир

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
млади кромпир (по могућности мали кртоли)	10-15 комада
сунцокретово уље	0,5 тбсп.
чена белог лука	5 предмета
ловоров лист	5 предмета
сирће	1-2 кашике. л.
зеленило (першун, копар, босиљак)
со	1 кашичица
бибер

Метода кувања

На сајту сам видео сличан рецепт, али мислим да је мој другачији. Иако ће модератори то боље знати))
Дакле, ево врхунског јела од Јамие Оливера: укусни млади кромпир са хрскавом корицом. Рецепт са мојим изменама.
Узми млади мали кромпир. Мале је боље пржити.
Темељито оперите, напуните водом и ставите на јаку ватру. Кувати након кључања 7-8 минута.
Испуштамо воду. Просути кромпир папирнатим убрусом.
Со бибер.
Сипајте биљно уље у шољу (изворно маслиново уље, али не волим). Сваки кромпир купамо у уљу и ставимо у калуп (калуп обложим силиконском подлогом).
Печемо 30 минута на 200 Ц.
Припрема испуне:
Не лупите бели лук. Сломи ножем.
У посуду ставите бели лук, не баш ситно исецкано биље, ловоров лист, сунцокретово уље, сол, сирће. Нека се улије док се наш кромпир пече.
После 30 минута вадимо кромпир.
Кромпир мало притисните симпатијом.
На сваки кромпир ставите фил од кромпира.
Шаљемо га у пећницу још 20-25 минута док не порумени.
Извадимо и уживамо))
Необвезно: да довршимо укусну гозбу, ускачемо у подрум по боцу доброг домаћег вина.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

60 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Како је укусно!

Ирина Ф.

Ох! Какав диван, мирисни кромпир! Волим Јамие-јеве рецепте због њихове једноставности, брзине извршења. Све код њега је једноставно нерафинирано, цхтоли у домаћем стилу и у сеоском стилу.
Лили,

Малва

Ирина Ф., захвалити! У праву сте 100%: једноставно, брзо и рустично))) И што је најважније, ВКУУУСНОООО !!!

пролеће 23

Већ кувано и кушано! Врло укусно!

Елена Тим

Цитат: Пролеће 23

Већ кувано и кушано! Веома укусно!

И још увек НЕ припремио и НЕ пробали! Па мени - НЕ укусно !!! И ЗАВИДНО !!!
И какве сам слике радио! Шо је прихватио моду - да задиркује људе ноћу ?!

Рада-дмс

Нема излаза - сутра за ручак мораш !!!!

мур_миау

Како је то дивно! Дијета која опрашта.

МариВ

.... и данас ћу то учинити

Н @ дезхд @

Волим млади кромпир, посебно печени. Дефинитивно ћу то учинити, остаје само да сачекам кромпир
Отићи ћу у башту и хипнотизовати (кромпир) ће можда брже расти
Хвала вам на рецепту!

Малва

пролеће 23,

Елена Тим, и шо ја, шо ја ... само то, одмах Лилиа ... Не задиркујем никога, чак ни не наговештавам да је то сјајно укусно, упркос једноставности састојака и брзини извршења. .. и слике .... онда не ја, онда сав мој муж. Иначе, његова иницијатива! То је све: приморан је да изложи рецепт, гуши се пљувачком, пати од невероватне ароме, мукотрпно пуца, кадар по кадар ... фотограф, шта можеш, има такав посао (нека боље пуца у кромпир него ...))...

Рада-дмс, мур_миау, МариВ, хајде, девојке, направите то! Сигуран сам да ће вам се свидети и да ћете ценити колико је ово јело једноставно!

Н @ дезхд @, зашто медитирати? Сада га можете купити) Штавише, мали кромпир није наклоњен, кошта пени))

јулиа007

Одличан рецепт! Покушао сам данас. Покрила је форму фолијом и мало смањила време печења негде 20 + 20. Испало је врло укусно, кора је тако хрскава.Али следећи пут вероватно нећу додати сирће, чини ми се да утапа биље и бели лук.

таниакруг

Лили! Хвала на рецепту! Тако једноставно и оригинално! Данас сам је припремио, сви су је ценили. Овај згњечени кромпир у мирисном пуњењу ..

мур_миау

Данас сам га скувала. То је нешто!
Узео сам јабуково сирће куехне, узимајући у обзир коментаре горе, пажљиво га измерио и довољна ми је била кашичица. Остало је на списку.
Хвала вам пуно на рецепту !!!

Малва

Девојке, драго ми је што сте ценили рецепт! Што се тиче промена, немам ништа против, све је по вашем укусу)) Мој супруг је веома зачињен, па је за мене употреба ове количине сирћета у праву.